పెర్ల్ బార్లీ తయారీకి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి: పాలు, నీరు, కూరగాయలు మొదలైనవి. వాటిలో కొన్నింటిని చూద్దాము.
Multivariate లో పెర్ల్ బార్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 0,5 టేబుల్;
- కొవ్వు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, బే ఆకులు - రుచి;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నీరు - 300 ml;
- పార్స్లీ.
తయారీ
పెర్ల్ croup కొట్టుకుపోయిన, మేము నీటిని మార్చడానికి అనేక సార్లు, మరియు 3 గంటల పాటు నాని పోవు. సాలో ఘనాల లోకి కట్. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. Multivarka ఒక గిన్నె లో మేము కొవ్వు కనెక్ట్, క్యారెట్లు మరియు మేము ఒక బే ఆకు ఉంచండి. "రొట్టె" కార్యక్రమం ప్రారంభించండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడు బే ఆకులు తొలగించి పెర్ల్ బార్లీ వ్యాప్తి. మేము నీటిలో పోయాలి, రుచి ఉప్పు వేసి, మిక్స్ చేసి మరొక 20 నిముషాల పాటు ఉడికించి, కార్యక్రమం "కుఫుటా" ని ఎంచుకోవాలి. "తాపన" మోడ్లో మరొక 10 నిమిషాలు వదిలివేయండి, ప్లేట్లలో వేసి, తాజాగా తరిగిన పార్స్లీతో చల్లుకోండి. బాగా, మల్టీవర్క్లో అన్ని పెర్ల్ బార్లీ సిద్ధంగా ఉంది!
వంటకం తో పెర్ల్ బార్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 అంశం;
- పంది వంటకం - 1 పాట్;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
పెర్ల్ బార్లీ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం: వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం మరియు కొట్టుకుపోతాయి. అప్పుడు చిన్న రే కొద్దిగా గుడ్డ ముక్క, క్యారట్లు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పిండి వేయండి. మేము కూరను వేయించే పాన్లో కొవ్వు వేసి, దానిని నిప్పు మీద ఉంచి దాన్ని కరుగుతాయి. అప్పుడు మేము ఉల్లిపాయను వ్యాప్తి చేసాము మరియు తేలికగా అది దాటిపోతుంది. , క్యారట్లు జోడించండి కొద్దిగా వేసి కదిలించు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. పెర్ల్ croup పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ఉడికించిన నీటితో కురిపించింది మరియు స్టవ్ మీద ఉంచండి. సుమారు 10 నిమిషాలు కాచు మరియు ఉడికించడానికి వేడి. ఆ తర్వాత, వేయించు మరియు వేయించిన కూరగాయలు దానిని వ్యాప్తి. అన్ని మిశ్రమ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం వేడినీటితో కురిపించింది. మేము కాయడానికి ప్రతిదీ తీసుకుని, కనీస నిప్పు చేస్తాయి, అవసరమైతే, ఒక మూతతో మరియు ఉడికించినట్లయితే, నీటితో కలుపుతాము. చివరికి మేము వంటకం, మిశ్రమాన్ని వ్యాప్తి చేసి అగ్నిని ఆపివేస్తాము. మేము 15 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు మాంసం తో పెర్ల్ బార్లీ ఇచ్చి పట్టిక అది సర్వ్.
కూరగాయలు ముత్యాల బార్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 200 గ్రా;
- నీరు - 500 ml;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - రుచి;
- ఉల్లిపాయ - రుచి
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ - ఒక సమూహం.
తయారీ
మేము బాగా వంట చేయడానికి ముందు గుజ్జులను పూర్తిగా కడిగి, గిన్నెలోకి మల్టీవార్క్స్ను చాలు, నీటితో నింపి, "బుక్వీట్" మోడ్ను సెట్ చేయండి. వంట సమయంలో ఆవిరి వాల్వ్ ఎల్లప్పుడూ తొలగించబడుతుంది. గంజి వండుతారు అయితే, ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, మిరియాలు మరియు టమోటాని చక్కగా చప్ చేయాలి. టమోటో మినహా అన్ని రకాల కూరగాయలను మల్టీవర్క్లోకి మార్చాము మరియు "బేకింగ్" రీతిలో ఆన్ చేస్తాము. 10 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు బార్లీ చేర్చండి, మరొక 5 నిమిషాలు బాగా మరియు వెచ్చని కలపాలి.
అలంకరించు ఎక్కువకాలం బహువచన లో పడి ఉంటే, కూరగాయలు చాలా మృదువైన అవుతుంది. టమాటోను వండుతారు, చివరిగా వండడానికి, తక్షణమే టేబుల్కు ఇవ్వాలి.
నీటిలో పెర్ల్ బార్లీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 100 గ్రా;
- స్క్విడ్ - 50 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
స్క్విడ్ రింగులు మొట్టమొదట నిటారుగా వేడి నీటిలో కురిపించబడ్డాయి, తరువాత చల్లటి నీటితో పూర్తిగా మంచిగా ప్రక్షాళన చేయబడతాయి. కూరగాయలు కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రపరచడం మరియు మెలెన్కో తరిగిన. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు మూడు. మేము కూరగాయల నూనె లో కూరగాయలు కూరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం. స్క్విడ్ యొక్క రింగ్స్ నూనెలో వేయించబడతాయి. Croup కొద్దిగా పాన్ లో వేడెక్కినప్పుడు, అప్పుడు ఒక పాన్ ఉంచి, వేడినీరు పోయాలి మరియు వాచు కు వదిలి. ఆ తరువాత, పొయ్యి మీద గంజి ఉంచండి మరియు సిద్ధంగా వరకు మూత మూత తో ఉడికించాలి. వండిన గుబురు స్క్విడ్ మరియు కూరగాయలతో మిశ్రమంగా ఉంటుంది, ఉప్పు, మిశ్రమ మరియు భాగాలు ప్లేట్లపై వేయబడుతుంది.