మీరు కనీసం ఆహారంలో వేయించిన ఆహార పదార్ధాల మొత్తాన్ని తగ్గిస్తే, పొయ్యిలో కాల్చిన ముక్కలు మీ కాల్చిన సోదరీమణులకు తగిన ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతాయి. స్పష్టమైన లాభాలకు అదనంగా, ఇటువంటి కట్లెట్స్ సిద్ధం చేయడానికి కూడా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి ఒక సైడ్ డిష్ లేదా గ్రేవీతో ఒకే సమయంలో కాల్చబడతాయి.
చీజ్ తో ఓవెన్లో కాల్చిన చికెన్ కట్లెట్స్
ముక్కలు వేయించిన మాంసంలో ముక్కలు ముక్కలు వేయడం ముఖ్యంగా, కాల్చిన చికెన్ కట్లెట్స్కు వ్యతిరేకంగా ఎవరూ లేరు, మరియు మాంసం కూడా సరిగా రుచికోసం చెందుతుంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ గ్రౌండ్ మాంసం - 530 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- పాలకూర ఆకులు - 2 చేతులు;
- నేల జీలకర్ర, మిరపకాయ - ½ tsp కోసం;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 15 మి.లీ;
- పుదీనా ఆకులు - 10 PC లు.
- జున్ను కష్టం - 95 గ్రా.
తయారీ
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో తయారుచేసిన సిమిట్ను కలిపి. బచ్చలికూర మరియు మిక్కిలి మాంసంతో మిక్కిలి తేమను ఆవిరైపోతుంది. వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తో ప్రతిదీ పోయాలి మరియు తరిగిన పుదీనా జోడించండి. ముక్కలు మాంసం యొక్క భాగాలు నుండి, కట్లెట్స్ సూత్రీకరించి మరియు ప్రతి మధ్యలో జున్ను ముక్క ఉంచండి. ఒక preheated 190 డిగ్రీ పొయ్యి లో కట్లెట్స్ ఉంచండి. పొయ్యిలో ఎంత రొట్టె ముక్కలు ఉపయోగిస్తారు ముక్కలు మాంసం మొత్తం ఆధారపడి ఉంటుంది: మీడియం పరిమాణం కట్లెట్స్ కోసం మొదటి 25 ఒక వైపు వండుతారు, మరియు మిగిలిన 15 తో, 40 నిమిషాలు పడుతుంది - మరొక కు తిరగండి.
పొయ్యి లో కాల్చిన బంగాళదుంపలు, ఫిష్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- క్యాన్సర్ ట్యూనా - 165 గ్రా;
- ఉడికించిన బంగాళదుంపలు - 85 గ్రా;
- తురిమిన అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
- గ్రౌండ్ పసుపు - చిటికెడు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు వేసి, తయారుగా ఉన్న జీవరాశితో కలపాలి. అల్లం మరియు వెల్లుల్లి, ఉప్పు మంచి పంచదార, పసుపు మరియు ఒక సమూహం కోసం గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు నుండి అన్ని పేస్ట్ జోడించండి. ఫలితమైన ద్రవ్యరాశి నుండి, కట్లెట్లను తుడిచివేయండి మరియు వాటిని బయట గ్రహించటానికి వరకు 15 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు పంపండి.
కట్లేస్ తో పొయ్యిలో కాల్చినవి
కాల్చిన కట్లెట్లతో కలిసి తయారు చేయవచ్చు మరియు వాటిలో పోస్తారు. కట్లెట్లను తాము ఏ పూర్వ-వేయడం అవసరం లేదు, కానీ టమోటా సాస్ లో నేరుగా meatballs పద్ధతిలో తయారు చేస్తారు. మా విషయంలో, సోర్ క్రీం రెండోదానికి జోడించబడింది.
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 630 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఎండిన ఒరేగానో మరియు బాసిల్ యొక్క చిటికెడు;
- టమోటా సాస్ - 530 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 45 గ్రా;
- జున్ను - 45 గ్రా.
తయారీ
ఉప్పు, గుడ్డు మరియు ఎండబెట్టిన మూలికలతో పందిని కలపండి. కట్లెట్స్ ఏర్పాటు మరియు వాటిని వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి. టమోటా సాస్ తో కట్లెట్స్ పోయాలి, సోర్ క్రీం తో టాప్ మరియు జున్ను ఒక పొర తో కవర్ ప్రతిదీ. 20 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.