హెపాటిక్ కేక్ ఒక ఉత్సవ వంటకంగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది ఏ ఉత్సవ పట్టికను అలంకరిస్తుంది. కాయలు కాలేయం నుండి టోర్టిల్లాలును వాడతారు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి వేయించడానికి పాన్లో రెండు వైపులా నుండి వేయించినది. సాస్ భిన్నంగా ఉపయోగించవచ్చు - ఇది సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్ వేరియంట్ లేదా అనేక భాగాల ఆధారంగా తయారు చేయబడింది.
ఒక కాలేయం కేక్ ఉడికించాలి ఎలా?
ఒక రుచికరమైన కాలేయం కేక్ తయారు చేసేందుకు, మీరు ఈ పాయింట్లు పరిగణించాలి:
- మృదువైన కాలేయం ఒక మందపాటి డౌ వంటిది, బేకింగ్ చిన్న భాగాలలో చేయబడుతుంది.
- ఒక ముఖ్యమైన భాగం హెపాటిక్ కేక్ కోసం నింపి, పొరలు, గోధుమ కూరగాయలు - ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మధ్య సాస్ను కలిగి ఉంటుంది.
- కేక్ కనీసం 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో soaked చేయాలి.
హెపాటిక్ కేక్ డౌ
పాన్కేక్ కాలేయం కేక్ చాలా పోషకమైనది, దీనిని సరిగ్గా డౌ చేయడానికి చాలా ముఖ్యం. ప్రాధమికంగా పాలు లో కాలేయం నానబెడతారు అవసరం, అప్పుడు ఉత్పత్తి బాగా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు దాని నుండి చేదు తొలగించబడుతుంది. పాన్కేక్లు వేయకుండా మరియు వేయించడానికి పాన్కు కట్టుబడి ఉండకపోవచ్చని నిర్ధారించుకోవడానికి, ప్రతి విరామం తర్వాత బాగా వేడి మరియు బాగా సరళీకరించబడతాయి. వంట కోసం, పెద్ద వ్యాసంతో ఒక కంటైనర్ తీసుకోవద్దు. పాన్కేక్లు మృదువుగా లేవని నిర్ధారించుకోవడానికి, వారు చల్లగా ముందే, అవి వేర్వేరు పలకలపై వ్యాప్తి చెందుతాయి.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 1 కేజీ;
- గుడ్లు - 4-5 ముక్కలు;
- పాలు - 200 గ్రా;
- పిండి - 1 గాజు;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 150 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- కట్ కాలేయం, నీటిలో లేదా పాలు లో నాని పోవు. మాంసం గ్రైండర్ లో పుండు.
- గుడ్లు, పాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పిండి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. డౌ చేయండి.
- రెండు వైపుల నుండి వేసి పాన్కేక్ల యొక్క ప్రత్యేక భాగాలు.
హెపాటిక్ లివర్ కేక్ - రెసిపీ
చాలా పోషకమైన కుటుంబ భోజనం హెపాటిక్ పంది కాలేయం కేక్గా ఉంటుంది. దాని నింపడం కోసం, భాగాలు యొక్క కూర్పు హోస్టెస్ యొక్క వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారుతుంది. వంట చివరిలో, ఆహారం తురిమిన కరిగిన జున్ను మరియు తరిగిన మూలికలతో అలంకరించబడుతుంది. పనిచేస్తున్న ముందు, అది కొద్దిగా చల్లబరచబడాలి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 100 గ్రా;
- పంది కాలేయం - 500 గ్రా;
- పాలు - 0.5 కప్పు;
- ఉప్పు - 1 tsp;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - 1 tsp;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఉప్పు - 1 tsp;
- పెప్పర్;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ప్రాసెస్ జున్ను - 1 ముక్క;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్.
తయారీ
- కాలేయం ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి నేల ఉంది.
- కదిలించు, గుడ్లు మరియు పాలు జోడించండి. అప్పుడు పిండి మరియు సోడా జోడించండి, ఒక మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయండి.
- రెండు వైపుల నుండి వేయించు వేయించు.
- ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు కట్ మరియు సేవ్.
- మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో మయోన్నైస్ కలపాలి.
- వేఫర్లు ప్రత్యామ్నాయంగా సాస్ గ్రీస్ మరియు stuffing ఉంచండి. ఆ తరువాత హెపాటిక్ కేక్ సిద్ధంగా ఉంది.
కాలేయ కాలేయ కేక్ కాలేయం - రెసిపీ
హోస్టెస్ ఎంపికలలో మరొక సాధారణమైన కాలేయ కాలేయ కేక్ కాలేయం కేక్ . దాని నిస్సందేహంగా ప్రయోజనం ఇది సాధారణ మరియు బడ్జెట్ రెసిపీ, కానీ చివరికి అది రుచికరమైన మరియు అసలు మారుతుంది. ప్రధాన విషయం ప్రధాన ఉత్పత్తి కొనుగోలు, మరియు మిగిలిన సులభంగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో చూడవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 1 కేజీ;
- పాలు - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉల్లిపాయ - 4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మూలికలు.
తయారీ
- కాలేయం కట్, పాలు పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు నాని పోవు.
- ఒక మాంసం గ్రైండర్తో కాలేయాన్ని రుబ్బు, పాలు జోడించండి.
- ఉప్పు, గుడ్లు మరియు పిండి, మిక్స్ జోడించండి.
- రెండు వైపుల నుండి వేయించు వేయించు.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ కట్. Mayonnaise మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో కలపాలి.
- ఒక హెపాటిక్ కేక్ ఏర్పాటు: ప్రతి కేక్ డ్రెస్సింగ్ తో అద్ది చేయాలి.
చికెన్ కాలేయం నుండి కాలేయం కేక్ కోసం రెసిపీ
ఒక నిజంగా ఏకైక డిష్ ఒక చికెన్ కాలేయం కేక్ ఉంది. ఇది టేబుల్కు చక్కగా పనిచేయవచ్చు మరియు ఇది ఒక రకమైన చిరుతిండి అవుతుంది. అదే సమయంలో, ఉత్పత్తి ఖచ్చితంగా తయారు మరియు ఇతర రకాల ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ అవుతుంది. ఇది ఆహార మెనులు లేదా సరైన పోషకాన్ని కట్టుబడి ఉన్నవారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 600 గ్రా;
- పాలు - 1 గాజు;
- పిండి - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 3-4 స్టంప్. l.
- ఉప్పు - ½ టేబుల్ స్పూన్. l.
- క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
- ఒక బ్లెండర్ తో కాలేయ గ్రైండ్.
- గుడ్లు, పాలు, వెన్న, ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి.
- పిండి మరియు బీట్ లో పోయాలి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఫ్రై.
- వెల్లుల్లి తో మయోన్నైస్ మిక్స్.
- ఫ్రై పాన్కేక్లు. డ్రెస్సింగ్తో వాటిని నింపి, నింపి వేయండి. కాలేయం చికెన్ కేక్ నాని పోవు ఉండాలి.
ఒక మాంగా - రెసిపీ తో కాలేయం కేక్
పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఒక కాలేయం కేక్ ఇష్టం, ఇది యొక్క రెసిపీ మాంగా అదనంగా కలిగి ఉంటుంది. ఈ అదనపు భాగం ఆకలితో ఒక పూర్తి భోజనం చేస్తుంది, ఇది ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె ఉపయోగపడుతుంది. ఇది సాధారణంగా మరియు కట్ రూపంలో రెండు అద్భుతమైన అందంగా కనిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 3 PC లు.
- సెమోలినా - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 0,5 l;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ
- ఒక బ్లెండర్ తో కాలేయ గ్రైండ్.
- గుడ్లు, మామిడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి కదిలించు.
- పాన్కేక్లు రూపంలో వేయించడానికి డౌ.
- విడిగా ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేసి.
- హెపాటిక్ పాన్కేక్ కేక్ మయోన్నైస్తో కలపడం మరియు కేక్లను కూరటానికి మధ్య ఉంచడం.
చీజ్ తో లివర్ కేక్
డిష్ అసలు వైవిధ్యం ద్రవ చీజ్ తో ఒక కాలేయం కేక్ ఉంటుంది. హోస్టెస్ యొక్క అభ్యర్థన మేరకు, ఈ అదనపు పదార్ధాన్ని వెల్లుల్లితో మిళితం చేయవచ్చు. అదనంగా, అది ఖచ్చితంగా తరిగిన ఆకుకూరలు కలిపి ఉంది. మీరు లష్ కేకులు చూడాలనుకుంటే, మీరు సోడాను జోడించవచ్చు. చివరకు, వంటలలో దోసకాయ లేదా ఉడికించిన గుడ్లు అలంకరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 500 గ్రా;
- పాలు - 2/3 కప్పు;
- పిండి - 2/3 కప్పు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- జున్ను - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- ఒక బ్లెండర్ తో కాలేయ గ్రైండ్, ముడి గుడ్లు తో మిళితం.
- సోడాతో పాలు, వెన్న, పిండిని జోడించండి.
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు టొమాటో పేస్ట్ తో ఉంచబడతాయి.
- జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, గ్రీన్స్ మరియు వెల్లుల్లి తో మిక్స్
- ఫ్రై పాన్కేక్లు. కేకులు ప్రత్యామ్నాయంగా క్యారెట్లు తో జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలు పొరలు లే.
సోర్ క్రీం తో హెపాటిక్ కేక్
హోస్టెస్ డిష్ను సున్నితమైన మరియు శుద్ధి చేసిన రుచిని ఇవ్వాలని కోరుకుంటే, ఆమె పుల్లని క్రీమ్ యొక్క అదనంగా కాలేయం నుండి ఒక కేక్ తయారు చేయవచ్చు. ఈ అదనపు భాగం mayonnaise ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయ ఉంటుంది, అది ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కట్టుబడి ఎవరెవరిని ప్రజలు ప్రశంసలు ఉంటుంది. మిగిలిన వంట ప్రక్రియ సాధారణమైనది.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 0,5 కిలోల;
- పిండి - 200 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- కాలేయం చాప్, గుడ్లు, పిండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి.
- పిండి నుండి పాన్కేక్లు ఫ్రై.
- ప్రత్యేకంగా ఉల్లిపాయ వేసి, తరిగిన మూలికలు మరియు సోర్ క్రీంతో మిళితం చేయండి.
- మిశ్రమంతో కేక్లను మిక్స్ చేయండి.
పుట్టగొడుగులతో హెపాటిక్ కేక్ - రెసిపీ
మసాలా వంటకాలు ప్రేమికులకు, పుట్టగొడుగులతో ఒక కాలేయ కేక్ ఆదర్శంగా ఉంటుంది. ఈ రెండు భాగాలు అద్భుతంగా మిళితం మరియు మీ రుచించటానికి ప్రతి ఇతర పూర్తి. కాలేయం చికెన్ లేదా టర్కీ తీసుకోవాలని సిఫారసు చేయబడుతుంది, ఇది టెండర్కు సున్నితత్వాన్ని ఇస్తుంది. Champignons నింపి సేవలను, కావాలనుకుంటే, మీరు వారికి చీజ్ జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 600 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాలేయం, గుడ్లు, పిండి, పుల్లని క్రీమ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నుండి డౌ చేయండి. అది బయటకు ఫ్రై పాన్కేక్లు.
- Champignons ఉప్పునీరు లో కాచు, కట్.
- విడిగా ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, తురిమిన చీజ్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా వాటిని కలపండి.
- ఒక అల్పాహారం కాలేయం కేక్ ఏర్పాటు, కేక్లు stuffing smearing.
బంగాళదుంపలతో హెపాటిక్ కేక్ - రెసిపీ
చాలా గృహిణులు అత్యంత రుచికరమైన హెపాటిక్ కేక్ బంగాళాదుంపలతో కలిపి తయారుచేస్తారు అని నమ్ముతారు. ఈ భాగంతో, మీరు డిష్ అసలు రుచిని మాత్రమే ఇవ్వకపోవచ్చు, కానీ దాని సేవలను పెంచుకోవచ్చు, ఇది ఒక పెద్ద కుటుంబానికి మంచిది. వంటకం యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం కాలేయం మరియు బంగాళదుంపల నుండి పాన్కేక్ల ప్రత్యామ్నాయం.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 700 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 150 గ్రా;
- ఉప్పు.
బంగాళాదుంప కూరటానికి:
- బంగాళదుంపలు - 10 PC లు.
- పిండి - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- సోడా - ¼ స్పూన్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- జున్ను - 50 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 300 గ్రా;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
- ఒక మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించి ఉల్లిపాయ మరియు కాలేయం రుబ్బు, పదార్థాలు మిగిలిన కలపాలి.
- విడిగా బంగాళాదుంప కూరటానికి, మాంసం గ్రైండర్ని కూడా ఉపయోగించుకోండి.
- చీజ్, మయోన్నైస్ మరియు తరిగిన ఆకుపచ్చ మూలికలు.
- పాన్కేక్లు వేసి వాటిని వేరుచేసి, వాటిని నింపి, నింపి ఉంచుతారు.
పొయ్యి లో హెపాటిక్ కేక్
మీరు ఒక పాన్ లో వేయించడానికి పాన్కేక్లు ద్వారా సాధారణ పద్ధతిని ఉపయోగించకపోతే మరియు ఓవెన్లో వాటిని కాల్చడం ద్వారా మీరు చాలా రుచికరమైన కాలేయం కేక్ తయారు చేయవచ్చు. డిష్ ఒక గొప్ప పూల రుచి మరియు వాసన పొందుతుంది. దీని నిస్సందేహంగా ఉన్న ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది మరింత ఆహార మరియు ఉపయోగకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 400 గ్రా;
- సెమోలినా - 150 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- పాలు - 150 ml;
- ఉప్పు, కూరాకు, మయోన్నైస్.
తయారీ
- మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కాలేయం, పాలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పును కలపండి.
- క్రమంగా మాంగా, మిక్సింగ్లో ప్రవేశించండి. డౌ ఒక గంట చల్లని పంపండి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు నింపి చేయండి.
- ఒక అచ్చు లోకి సగం డౌ పోయాలి, పైన టాప్ ఉంచండి, అప్పుడు మిగిలిన డౌ. 1 గంటకు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
- కాలేయ కేక్ తయారుచేయడం మయోన్నైస్తో ఉన్న దాని పైకి లేపనంతో మరియు మూలికలతో చిలకరించడంతో ముగుస్తుంది.
బహుళజాతి లో హెపాటిక్ కేక్
వంట కోసం తగినంత సమయం లేని బిజీ గృహిణులు, సోమరితనం కాలేయం కేక్ అభినందిస్తారు, ఇది రెసిపీ ఒక మల్టీవర్క్లో వంట ఉంది. ఈ గృహ ఉపకరణం ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది, మీరు భాగాలు సిద్ధం చేసి, సరిగ్గా మోడ్ను సెట్ చేసి ఫలితానికి వేచి ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 700 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోడా - 1 tsp;
- పాలు - 70 ml;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఉల్లిపాయ - 5 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు కాలేయం ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా, పదార్థాలు మిగిలిన వాటిని కలపాలి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- గిన్నెలోకి పిండిని పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను ఉంచండి. అప్పుడు 20 నిమిషాలు పరికరం లో వదిలి.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, mayonnaise, ఉప్పు తో మిక్స్.
- కేక్ను 3 భాగాలుగా కట్ చేసి, నింపి ఉంచండి.