చికెన్ సార్వత్రిక ఉత్పత్తి. ఇది కేవలం ఉడికించిన లేదు - మరియు కాల్చిన, మరియు వేయించిన, మరియు ఉడికించిన, మరియు లోలోపల మధనపడు. ఈ సందర్భంలో, అది ఇతర ఉత్పత్తులు కలిపి ఉంది. ఏమిటంటే సంప్రదాయక కూరగాయలు మరియు సైడ్ డిష్లు మాత్రమే. పైనాపిల్కు అనుగుణంగా బాగా చారు చికెన్. మేము పైనాపిల్ తో చికెన్ ఫిల్లెట్ కొరకు కొన్ని వంటకాలను చెప్తాము. మార్గం ద్వారా, ఉత్పత్తుల యొక్క కలయిక ఆసియా దేశాల వంటలలో చాలా సాధారణం.
చికెన్, పైనాపిల్ మరియు తీపి మిరియాలు తో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0,5 కిలోల;
- పైనాపిల్స్ - 220 గ్రా (1 పాట్);
- తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జీడిపప్పు - 100 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 40 గ్రా;
- కెచప్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సాస్ చిల్లి తీపి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 60 గ్రా.
తయారీ
చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా చికెన్ ఫిల్లెట్ కట్. పైనాపిల్స్ కూడా ఘనాల, మిరియాలు కట్ - గడ్డి, ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు. కూరగాయల నూనె వేయించిన ఉల్లిపాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మిరియాలు వేయించాలి. ఇప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్, వేసి 2-3 నిమిషాలు వేసి, అప్పుడు పిండి గింజలు మరియు పైనాఫిళ్లు వేయాలి. కదిలించు మరియు సోయ్ సాస్, వెనీగర్, చక్కెర, కెచప్ మరియు చిల్లి సాస్ ఉంచండి. మేము బాగా మిక్స్ చేసాము మరియు రెండు నిముషాలపాటు పులుసును కలుపుతాము. చివరికి, మేము రుచి, ప్రెస్ గుండా వెల్లుల్లి, జోడించండి. చికెన్ ఒక వైపు డిష్ కోసం, మేము వరి సర్వ్.
క్రీమ్ లో పైనాపిల్ తో చికెన్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్లు - 1 చెయ్యవచ్చు;
- ఉల్లిపాయలు (మధ్య తరహా) - 1 ముక్క;
- 11% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 100 మి.లీ;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, కూర, మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- వెన్న;
- హార్డ్ చీజ్;
- సోయా సాస్.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు ఘనాల లోకి కట్, ఉప్పు, మిరియాలు, కొద్దిగా సోయా సాస్, కదిలించు మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి ఉల్లిపాయ వెన్న లో సగం వలయాలు మరియు వేసి కట్, మిరపకాయ జోడించండి. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలో చికెన్ జోడించండి మరియు అధిక వేడి మీద వేయించి, కూర జోడించండి. కదిలించు, పైనాపిల్ నుండి క్రీమ్ మరియు సగం సిరప్ పోయాలి. మూత కింద 5-7 నిమిషాలు వంటకం, అప్పుడు మూత తొలగించండి. ద్రవ నెమ్మదిగా ఆవిరైపోతుంది. పైనాపిల్స్ కట్, ఘనాల లోకి కట్ మరియు మిగిలిన సిరప్, కొంచెం ఎక్కువ. చీజ్ అప్పుడు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దడం, మరియు - మీరు చికెన్ తో జున్ను కలపవచ్చు, మరియు మీరు పైన ఉంచవచ్చు. స్పఘెట్టితో పనిచేశారు.
వేయించడానికి పాన్ లో పైనాపిల్ తో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- పైనాపిల్ - 1 ముక్క;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము చికెన్ను చాప్ చేస్తాము, ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు చేసి వాటిని ముక్కలుగా కత్తిరించండి. అప్పుడు వెన్నతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేయించాలి. పైనాపిల్ శుభ్రం మరియు ముక్కలుగా కత్తిరించి ఉంటుంది. వంట చేయడానికి సుమారు 10 నిమిషాలు చికెన్ కోసం జోడించండి. పైనాపిల్ తో ఒక డిష్ మీద వేయించిన చికెన్ మరియు నిమ్మ రసంతో చల్లుకోవటానికి.
పైనాపిల్ మరియు బియ్యం తో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు;
- పైనాపిల్ - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉప్పు వేరుశెనగ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- మిరపకాయ - 1/2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- కొత్తిమీర, పుదీనా;
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 l;
- కూరగాయల నూనె - 40 g;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి సరసముగా కూరగాయల నూనెతో ఒక పాన్ లో గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేయించాలి. ఫిల్లెట్ సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ఒక వేయించడానికి పాన్ పంపిన. సుమారు 3 నిమిషాలు వేసి వేయండి. ఇప్పుడు కడుగుతారు బియ్యం, ఉప్పు, రుచి మరియు కూరగాయల రసం జోడించడానికి మిరియాలు పోయాలి. ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేసి, 20 నిముషాల పాటు డిష్ను ఆవేశపరుచుకోండి. సగం తాడు తో తరిగిన మిరప. పీనట్స్ నేల ఉన్నాయి. పైనాపిల్ సగం లో కట్, మాంసం తొలగించి ఘనాల లోకి కట్, బియ్యం తో చికెన్ జోడించండి. మేము మిరియాలు, కాయలు తో కూరటానికి మరియు టాప్ తో పైనాపిల్ యొక్క విభజించటం పూర్తి మరియు పుదీనా ఆకులు మరియు కొత్తిమీర తో అలంకరించండి.