పుట్టగొడుగులతో ఉన్న పెర్ల్ బార్లీ అనేది హృదయపూర్వక మరియు పోషకమైన రోజువారీ భోజన కోసం అద్భుతమైన కలయిక, ఇది సరైన పద్ధతిలో పాక రచనగా మారుతుంది, ఇది రుచి లక్షణాల ద్వారా ఇతర, మరింత శుద్ధి చేసిన మరియు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటలకు తక్కువగా ఉండదు.
పుట్టగొడుగులను ఒక పెర్ల్ బార్లీ ఉడికించాలి ఎలా?
పుట్టగొడుగులను కలిగిన పెర్ల్ బార్లీ ఒక ప్రాథమిక వంటకం, కానీ కావలసిన రుచి ఫలితం పొందేందుకు సూక్ష్మబేధాల యొక్క కొన్ని నియమాలు మరియు పరిజ్ఞానాన్ని అమలు చేయడం అవసరం.
- ఈ గడ్డలు కొట్టుకుపోయి నీటితో పోస్తారు మరియు 1-12 గంటలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి.
- మరోసారి పెర్ల్ బార్లీ శుభ్రం చేయు, మృదువైన 1-1.5 గంటలు వరకు క్లీన్ వాటర్ మరియు కాచు ఒక భాగాన్ని తో అనుబంధం.
- ప్రత్యేకంగా పుట్టగొడుగులను సిద్ధం: కడగడం, శుభ్రం, ముక్కలు మరియు రెసిపీ ప్రకారం చికిత్స చేయించుకోవాలి.
- గంజి మరియు పుట్టగొడుగులను కలపండి, కూరగాయలు, మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం.
పుట్టగొడుగులను తో పెర్ల్ బార్లీ
సిద్ధం సులభం, పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు తో ఒక పోషకమైన ముత్యాల బార్బెక్యూ మీ ఇష్టమైన హోమ్ చేసిపెట్టిన వంటలలో ఒకటి అవుతుంది. కూడా సాధారణ పుట్టగొడుగులను తో, డిష్ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉంది, మరియు గంజి అటవీ పుట్టగొడుగులను అనుబంధంగా ఉంటే, ఫలితంగా ఆహార చివరి లక్షణాలు పోటీ బయటకు ఉంటుంది, నేపథ్య ఇతర ఎంపికలు బయటకు నెట్టడం.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చమురు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- పశువులు నీటితో పోస్తారు, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, పారుదల, కొట్టుకుపోయి, వేడినీరు యొక్క కొత్త భాగాన్ని పాన్కి తిరిగి, మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు కలిసి వేయించి, వేయించి వేయించాలి.
- తరువాత, పెర్ల్ బార్లీ పుట్టగొడుగులను, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో వండబడుతుంది, మూలికలతో రుచికోసం మరియు టేబుల్కి వడ్డించబడుతుంది.
పెర్ల్ బార్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సూప్
అన్ని రకాల తృణధాన్యాలు మరియు "అటవీ బహుమతులు" సహా రుచికరమైన చారు తయారీకి వంటకాలలో రష్యన్ వంటకాలు ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు రుచికరమైన ఒకటి తరువాత చర్చించారు ఇది పుట్టగొడుగులను మరియు పెర్ల్ బార్లీ, తో పికర్ ఉంది . నిర్దిష్ట నిష్పత్తిలో ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం, మీరు విందు కోసం స్థిరముగా వేడిని పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1/3 కప్పు;
- ఎండిన పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 PC లు.
- ఉప్పునీరు - ½ కప్;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 లీటర్లు;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- పౌండెడ్ నీటితో సోక్ మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- ముందు పుట్టగొడుగులను ముంచండి, వాటిని రుబ్బు మరియు, వడకట్టిన కషాయంతో, పాన్కు పంపబడుతుంది.
- వారు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు, మరియు 10 నిమిషాల తరువాత, సాల్వేజ్డ్ కూరగాయలు మరియు సాల్టెడ్ దోసకాయలు విడిగా విడిచిపెట్టారు.
- సీజన్ సూప్, 5 నిమిషాలు వెచ్చని, గ్రీన్స్, వెచ్చని జోడించండి.
పొయ్యి లో ఒక కుండ లో పుట్టగొడుగులను తో పెర్ల్ బార్లీ
పుట్టగొడుగులతో ఉన్న పెర్ల్ బార్ దాని రుచి మరియు వాసనను పెంచుకుంటూ తగిన వంటల కోసం వెతుకుతుంది, ఇది కుండలలోని డిష్ డిజైన్ యొక్క వైవిధ్యంలో నివసించడానికి అవసరం. క్లే సామర్ధ్యం మరియు గాలి ప్రాసెసింగ్ ఫలితంగా ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఆహారంలోని అన్ని లక్షణాలకు ఆదర్శాన్ని సంపాదించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 లీటరు;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- క్రోప్ 12 గంటలు ముంచిన తరువాత, అది కొట్టుకుపోతుంది.
- వేసి విడిగా పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయ-క్యారట్ ముక్కలుగా చేసి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మిళితం, grits జోడించండి, ఒక కుండలో వ్యాప్తి నిమిషాల, సీజన్, వెచ్చని.
- లవణరహిత, వెన్న, వేసి, వేడినీరు పోయాలి, అది 1.5 సెం.మీ.
- 170 డిగ్రీల వద్ద వంట 1.5 గంటల తరువాత, కుండలో పుట్టగొడుగులను తో పెర్ల్ బార్లీ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులను తో pilaf యొక్క పునాది
పుట్టగొడుగులను మరియు పెర్ల్ బార్బెక్యూ తో పిలాఫ్ మాంసం లేకుండా అలంకరించాలని అవసరం ఉంటే ఒక క్లాసిక్ వంటకం ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ ఉంటుంది. తృణధాన్యాలు యొక్క లక్షణాలు ఆహార రిచ్ మరియు పోషకమైన తయారు, మరియు సుగంధ ఒక లక్షణం ఓరియంటల్ రుచి మరియు అద్భుతమైన రుచి ఇస్తుంది. ప్రధాన విషయం సరిగా ప్రాసెస్ మరియు కాండం కాచు మరియు అప్పుడు ఫలితంగా అన్ని అంచనాలను మించి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 400 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- పసుపు - 1 టీస్పూన్;
- బాసిల్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- గ్రోట్స్ పుష్కలంగా నీటితో పోస్తారు మరియు మృదువైన వరకు ఉడకబెట్టబడతాయి.
- పెర్ల్ బార్లీ ఒక జల్లెడలో ప్రవహిస్తుంది మరియు శుభ్రం చేయు.
- ఫ్రై వేసి వేసి వండిన పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు, పసుపు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ప్రక్రియలో మసాలా.
- చివరి దశలో, పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలతో లీన్ మేకెరెల్ మిశ్రమంగా ఉంటుంది, అప్పుడు గ్రీన్స్తో వడ్డిస్తారు.
పుట్టగొడుగులతో బార్లీ నుండి కట్లెట్
శాకాహారులు ఉపవాసం లేదా ఆహార సమయంలో మెనులో చేర్చడానికి మరొక డిష్ పుట్టగొడుగులను తో perlovka నుండి లీన్ కట్లెట్స్ ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తులు బాగా పని చేస్తాయి, పోషకమైనవి మరియు చాలా వరకు మాంసంతో ప్రత్యామ్నాయ వైవిధ్యాలను భర్తీ చేస్తాయి, మరియు వారి అద్భుతమైన రుచి సంప్రదాయ ఆహారం యొక్క మద్దతుదారులను కూడా ఆశ్చర్యానికి గురి చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 గాజు;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- celery (root లేదా కాడలు) - రుచి;
- బ్రెడ్ - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- భారతీయ మసాలా దినుసులు మసాలా - చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, అస్సోయిటిడా, మిరపకాయ.
తయారీ
- Croup బాయిల్.
- ఒక మిన్క్రోరీ, బ్లెండర్తో క్రష్ లేదా తృణధాన్యాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలను కలపండి.
- మసాలా మాంసకృత్తులు, మిక్స్ మరియు రూపం ఉత్పత్తులు మసాలా జోడించండి.
- బ్రెడ్ కట్లెట్స్, ఫ్రై వారు ఎర్రగా మరియు వెచ్చని నూనెలో తయారవుతాయి.
పుట్టగొడుగులతో పెర్ల్ బార్లీ నుండి రిసోటో
అత్యంత ప్రజాదరణ ఇటాలియన్ డిష్ రష్యన్ పద్ధతిలో తయారు చేయవచ్చు, బదులుగా వరి పెర్ల్ బార్లీ ఉపయోగించి. సరైన రంగు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తడకగల జున్ను చేర్చబడుతుంది, ఇది డిష్తో డిష్తో జతచేయబడుతుంది. క్రింద ఇచ్చిన రెసిపీని అమలు చేసిన తరువాత, పుట్టగొడుగులను కలిగిన పెర్ల్ బార్లీ వంటి సాధారణ ఉత్పత్తులను కూడా శుద్ధి చేసిన ఆహారంగా తీర్చిదిద్దినట్లు మీరు ఒప్పించగలరు.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 గాజు;
- వైట్ పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,2 l;
- కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎండిన థైమ్ - 1 టీస్పూన్;
- లారెల్ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ తరిగిన - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జున్ను.
తయారీ
- వెన్న లో, వేసి ఉల్లిపాయలు, థైమ్, కమలాపండు, croup, వేడి రసం యొక్క 2 కప్పులు పోయాలి.
- తేమను గ్రహించే ముందు కంటెంట్లను ఉడికించాలి, అప్పుడు 0.5 కప్పుల రసంలో పోయాలి, ప్రతిసారి తేమను గ్రహించడం.
- వేరు వేరు కూరగాయల నూనె పుట్టగొడుగులను, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి జోడించండి.
- చివరగా, రెడీమేడ్ పెర్ల్ బార్లీ porcini పుట్టగొడుగులను, పార్స్లీ మరియు చీజ్ చేర్చబడ్డాయి కలుపుతారు.
పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్ తో బీఫ్ పుడ్డింగ్
కుండలు లో గంజి ఉడికించాలి ప్రయత్నించారు వారికి, ఆమె గాలి ప్రాసెసింగ్ ప్రయోజనాన్ని చూడటానికి సమయం వచ్చింది. తక్కువ రుచికరమైన జున్ను ఒక కాసేరోల్లో రూపంలో అలంకరించబడిన పొయ్యి లో పుట్టగొడుగులను తో పెర్ల్ బార్లీ, ఉంటుంది. క్రింద సమర్పించిన వంటకం అమలు తరువాత, మీరు ఫలితంగా పొందింది ఆశ్చర్యపోతారు, కాబట్టి కూర్పు కాబట్టి రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 గాజు;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- నీరు పెద్ద మొత్తంలో మృదుత్వం వరకు బాయిల్, ఒక జల్లెడ లోకి కురిపించింది, హరించడం అనుమతిస్తాయి.
- ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను న ఫ్రై, రుచి కు మసాలా.
- రింప్, పుట్టగొడుగు వేసి, ప్రోఅజావైవ్ ప్రతి సోర్ క్రీం యొక్క నూనెను తయారు చేసిన రూపం పొరలలో లే మరియు చీజ్తో చల్లబడుతుంది.
- గుడ్డు, సోర్ క్రీం మరియు జున్ను మిగిలిన, ఉప్పు, మిరియాలు, డిష్ యొక్క ఉపరితల కవర్.
- పుట్టగొడుగులను కాల్చిన ఒక పెర్ల్ బార్లీ 30 డిగ్రీల ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది.
పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో పెర్ల్ బార్లీ
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులను తో పెర్ల్ బార్లీ అది ఆశ్చర్యకరంగా పోషకమైన మరియు పౌష్టిక అవుతుంది వాస్తవం దృష్టిలో, పురుషుడు ప్రేక్షకుల రుచి ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, రెసిపీలో ఉపయోగించే చికెన్ సులభంగా పంది మాంసంతో భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మాంసం ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మరింత వేయించాలి, ఒక నీటిని జోడించడం.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 300 గ్రా;
- చికెన్ మాంసం - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఈ మచ్చలు మృదువైన, కొట్టుకుపోయే వరకు, ఉడకబెట్టడానికి అనుమతిస్తాయి.
- మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు క్యారెట్లు మరియు వెల్లుల్లితో వేసి వేసి వేసి వేయించాలి.
- చివరకు, పెర్ల్ బార్లీ మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో కలిపి ఉంది, కూరగాయల కాల్చు జోడించబడింది మరియు మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
మల్టీవర్క్లో పుట్టగొడుగులను కలిగిన పెర్ల్ బార్లీ
రుచికరమైన మరియు సంతృప్త బహువచనం లో పుట్టగొడుగులను తో ముత్యాల బార్లీ చేయవచ్చు. గ్రోట్స్ సమానంగా వేడెక్కడంతో, పుట్టగొడుగు రుచి మరియు కూరగాయల రసాలతో కలిపిన, అద్భుతమైన జూసీని పొందడం మరియు ముఖ్యంగా లక్కలను పొందడం. ప్రధాన విషయం చాలా కాలం క్రమాన్ని నానబెడతారు, తద్వారా ఇది బాగా మరియు త్వరగా దిమ్మలగా మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 గాజు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 కప్స్;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా, నూనె.
తయారీ
- ఫ్రై ఉల్లిపాయ "రొట్టెలుకాల్చు" క్యారట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు.
- పెర్ల్ బార్లీ, సోర్ క్రీం, చేర్పులు జోడించండి, మరిగే నీటి పోయాలి.
- పరికరాన్ని "ప్లోవ్" మోడ్కు బదిలీ చేయండి, సిగ్నల్కి ముందు సిద్ధం చేయండి.
- "వెచ్చని" 20 నిమిషాల భోజనం ఇవ్వండి.