మొదటి డిష్ ఇది సూప్, మా పట్టిక రోజువారీ అతిథి మారింది. దురదృష్టవశాత్తు, ప్రతి హోస్టెస్ విందు కోసం అతన్ని సిద్ధం చేయదు, కానీ చాలామంది వారి ఇంటి "హాట్" కు విలాసపరుస్తారు.
దాని చరిత్రలో మానవజాతి అనేక రకాలైన సూప్లను కనుగొంది. కానీ చాలా ప్రాచుర్యం ఇప్పటికీ మాంసం రసం మీద చారు వివిధ ఉంది. అలాంటి సూప్ తయారీకి చాలా గొప్ప వంటకాలు ఉన్నాయి. మరియు వారు సంక్లిష్టతలో కూడా భిన్నంగా ఉంటారు. చాలామంది గృహిణులు ముందుగానే వండిన ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి వాటిని ఉడికించడాన్ని ఇష్టపడతారు మరియు ఎవరైనా వండే ప్రక్రియలో ఆధారాన్ని పొందుతారు.
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో అత్యంత ప్రాచుర్యం మరియు రుచికరమైన చారు సిద్ధం మరియు, కోర్సు యొక్క, సులభమయిన కొన్ని పరిగణలోకి మీరు ప్రయత్నించండి లెట్.
మాంసం రసం తో పీ సూప్
మాంసం రసంతో కూరగాయల చారు చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ కారణం సులభం - వారు పెద్దలకు మాత్రమే, కానీ పిల్లలకు కూడా ఆదర్శ ఉంటాయి. 1.5 సంవత్సరాల నుండి శిశువు ఆహారం కోసం తగిన ఒక మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు న బఠానీ చారు కోసం ఒక సాధారణ వంటకం ఉంది. సో, ముందు నానబెట్టిన బఠానీలు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లో ఉంచండి మరియు మీడియం వేడి మీద సుమారు 2 గంటలు ఉడికించాలి. ఫ్రై ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు వెన్నలో పార్స్లీ రూట్ మరియు సూప్ జోడించండి. ఒక చిన్న ఉప్పు మరియు మరొక 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది.బాల పట్టికలో పనిచేయడానికి ముందు, ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా. అప్పుడు మీరు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో సూప్ పురీని పొందుతారు. సూప్ యొక్క ఈ సంస్కరణ పిల్లలను మాత్రమే కాకుండా, పెద్దలకు కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తుంది.
మాంసం రసం తో రైస్ సూప్
మరియు మీ పిల్లలు బఠానీలు ఇష్టపడకపోతే, మీరు మాంసం రసంలో తక్కువ రుచికరమైన బియ్యం సూప్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ సూప్ ఒక సంవత్సరానికి ఇప్పటికే బిడ్డ ఆహారం కోసం సరిపోతుంది. రైస్ మాంసం ఉడకబెట్టిన సగం ఒక భాగం లో ఉడకబెట్టడం మరియు ఒక బ్లెండర్ లోకి కత్తిరించి చేయాలి. ఫలితాన్నిచ్చే ద్రవ్యరాశికి మిగిలిన ఉడకబెట్టిన రసంని వేసి, వేయాలి. కోడి గుడ్డు వేయించి, పచ్చసొన తీసుకొని ఉడికించిన పాలు 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. నిరంతర గందరగోళాన్ని, బియ్యం మిశ్రమానికి చేర్చండి.
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు తో బంగాళాదుంప చారు
బంగాళాదుంప చారు ప్రేమికులకు, ఒక మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు న శీఘ్ర బంగాళాదుంప సూప్ యొక్క ఎంపిక ఆదర్శ ఉంది. మేము బంగాళదుంపలు వేసి, మెత్తని బంగాళాదుంపలు తయారు మరియు మరిగే రసం వాటిని ఉంచండి. మేము దీర్ఘకాలం కాదు ఉడికించాలి - 3-4 నిమిషాలు తగినంతగా ఉంటుంది. ఒక ముఖ్యమైన పాయింట్ అది ఒక వేసి తీసుకుని లేదు. ఉడికించిన సొనలు, ఆవాలు మరియు క్రీమ్తో సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి, వేడి సూప్లో చేర్చండి. ప్రతిదీ, అతను సిద్ధంగా ఉంది మరియు మీరు పట్టిక అది సర్వ్ చేయవచ్చు.
మాంసం రసం తో పుట్టగొడుగుల సూప్
మీరు లేదా మీ ప్రియమైన వారిని పుట్టగొడుగులను మరియు వాటి నుండి వివిధ వంటలని ఇష్టపడినట్లయితే, మీరు వాటిని మాంసం రసంలో ఒక సాధారణ వంట పుట్టగొడుగు సూప్తో చికిత్స చేయవచ్చు. ఇది ఎండిన లేదా తాజా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది, మొదటి స్థానంలో, మీ ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఉంటుంది. మేము మరిగే నీటిలో మాంసం వేసి, ఉడికించి, ఉడికించి, పక్కన పెట్టండి. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను (పుట్టగొడుగులను ఎండబెట్టి ఉంటే, వాటిని ముందుగా కడిగి, తాజాగా కట్లకు కట్ చేయాలి), బే ఆకులు, పెప్పర్ కార్న్స్, ఉప్పు మరియు 15 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. . చల్లబరిచిన మాంసం కట్ చేసి, సూప్కు జోడించబడాలి. ఈ డిష్ ఖచ్చితంగా సోర్ క్రీం మరియు తాజా తరిగిన గ్రీన్స్ కలిపి ఉంది.
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు తో కూరగాయల సూప్
మీరు మీ టేబుల్పై వివిధ రకాల కూరగాయలను కావాలనుకుంటే, కూరగాయల సూప్ని ఉడికించిన రసంతో ఉడికించుకోవటానికి ప్రయత్నించండి. సో, ఒక చిన్న గుమ్మడికాయ, బంగాళదుంపలు 4 చిన్న దుంపలు, రెండు క్యారట్లు మరియు ఒక ఉల్లిపాయ పడుతుంది. మొదటి, ఒక saucepan లో, ఉల్లిపాయ వేసి, సగం వలయాలు లోకి కట్, అప్పుడు, మిగిలిన కూరగాయలు జోడించండి ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. ఒక బ్లెండర్తో సూప్ను తుడిచిన తరువాత, పిండి యొక్క స్పూన్ ఫుల్, కదిలించు మరియు తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చేసేది ముందు, డిష్ అప్ మసాలా కు, సూప్ లో వెన్న మరియు వెల్లుల్లి ఒక స్పూన్ ఫుల్ ఉంచండి.
మీరు చూడవచ్చు, ఒక మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు న సూప్ సిద్ధం కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది మీ పట్టికలో ఉంటుంది మరియు దయచేసి మీ ప్రియమైనవారు మీ ప్రాధాన్యతలను మరియు మీకు వంట చేసే సమయం మీదే ఆధారపడి ఉంటుంది.