బుక్వీట్ గంజి - ఒక ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి మరియు రుచికరమైన. ఇది తరచుగా గ్రేవీతో వడ్డిస్తారు. మరియు మాంసంతో బుక్వీట్ గంజి ఉడికించాలి ఎలా ఇప్పుడు మేము చెప్పండి చేస్తాము.
మాంసం తో బుక్వీట్ గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- రూకలు బుక్వీట్ - 600 గ్రా;
- గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- క్యారట్లు - 400 గ్రా;
- ద్రవ వెన్న - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు కట్. మేము ఆలివ్ నూనె మరియు సగం క్రీము యొక్క 100 గ్రా ఒక జ్యోతిష్యం లో వేడెక్కేలా. మేము ఉల్లిపాయలు వేసి దానిని వేయించాలి. బీఫ్ ఘనాల లోకి కట్ మరియు ఉల్లిపాయలు, వేసి జోడించండి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. అప్పుడు క్యారట్లు జోడించండి, స్ట్రిప్స్ కట్, బాగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఆ తరువాత, చల్లని నీరు (1 L) కు పోయాలి, అది ఒక మరుగు కు తీసుకొని ఉప్పు, ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి మరియు మాంసం సిద్ధమయ్యే వరకు ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము వేయించడానికి పాన్ లో మిగిలిన వెన్న వేడెక్కేలా, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, బుక్వీట్ పోయాలి మరియు పాసర్. ఆ తరువాత, మేము జ్యోతిష్యంలో మచ్చలు ఉంచాము, పై నుండి వెచ్చని నీటిని పోయాం. ఇది ధాన్యాలు కంటే ఎక్కడా 1.5 సెం.మీ. పెద్ద ఉండాలి. అన్ని ద్రవ ఉడికించిన వరకు పెద్ద నిప్పు మీద మూత లేకుండా ఉడికించాలి. ప్రక్రియ చివరిలో, croup దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉండాలి. ఇప్పుడు కాజానోక్ను ఒక మూతతో కవర్ చేసి, 30 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడితో నింపండి. మాంసం తో ఈ వంట బుక్వీట్ గంజి పూర్తి. మేము తాజా కూరగాయలు సలాడ్ తో పట్టిక అది సర్వ్.
ఒక బహువచనంలో మాంసంతో గంజి
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 0.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు (పెద్దవి) - 1 ముక్క;
- బుక్వీట్ - 1 గాజు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 3 కప్పులు;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మల్టీవార్క యొక్క పాన్ లో కూరగాయల నూనెలో పోయాలి, "రొట్టె" మోడ్ ఆన్ చేసి వంట సమయం 30 నిముషాల వరకు సెట్ చేయండి. మేము మాంసం వేయండి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, 15 నిమిషాలు మూతతో దాన్ని వేయించాలి. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలు వేసి రింగులు, వేసి 10 నిమిషాలు వేయించాలి. ఆ తరువాత, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి మరో 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బుక్వీట్ రూకలు కడుగుతారు మరియు మాంసంకి బదిలీ చేయబడతాయి. నీటిని జోడించండి మరియు "బుక్వీట్" 60 నిమిషాల వంటలో ఉంచండి. ధ్వని సిగ్నల్ అప్రమత్తం తరువాత, మాంసంతో రుచికరమైన బుక్వీట్ గంజి సిద్ధంగా ఉంది.
పొయ్యి లో మాంసం తో గంజి కోసం ఒక రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ - 2 అంశాలు;
- గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, అది చూర్ణం చేసిన ఉల్లిపాయలో కూరగాయల నూనె వేసి వేసి వేయాలి. ఒక క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు మాంసం, ముక్కలు, మరియు వేసి కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి జోడించండి. బేకింగ్ కోసం వంటలలో దిగువన, కడిగిన బుక్వీట్ శుభ్రం చేయు మరియు వేడినీటితో పోయాలి. పైన ఉల్లిపాయలతో మాంసం వేయడానికి. మేము వంటలను కప్పి, వాటిని పొయ్యిలో ఉంచుతాము. సుమారు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మేము అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు. ఆ తరువాత, పొయ్యి లో మాంసం తో గంజి సిద్ధంగా ఉంది.