తరచుగా సలాడ్ యొక్క నిర్మాణం విస్తరించడానికి క్రమంలో అది డిష్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఇస్తుంది ఘన పదార్థాలు జోడించండి. ఇటువంటి పదార్ధాలు సాధారణ బ్రెడ్ ముక్కలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, వేయించిన బేకన్ లేదా గింజలు కావచ్చు. వాటిపై ఆధారపడిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్లు వాటి గురించి మరింత వివరంగా మాట్లాడుతాము.
పుట్టగొడుగులను మరియు వాల్నట్ లతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎరుపు మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సలాడ్ - 1 బంచ్;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- పిండి గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తురిమిన "పర్మేసన్".
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, చమురు వేసి, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి మరియు సన్నని ఉల్లిపాయ రింగులు వేసి, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు పుట్టగొడుగు ప్లేట్ల ఘట్టాలతో. నిరంతరం కదిలించు మరియు మృదువైన వరకు అన్ని 6-7 నిముషాలు వేయించాలి. సమయం తరువాత, సీజన్ కూరగాయలు మరియు మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో పుట్టగొడుగులు. పాలకూర ఆకులు తో వెచ్చని కూరగాయలు కలపాలి మరియు అందిస్తున్న ముందు తరిగిన కాయలు మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు కాయలు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- పైన్ గింజలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 శతాబ్దం;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ధాన్యం ఆవాలు - 3 టీస్పూన్లు;
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- సలాడ్ మిశ్రమం - 150 గ్రా;
- బ్రెడ్.
తయారీ
వేగన్ వేసి పైన్ గింజలు వేగి వరకు మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ మీద నూనె పోయాలి, ఆవాలు మరియు వినెగార్ జోడించండి. మిశ్రమాన్ని తేలికపాటి వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు మందపాటి వరకు 2 నిమిషాలు ఆవిరైపోతుంది. ఒక మందపాటి సాస్ లో, పుట్టగొడుగులను ముక్కలు, మిక్స్ మరియు ఒక గిన్నె వాటిని షఫుల్.
ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు, చల్లని మరియు ఫైబర్స్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు.
పుట్టగొడుగులకు మేము కోడి, గింజలు మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, మిక్స్ ప్రతిదీ మరియు సలాడ్లు మిశ్రమం నుండి ఒక దిండు మీద సర్వ్. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము వేయించిన రొట్టె ముక్కతో సలాడ్ని అందిస్తాము.
చికెన్, పుట్టగొడుగులు, వాల్నట్ మరియు జున్ను తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- Marinated పుట్టగొడుగులు (చాంపిగ్నస్, చాంత్రెరల్స్) - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ఉడికించిన నీటితో చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి ఉడికించి, చల్లని మరియు ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు కూరగాయల నూనె మీద సాఫ్ట్ వరకు ఒక పెద్ద తురుము పీట మరియు వేసి న రుద్దు. గుడ్లు కష్టం కాచు. మేము యూనిఫాంలలో బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం, శుభ్రంగా మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. మెరైన్డ్ పుట్టగొడుగులను సన్నని పలకలతో కట్ చేసి కత్తిని ఉపయోగించి చిన్న కత్లతో గింజలను కత్తిరించండి.
ఇప్పుడు అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం చేశారు, ఇది సలాడ్ సేకరించడానికి సమయం. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న, మేము పొరలు లో పదార్థాలు వేయడానికి ప్రారంభమవుతుంది: మొదటి పొర క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు డ్రెస్సింగ్, తరువాత చికెన్ ఫిల్లెట్లు, పుట్టగొడుగు ప్లేట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు. అప్పుడు బంగాళదుంపలు, గుడ్లు మరియు మయోన్నైస్ యొక్క పొర పునరావృతం. చివరి పొర పైన, తురిమిన చీజ్ వ్యాపించింది. లెట్ యొక్క సలాడ్ ఫ్రిజ్ లో అనేక గంటలు నాని పోవు లెట్ మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
పుట్టగొడుగులు మరియు కాయలు తో ఓరియంటల్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- తాజా అల్లం - 2 స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- పెర్ల్ బార్లీ - 220 గ్రా;
- నీరు - 1 l;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ - 150 గ్రా;
- గింజలు - 35 గ్రా;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 2 స్పూన్.
- ఆలివ్ నూనె - 2 స్పూన్.
తయారీ
వెల్లుల్లి మరియు పెర్ల్ బార్లీ తో అల్లం వేసి మరియు నీరు పోయాలి. 30-35 నిమిషాల క్రోక్ కుక్.
ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి పుట్టగొడుగులను మరియు బీన్స్ లో, సిద్ధం వరకు నిమిషాలు జంట కోసం కాయలు ముక్కలు జోడించండి. పుట్టగొడుగులు, గింజలు మరియు కూరగాయలతో ముత్యపు బార్లీ కలపండి. సీజన్ వినెగార్, సోయ్ సాస్ మరియు వెన్న మిశ్రమంతో సలాడ్.