ఈ రోజు మనం ఎలా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో హాడాక్ చేయడానికి ఇత్సెల్ఫ్ మరియు అది మొత్తం కుటుంబం తిండికి పోషకమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఒక multivariate లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో haddock కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- హెడ్డాక్ - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- చేప కోసం మసాలా - రుచి చూసే;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఫిష్ ముందుగానే కరిగిన, కడిగిన, ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి మరియు శాంతముగా కత్తెర రెక్కల తో కత్తిరించిన. అప్పుడు శాంతముగా పొత్తికడుపు నుండి అన్ని నల్లజాతీయులను బయటకు కత్తిరించండి మరియు హెడ్డాక్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక గిన్నె లో, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలుతో sifted పిండి కలపండి. కప్ multivarka లో కూరగాయల నూనె కొన్ని స్పూన్లు పోయాలి మరియు అది వేడి. చేపల ముక్కలు పిండిలో ముంచు, పిండిలో చాలు, ఉపకరణంలో దాన్ని ఇన్స్టాల్ చేయండి, మూత మూసివేసి, సుమారు 10 నిముషాల పాటు "కప్ కేక్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి. మరియు ఈ సమయంలో, మేము కూరగాయలు శుభ్రం మరియు రుద్దడం బంగాళదుంపలు మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు, మరియు రే semirings ద్వారా తురిమిన ఉంది. ధ్వని సంకేతము తరువాత, మేము తయారుచేసిన కూరగాయలతో చేపలను నింపి కొంచెం నీరు పోయాలి. మూత మూసివేసి, దానిని "క్విన్చింగ్" మోడ్కు తరలించి, అది సిద్ధంగా ఉన్నంతవరకు చల్లారు.
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు తో ఉడికించిన హాడాక్
పదార్థాలు:
- హాడాక్ - 1 కేజీ;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- ఉడికించిన నీరు - 1 అంశం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 టన్ను;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము చేపలు కడగడం, శుభ్రంగా మరియు భాగాలుగా కట్ చేయడం. అప్పుడు వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు మరియు కొంతకాలం నాని పోవు వదిలి. ఆ తరువాత, మేము పిండి లేదా బ్రెడ్ లో హాడ్డాక్ పైల్ చేసి, క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు కూరగాయల నూనె, ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో రెండు వైపులా అది వేసి. కూరగాయలు కడిగిన, శుభ్రం చేసి, ఆపై ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు చిన్న ఘనాలపై కట్, మరియు క్యారట్లు మూడు పెద్ద గ్రిటర్లో కట్. మృదువైనంత వరకు మరొక పాన్లో నూనెలో కూరగాయలను పాస్ చేయండి. సోర్ క్రీం మేము నీరు, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిశ్రమంతో కొంచెం నిరుత్సాహపరుస్తుంది. వేయించిన కూరగాయలు సమానంగా చేప మీద వ్యాప్తి, మూసిన మూత కింద, సోర్ క్రీం సాస్ మరియు లోలోపల మధనపడు పోయాలి, అరగంట గురించి.
పొయ్యి లో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు తో హెడ్డాక్
పదార్థాలు:
- హెడ్డాక్ - 1,5 కిలోలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
హెడ్డాక్ను ప్రాసెస్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. క్యారట్లు శుభ్రం, పొడవైన సన్నని గడ్డితో ఒక పెద్ద తురుము పీట లేదా పేలికలుగా కత్తి మీద రుద్దుతారు. బల్బ్ కూడా శుభ్రం, సగం వలయాలు లోకి కట్ మరియు మేము 3 నిమిషాలు పారదర్శకత యొక్క వేడెక్కినప్పుడు కూరగాయల నూనె న పాస్. అప్పుడు మరికొన్ని నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు క్యారట్లు, కదిలించు మరియు పులుసుని జోడించండి. మేము కూరగాయల వేయించుటతో ఏకాంతరంగా, బేకింగ్ డిష్లో హాడాక్ను ఉంచాము. టొమాటో పేస్ట్ చక్కెర, ఉప్పు, నీటితో కలిపి, మిశ్రమంగా మరియు కూరగాయలతో సాస్తో పోస్తారు. 45 నిమిషాల్లో పూర్తిగా వండిన వరకు వేడి పొయ్యిలో డిష్ని కాల్చండి. చేసేది ముందు, తాజా తరిగిన మెంతులు మరియు తడకగల జున్ను తో డిష్ మరియు చల్లుకోవటానికి చల్లని.