ఈ ఆర్టికల్లో మేము మాట్లాడే ఈ డిష్ అనే పేరు యొక్క సరళత గురించి మీరు భయపడకండి. మనం ఎలా గుడ్లు, బంగాళాదుంపలను వేయించాలో నేర్పించబోతున్నాం, దీనికి విరుద్ధంగా, అసలు మరియు చాలా సుందరమైన వంటకాలుగా మీరు గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు వంటి సాధారణ పదార్ధాలను ఎలా తిరుగుతున్నారనేది ఇస్తాను.
పొయ్యి లో గుడ్డు తో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు (పెద్ద) - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. బంగాళాదుంపలు జాగ్రత్తగా కొట్టుకుపోయి, ఒక ఫోర్క్ తో కప్పబడి బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచాలి. మృదువైన వరకు దుంపలు 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, పల్ప్ ఒక చెంచాతో తీసి, ఒక రకమైన "కప్పు" చర్మం రూపొందిస్తుంది.
పాన్ లో, నూనె వేసి బాగా వేసి, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లిని వేయించాలి. బంగాళాదుంపల మాంసాన్ని పాసరైజేషన్కు చేర్చండి మరియు ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండి వేయండి. ఎగువ నుండి మేము నిద్రలోకి తురిమిన చీజ్ వస్తాయి, మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మిశ్రమం. బంగాళాదుంప ప్రతి సగం ఫలితంగా కూరటానికి నిండి ఉంటుంది మరియు మేము పైన నుండి గుడ్డును డ్రైవ్ చేస్తాము. మరో 10-15 నిమిషాలు పొయ్యికి బంగాళాదుంప "కప్పులు" తిరిగి ఇవ్వండి.
అందిస్తున్న ముందు, గుడ్లు మరియు చీజ్ తో బంగాళదుంపలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
బంగాళాదుంపలు గుడ్లు మరియు టమాటాలతో కాల్చారు
టమోటా, బచ్చలికూర, గుడ్లు, మేక చీజ్ ముక్కలతో నింపిన బంగాళాదుంపల యొక్క లైట్ అల్పాహారం బుట్టలను అల్పాహారం కోసం ఏ బఫే మరియు హృదయపూర్వక వంటకం యొక్క ముఖ్యాంశం.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పాలకూర - 2 చేతులు;
- టమోటా - 1 ముక్క;
- మేక చీజ్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- బాసిల్;
- ఆలివ్ నూనె.
తయారీ
బంగాళదుంపలు శుభ్రం, గని మరియు సన్నగా సాధ్యమైన రేకల వంటి కట్. ఫలితంగా రేకల నూనెను రాసిన బేకింగ్ రూపాలలో వేయబడుతుంది (బుట్టకేక్లు కోసం లోతైన రూపాలు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి). బంగాళదుంప గిన్నె దిగువన మనం టొమాటో యొక్క వృత్తం చేసి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవాలి. మేము 15-20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వరకు వేడి పొయ్యి లోకి బంగాళాదుంపలతో రూపాలు ఉంచండి. కాల్చిన బంగాళాదుంపల యొక్క గిన్నె మీద బచ్చలి కూరను ఉంచి, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు మేక జున్ను ముక్కలతో డిష్ పూర్తి చేయండి. మరొక 5 నిమిషాలు పొయ్యికి డిష్ తిరిగి, అప్పుడు పట్టిక అది సర్వ్, తాజా బాసిల్ తో చల్లబడుతుంది.
బంగాళదుంపలు మరియు గుడ్లు నుండి కాసేరోల్
బ్రుచ్కి మంచి ఆలోచన గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపల నుండి కాసేరోల్. గణనీయమైన మరియు సరసమైన వంటలలో వంట కోసం ప్రత్యేకమైన పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- బేకన్ - 4 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- ఎండిన టమోటాలు - 1/3;
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- పాలు - 1 అంశం;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- బంగాళదుంపలు - 3-4 దుంపలు.
తయారీ
ఓవెన్ 350 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది. మేము చమురుతో బేకింగ్ అచ్చును మెరుగుపరుస్తాము.
బేకన్ cubes లోకి కట్ మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. బంగారు వరకు బేకన్ వేసి, అప్పుడు ఉల్లిపాయ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, బల్గేరియన్ మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు వెల్లుల్లి, మరియు ఎండిన టమోటాలు జోడించండి. ఉప్పు వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను మరియు మిగిలిన 5 నిముషాల పాటు అన్ని మీడియం వేడిని ఉడికించాలి. మేము ఇస్తాము
ప్రత్యేక గిన్నెలో, పాలుతో గుడ్లు కొట్టండి, మిశ్రమానికి మిగిలిన ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు జోడించండి. అదనంగా, మేము నిద్రలోకి హార్డ్ జున్ను వస్తాయి. మేము బంగాళదుంపలు మరియు గుజ్జు వేసి. గుడ్డు మరియు కూరగాయల మిశ్రమంతో మెత్తని బంగాళదుంపలను కలపండి. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఫలితంగా మాస్ విస్తరించండి మరియు 40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల కోసం preheated పొయ్యి లో డిష్ ఉంచండి.
మీరు ఒక మల్టీవర్క్లో గుడ్లు గల బంగాళాదుంపలను తయారు చేయాలనుకుంటే, పరికరం యొక్క greased గిన్నె మీద కాల్చడం కోసం మిశ్రమం పంపిణీ చేసి, ఆపై 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకోండి.