బోర్స్చ్ కోసం మసాలా - 9 ఉత్తమ వంటకాలు

ఒక బోర్షుట్ డ్రెస్సింగ్ కోసం సరిగ్గా సిద్ధమైనది రుచిగా సువాసనతో మరియు సంతృప్తముగా రుచిని తయారుచేస్తుంది. మొట్టమొదటి డిష్కు సంకలనం భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం తయారు చేసి, తద్వారా ఏడాది పొడవునా విందు వంటని సులభతరం చేయడానికి వివిధ రకాల కూర్పులలో తయారు చేయవచ్చు.

బోర్స్చ్ట్ కోసం ఎలా నింపాలి?

మీరు బోస్చ్ రీఫ్యూయలింగ్లో ఏది చేర్చబడిందో మీకు తెలియకపోతే, దాన్ని ఎలా సిద్ధం చేయాలనే ఆలోచన లేదు, ఎంపిక మరియు సిఫార్సులను తనిఖీ చేయండి. వేడి విందును సరిచేసుకోవడంలో సున్నితమైనవి, వంట విందులో విజయాన్ని మీకు అందిస్తాయి.

1. బోర్స్ కోసం క్లాసికల్ డ్రెస్సింగ్ beets, క్యారట్లు, గంట మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు నుండి తయారు చేయవచ్చు.
2. అదనపు భాగాలు తాజా లేదా సౌర్క్క్రాట్, బీన్స్, గ్రీన్స్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర సంబంధిత పదార్థాలను ఉపయోగిస్తాయి.
3. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం బిల్లేట్ల కోసం, మాస్ బాగా ఉడకబెట్టడం, డబ్బాల్లో గాయమైంది మరియు చుట్టి రూపంలో చల్లబడి ఉంటుంది. తరచూ డ్రెస్సింగ్, వెనిగర్ లేదా సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క సంవిధానంలో లక్షణాలను కాపాడడానికి.

బీట్రూటు చారు కోసం డ్రెస్సింగ్

ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన బోస్చ్ట్ కోసం బీట్రూటు ప్రత్యేక పరిస్థితులు అవసరం లేకుండా, గది పరిస్థితుల్లో కూడా సంరక్షించబడుతుంది. మిశ్రమం యొక్క సమతుల్య కూర్పు ఒక రుచికరమైన విందు అలంకరించేందుకు కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే డిష్ మాత్రమే క్యాబేజీ మరియు బంగాళాదుంపలు జోడించడం మరియు బేలెట్ కొన్ని స్పూన్లు పెట్టటం అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దుంపలు - 1,5 kg;
• క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
• టమోటాలు - 1 కేజీ;
• నీరు - 1 గాజు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వినెగార్ 9% - 75 మి.లీ;
• ఆకుకూరలు - 100 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml.

తయారీ

1. ఆనియన్ వేసిలో కజాన్లో ఉల్లిపాయ ఘనాల మరియు క్యారెట్లు ఉంటాయి.
2. నీరు పోయాలి, ముక్కలు ముక్కలుగా వేయాలి, 15 నిమిషాలు విషయాలు అనుమతించు.
3. తురిమిన పెప్పర్ గుజ్జు మరియు తురిమిన టమోటాలు జోడించండి, వాటిని చర్మం నుంచి పీల్చుకోండి.
4. 10 నిమిషాలు ఉప్పు, పంచదార, వెనిగర్, బియ్యంతో కూరగాయలు సీజన్లో ఆకుకూరలు కదిలించి వంటని కొనసాగించండి.
5. చివరకు, బోర్ష్ కోసం నింపి ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు చల్లబడే వరకు చుట్టి ఉంటుంది.

క్యాబేజీ తో బోర్ష్ కోసం డ్రెస్సింగ్

మరింత క్యాబేజీ తో దుంప నుండి బీట్రూటు కోసం విందు డ్రెస్సింగ్ కోసం మొదటి యొక్క కాచుట సులభతరం చేస్తుంది. అటువంటి డ్రాయింగ్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండుతారు కొన్ని బంగాళదుంపలు యొక్క భాగం - మరియు మీ పట్టికలో ఒక రుచికరమైన వేడి విందు appetishly భోజనం కుటుంబ సభ్యులు ప్రలోభపెట్టు ఉంటుంది. కూరగాయల నిష్పత్తి సర్దుబాటు చేయవచ్చు, వారి రుచి ప్రాధాన్యతలచే మార్గనిర్దేశం చేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• దుంపలు, క్యాబేజీ, టమోటాలు మరియు తీపి మిరప - 1 kg ప్రతి;
• క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు - 700 గ్రా;
• వేడి మిరియాలు - 0,25-1 ముక్కలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వినెగార్ 9% - 75 మి.లీ;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

1. ఉల్లిపాయలు వేయించిన క్యారెట్లు ఉల్లిపాయలు.
2. బల్గేరియన్ మరియు వేడి మిరియాలు, క్యాబేజీ, మాష్ కు వక్రీకృత టమోటాలు జోడించండి.
3. సీజన్ 20 నిమిషాలు ద్రవ్యరాశి, కాచు, వినెగార్ జోడించడానికి మరియు 5 నిమిషాలు శుభ్రమైన నాళాలు ప్యాక్ తర్వాత.
4. బోర్ష్ కోసం క్యాబేజీ తో నిగూఢమైన పూరకం తో మూసివున్న ఒక చుట్టి రూపంలో పూర్తిగా చల్లగా ఉండాలి.

చల్లని బోర్ష్ డ్రెస్సింగ్

బోర్స్చ్ట్ కోసం డ్రెస్సింగ్, ఇది యొక్క రెసిపీ తదుపరి వివరించబడుతుంది, తరచుగా చల్లని పనిచేసే ఒక డిష్ యొక్క వైవిధ్యం, అలంకరణ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఉడకబెట్టిన గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం వంటివి అదనంగా సాగు కోసం అనుమతించబడవు, ఇప్పటికే ఉన్న మరియు చలి ఆహారాల సరఫరాకు ముందు వెంటనే తయారు చేస్తారు.

పదార్థాలు:

• కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్ - 1 బంచ్.

తయారీ

1. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, ఘనాలపై కట్ చేయాలి.
2. చక్కగా కత్తిరించిన మరియు ఎండబెట్టిన ఆకుకూరలు, సోర్ క్రీం మరియు గుడ్లను కలపాలి.
3. చల్లని బోర్ష్ కోసం నింపిన నింపి ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో పట్టికకు మృదువుగా ఉంటుంది.

సౌర్క్క్రాట్తో బోర్ష్ కోసం డ్రెస్సింగ్

సౌర్క్క్రాట్తో బోస్చ్ కోసం రుచికరమైన డ్రెస్సింగ్ అనేది వేడిగా తయారు చేయడానికి లేదా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం శీతాకాలంలో సిద్ధం చేయడానికి ముందు తయారు చేయవచ్చు. తరువాతి సందర్భంలో, కూరగాయల ద్రవ్యరాశి శుద్ధమైన డబ్బాలపై వ్యాప్తి చెందుతుంది, నాళాలు 10-20 నిమిషాల పరిమాణం ఆధారంగా స్టెరిలైజ్ చేయబడతాయి మరియు క్రిమిరహితం చేసిన మూతలతో చుట్టబడతాయి.

పదార్థాలు:

• సౌర్క్క్రాట్ - 500 గ్రా;
• దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 3 PC లు.
• టమోటా పేస్ట్ - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• చక్కెర, ఉప్పు - రుచి చూసే;
• వెనిగర్ - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె.

తయారీ

1. క్యారెట్లు తో ఫ్రై ఉల్లిపాయ.
2. కడిగిన మరియు పీడన క్యాబేజీ, ముక్కలు దుంపలు జోడించండి, 10 నిమిషాల విషయాలు అనుమతిస్తుంది.
3. సీజన్ మాస్ రుచి, వినెగార్ జోడించడానికి, ఒక నిమిషం వేడెక్కేలా.
4. ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం గ్యాస్ స్టేషన్ను ఉపయోగించుకోండి లేదా భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం నిల్వ చేయవచ్చు.

బోర్ష్ కోసం మోల్దోవన్ నింపడం

మోల్దోవన్ రెసిపీ ప్రకారం వండిన బోర్స్చ్ట్ కోసం డొమెస్టిక్ డ్రెస్సింగ్, మీరు ఆశ్చర్యకరంగా సంతృప్తికరమైన వేడిని పొందటానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు యొక్క కూరగాయల మిశ్రమం యొక్క క్లాసిక్ మిశ్రమం పార్స్లీ యొక్క రూట్, లీక్ మరియు ఓవెన్ బీట్రూటు రూట్లో కాల్చి ఉంచబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• దుంపలు - 1 కిలోల;
• పార్స్లీ యొక్క root, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• లీక్ - 1-2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 4-5 దంతాలు;
• చక్కెర, ఉప్పు - రుచి చూసే;
• వినెగార్ - 50 ml.

తయారీ

1. దుంపలు 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో మృదువైనంత వరకు కాల్చినవి, శుభ్రం, చూర్ణం.
2. వినెగార్ తో దుంపమొక్క మాస్ కలపండి, కొద్దిగా నీరు మరియు ఇతర ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు జోడించండి.
3. సీజన్ డ్రెస్సింగ్ మరియు అది 20 నిమిషాలు మూత కింద కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
4. శుభ్రమైన కంటైనర్లు, సీల్ మరియు చుట్టి చల్లబరిచినప్పుడు వేడి కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని సిద్ధం చేయండి.

బీన్స్ తో బోర్ష్ కోసం డ్రెస్సింగ్

తదుపరి, మీరు బీన్స్ కలిపి అన్ని అవసరమైన కూరగాయలు నుండి బోర్ష్ కోసం ఒక డ్రెస్సింగ్ ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఫలితంగా బేస్ నిజానికి క్యాన్డ్ మొదటి డిష్ ఉంటుంది. ఇది ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలతో ఉడకబెట్టిన లేదా ఉడికించిన నీటితో కరిగించాలి, రుచి మరియు ఒక వేసి వేడిచేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• క్యాబేజీ - 2 కేజీ;
• బీన్స్ - 250 గ్రా;
• దుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• టమోటాలు - 1 కేజీ;
• ఉప్పు - 150-200 గ్రా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 100 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 1 గాజు;
• వెనీగర్ 9% - 2/3 కప్పు;
• తీపి మిరియాలు - 10 బటానీలు;
• లారెల్ - 4 PC లు.

తయారీ

1. 12 గంటలపాటు బీన్ పొయ్యి 40 నిమిషాలు ఉడకబెట్టింది.
2. ఉల్లిపాయలు వేయించిన క్యారెట్లు ఉల్లిపాయలు.
3. క్యాబేజీ, బీన్స్, వక్రీకృత టమోటాలు మరియు చేర్పులు, 45 నిమిషాలు చల్లారు దుంపలు, తురిమిన మరియు మెత్తని బంగాళదుంపలు జోడించండి.
4. వంట వెనీగర్ జోడించిన తరువాత, పదార్థం ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో ప్యాక్ చేయబడి, మూసివేయబడి, చుట్టి రూపంలో చల్లబడి ఉంటుంది.

రెసిపీ - శీతాకాలం కోసం borscht కోసం డ్రెస్సింగ్

కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారుగా ఉన్న బోర్స్చ్ట్ కోసం డ్రెస్సింగ్, ఓస్ట్రింక్యాతో వేడిగా ఉండే పాక్షిక వైవిధ్యాల మద్దతుదారులను దయచేసి కలుస్తుంది. రెసిపీ లో వేడి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ఆకట్టుకునే భాగం ఉంది, ఇది మాస్ ఒక లక్షణం రుచి మరియు వాసన పొందినందుకు మరియు అనేక కోసం ఒక వినెగార్ ఉంది, ఇది ఒక ప్రయోజనం కోసం.

పదార్థాలు:

• టమోటాలు, తీపి మిరియాలు మరియు దుంపలు - 1,5 కిలోల ప్రతి;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 1 కిలోల ప్రతి;
• వెల్లుల్లి తలలు - 3 ముక్కలు;
• చేదు మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• పొడి చక్కెర - 3/4 కప్పు;
• కూరగాయల నూనె - 1 గాజు;
• ఉప్పు - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. ముక్కలు చేసిన క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, దుంపలు మరియు తీపి మిరపకాయలు వక్రీకృత టమోటాలతో కలుపుతారు మరియు ఒక పొయ్యి మీద ఉంచాలి.
2. ఉప్పు, పంచదార, నూనె మరియు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. చూర్ణం వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు, వెచ్చని 3 నిమిషాలు ఉంచండి.
4. బోస్చ్ కోసం పూర్తి టమోటా డ్రెస్సింగ్ నిల్వ కోసం ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో సీలు చేయబడింది.

శీతాకాలం కోసం ఆకుపచ్చ బోర్స్చ్ట్ కోసం డ్రెస్సింగ్

దువ్వెనలు మరియు క్యారట్లు నుండి వేసుకునే దుస్తులను మీరు ఇప్పటికే మీ విధికి షెల్ఫ్ కోసం ఎదురుచూస్తుంటే, అది ఆకుపచ్చ నుండి వేడిగా వంట కోసం మిశ్రమాన్ని మీతో ఉంచుతుంది. తరచుగా సోరెల్, రేగుట, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క కాండం మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తారు. టమోటాలు, బల్గేరియన్ మరియు వేడి మిరపకాయలు, వివిధ ఆకుకూరలు కూర్పులో నిరుపయోగంగా ఉండవు.

పదార్థాలు:

• సోరెల్ మరియు రేగుట - 3 పుష్పగుచ్ఛాలు ప్రతి;
• మెంతులు, పార్స్లీ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి కాడలు - 1 బంచ్;
• టమోటాలు - 1 కేజీ;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు చేదు - రుచి;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

1. ఆకుకూరలు టమోటాలు కలిపి ఒక బ్లెండర్లో కట్ లేదా కత్తిరించి ఉంటాయి.
2. విషయాల అవక్షేపణ, వాటిని తగిన వంటలో ఉంచండి.
3. దుంప లేకుండా బోర్స్ కోసం ఆకుపచ్చ డ్రెస్సింగ్ సంపూర్ణ ఫ్రీజర్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్ దాని లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది. రెండవ సందర్భంలో, మీరు కొంచెం ఎక్కువ ఉప్పు జోడించాలి.

బోర్ష్ కోసం ఘనీభవించిన నిల్వ

ఘనీభవించిన రూపంలో నిల్వ ఉంచడానికి బోర్షుట్ కోసం ఇంధనం నింపడాన్ని ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై మరింత. మీ ఫ్రీజర్ యొక్క వాల్యూమ్ను మీరు ఇలాంటి ఖాళీలు చేయడానికి అనుమతించినట్లయితే, అప్పుడు అవకాశాన్ని ఉపయోగించుకోండి మరియు వేసవిలో ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల నుండి వండిన త్వరితంగా మరియు ఉపయోగకరమైన భోజనంని ఆస్వాదించడానికి మీకు అవకాశం కల్పించండి.

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు, దుంపలు మరియు తీపి మిరియాలు - 500 గ్రా;
• పార్స్లీ (రూట్) లేదా ముల్లాంటి - 300 గ్రా;
• టమోటాలు - 1 కిలోల.

తయారీ

1. అన్ని భాగాలు కావలసిన మార్గంలో నేలను కలగలిపి ఉంటాయి.
2. భాగాలు లేదా కంటైనర్లలో మిశ్రమాన్ని ప్యాక్ చేయండి మరియు ఫ్రీజర్కు పంపించండి.