అనేక కుటుంబాలు తెలిసిన వంటకాలను వారి సొంత మార్పులు, ఉత్పత్తులు స్థానంలో లేదా పదార్థాలు జోడించడం తో వస్తుంది. ఉదాహరణకు, మీరు మొక్కజొన్న మరియు పీత కర్రలతో సలాడ్ను గుర్తుకు తెచ్చుకోవచ్చు, ఈ డిష్ కోసం రెసిపీ వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, అంతేకాక అనంతం వరకు ఆ లేదా ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం జరుగుతుంది. సాంప్రదాయకంగా, సలాడ్లో పీత కర్రలు, మొక్కజొన్న, గుడ్లు, దోసకాయలు, ఉల్లిపాయలు, బియ్యం మరియు అనేక ఇతర అంశాలు ఇష్టానుసారంగా ఉంటాయి.
క్లాసిక్స్ ఎల్లప్పుడూ ఫ్యాషన్ లో ఉన్నాయి
కానీ సంప్రదాయ వెర్షన్ తో ప్రారంభిద్దాం: పీత కర్రలు మరియు మొక్కజొన్న క్లాసిక్ తో సలాడ్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి. ఈ రెసిపీలో, పదార్థాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఇది తగినంత కాంతి, అందువలన ప్రజాదరణను కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ "ఆలివ్" - 1 ప్యాకేజీ (130-150 గ్రా);
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 కూజా;
- పీత లేదా పీత మాంసం యొక్క కర్రలు - 350-400 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- తాజాగా మిరియాలు సువాసన మరియు నలుపు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
గుడ్లు ముందుగానే ఉడకబెట్టవచ్చు - అవి చల్లబడిన తర్వాత చల్లటి నీటికి వెళ్లి అరగంట గురించి వేచి ఉండాల్సినట్లయితే, షెల్ శుభ్రం చేయడానికి చాలా సులభం అవుతుంది. ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తి - క్రాబ్ కర్రలు ప్యాకేజీ నుండి తీసివేయాలి మరియు thawed చేయాలి. ఒక ఉత్పత్తిని ఎంచుకున్నప్పుడు, పొరలు సరిగా ముడుచుకొని అంతరాలను లేకుండా అమర్చాలి, మరియు ఎరుపు-నారింజ రంగు చాలా ప్రకాశంగా ఉండకూడదు అనే వాస్తవాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకోండి. అదే పరిమాణం యొక్క cubes లోకి కట్ peeled చెక్కలను మరియు గుడ్లు, ఒక సలాడ్ గిన్నె లోకి పోయాలి. మొక్కజొన్నతో కూజాని తెరిచి, ద్రవాన్ని ప్రవహిస్తుంది. అయితే, మీరు మీ డిష్ ఉత్తమంగా కావాలంటే, మీరు ఈ ఉప్పునీటి యొక్క స్పూన్లు జంటను పోయవచ్చు. ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్ mayonnaise తో సలాడ్, మిక్స్ మరియు కాసేపు వేచి (గంటల కంటే ఎక్కువ కాదు). తేలికగా ప్రేరేపించినప్పుడు సలాడ్ రుచిగా ఉంటుంది.
లైట్ సలాడ్
క్యాబేజీ, మొక్కజొన్న, పీత స్టిక్స్ మరియు గ్రీన్స్ చాలా ఉన్నాయి ఒక సలాడ్ - చాలా ఆహ్లాదకరమైన, సులభమైన మరియు ఉపయోగకరమైన డిష్ బరువు నియంత్రణ మరియు అధిక క్యాలరీ ఆహారం తో శరీరం Overload కాదు ప్రయత్నించండి వారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. మరియు, మీరు, ఏ mayonnaise పట్టించుకోవడం.
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- ఘనీభవించిన మొక్కజొన్న - 1 గాజు;
- పీత మాంసం - 2 ప్యాక్లు;
- పెటియోలేట్ సెలెరీ - 1 కాండం;
- పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి - 1 బంచ్;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- నిమ్మ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ - 30 మి.లీ.
తయారీ
మేము మరిగే నీటిలో మొక్కజొన్న వేసి, 5 నిముషాలు వేచి ఉంచుతాము, అప్పుడు మేము దానిని జల్లెడ మీద పడవేసి చల్లబరుస్తుంది. ఆకుపచ్చ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, Pekinese క్యాబేజీ తినడం కోసం సౌకర్యవంతమైన, చిన్న, సన్నని గడ్డి పేలికలుగా. చక్కగా కడిగిన గ్రీన్స్ కట్, కానీ పీత మాంసం చాలా పెద్దది కట్. మేము ఒక సలాడ్ బౌల్ లో ప్రతిదీ కనెక్ట్, ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసం మిశ్రమం పోయాలి. కలపాలి మరియు సర్వ్. మీరు చెర్రీ టమోటాలు, తరిగిన బల్గేరియన్ మిరియాలు, క్వాయిల్ గుడ్లు కావాలనుకుంటే చేర్చవచ్చు.
సోర్ బీన్స్ , పీత కర్రలు, మొక్కజొన్నల సలాడ్ . మీరు ఇంటి బీన్స్ వద్ద వండిన ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మీరు క్యాన్లో పడుతుంది - ఊహ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.