చికెన్ రెక్కలు దారితప్పినవి కావు, కొందరు ఇప్పటికీ నిర్వహించబడతాయి. పిండిలో కోడి రెక్కల కోసం మా తదుపరి రెసిపీ ఉద్దేశించిన పర్వత వంటల కోసం ఉద్దేశించబడింది. మొదట, కొట్టు వేయించడానికి సమయంలో ఎండబెట్టడం నుండి మాంసాన్ని రక్షిస్తుంది మరియు రెండవది డిష్ని ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. ఒక ఇష్టమైన సాస్ తో చికెన్ రెక్కలు - ఒక పెద్ద కంపెనీ కోసం బీర్ కోసం ఆదర్శవంతమైన చిరుతిండి.
పిండిలో చికెన్ రెక్కలు రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె - 1 టీస్పూన్;
- రోజ్మేరీ - 4-5 శాఖలు;
- నీరు - 4 ½ వస్తువులు;
- నిమ్మ;
- చికెన్ రెక్కలు - 16 ముక్కలు;
- పిండి - 3 అంశాలు;
- ఉప్పు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరపకాయ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కారపు పొడి - 2 స్పూన్.
- బేకింగ్ కోసం పొడి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మజ్జిగ - 2 అంశాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఎండబెట్టి, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని 3-4 నిమిషాలు వేయాలి. ఉప్పు కూరగాయలు, రోజ్మేరీ వేసి మరో 30 సెకన్ల పాటు కలిసి ఉడికించాలి. , Saucepan నీరు లోకి పోయాలి నిమ్మ రసం జోడించవచ్చు మరియు ఒక వేసి ప్రతిదీ తీసుకుని. మేము సాయువ్ పాన్ని అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము, దానిలోని కంటెంట్ చల్లగా ఉంటుంది, అప్పుడు మేము బ్లెండర్లో పీ.
ఫలితంగా ఉల్లిపాయ రసాన్ని రెక్కలతో కలుపుతారు మరియు 8-24 గంటలు marinate వదిలి. ఎండబెట్టిన చల్లటి నీటితో సముద్రంతో కడుగుతారు.
ఒక గిన్నె లో పిండి, మిరపకాయ, ఉప్పు, కారపు పొడి, బేకింగ్ కోసం పొడి కలపాలి. Whisk తో ప్రతిదీ కలపండి మరియు మజ్జిగ పోయాలి. మృదువైన వరకు మందపాటి డౌ బీట్ మరియు అది రెక్కలు ముంచు. వేయించిన వేయించిన రెక్కలను వేసి, గట్టిగా 180 డిగ్రీల చమురుతో వేయించాలి.
బీర్ పిండిలో వింగ్స్
పదార్థాలు:
పెరుగు గొడ్డు మాంసం కోసం:
- పెరుగు - 3 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కారపు పొడి - 3 tsp.
- చికెన్ రెక్కలు - 10 PC లు.
బీర్ పిండి కోసం:
- పిండి - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి - 3 స్పూన్.
- కారపు పొడి - 1/2 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- బీరు - 350 ml;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి.
తయారీ
మీరు పిండి రెక్కలను ఉడికించే ముందు, మేము ఒక మెరైన తయారు చేస్తాము: ఒక గిన్నెలో, మిక్స్ పెరుగు, ఉప్పు, నలుపు మరియు కారపు మిరియాలు. లో
ప్రత్యేక గిన్నెలో, మిక్స్ పిండి, ఎండబెట్టిన వెల్లుల్లి మరియు కొద్దిగా నలుపు మరియు కారపు మిరియాలు. బీర్లో పోయాలి మరియు చికెన్ రెక్కల కోసం క్లారెట్ను కలపాలి, తద్వారా ఎటువంటి గడ్డలూ లేవు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె వేడి. మేము మాంసం నుండి చికెన్ తీసుకొని అదనపు పెరుగు నుండి కాగితపు తువ్వాలతో తుడిచి వేయాలి. మేము బీర్ డంప్లింగ్ లో రెక్కలు ముంచుట మరియు అదనపు ప్రవాహం బయటకు వీలు. ఒక బంగారు రంగుకు రెక్కలను వేసి, సాస్తో సేవించండి.