గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి కాలేయం కేక్ కోసం రెసిపీ

మేము గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి కాలేయం కేక్ తయారీకి వంటకాలను అందిస్తున్నాము. ఈ డిష్ సంపూర్ణ పండుగ పట్టికను పూరిస్తుంది లేదా వారాంతపు రోజులలో నిరుపమాన మెనుని తొలగిస్తుంది.

ఒక గొడ్డు మాంసం కాలేయం నుండి ఒక కాలేయం కేక్ ఉడికించాలి ఎలా - రెసిపీ

పదార్థాలు:

హెపాటిక్ వేఫర్లు కోసం:

• గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 750 గ్రా;
• పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
• పాలు - 2-3 పళ్ళు;
• పిండి - 90 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 90 గ్రా;
• తాజాగా మిరియాలు;
• ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• క్యారట్లు - 445 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 395 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;

నమోదు కోసం:

• పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
• తాజా టమోటాలు;
• తాజా గ్రీన్స్.

తయారీ

గొడ్డు మాంసం కాలేయం యొక్క కేక్ తయారీ బేకింగ్ కాలేయం పాన్కేక్లకు తగ్గించబడింది మరియు ఒక కూరగాయల నింపి సృష్టించడం.

పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయడానికి, కొట్టుకుపోయిన కాలేయం మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఉల్లిపాయలతో ముక్కలు మరియు నేలను కట్ చేస్తుంది. మేము గ్రౌండ్ చాలా గుడ్లు మరియు పాలు జోడించండి, పిండి లో పోయాలి, మేము ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు ఆనందించడానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. కూరగాయల నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో వాసన లేకుండా, వాసన లేకుండా, కాల్చడం పాన్కేక్లు, మీడియం-తీవ్రత కాల్పులతో రెండు వైపులా వాటిని బ్రౌనింగ్ చేసి, మూతతో వేయించడానికి పాన్ను కప్పివేస్తుంది.

అదే సమయంలో పాన్కేక్లు, మేము పూరకం సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఒక శుద్ధి నూనె తో ఒక పెనము మీద వేగించు లో మృదువైన వరకు ఒలిచిన మరియు melenko తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ వేసి. పూర్తయిన తరువాత, నింపి మేనానైస్, చూర్ణం మరియు వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు చల్లగా మరియు మిశ్రమంగా ఉంది.

ప్రతి కాలేయం పాన్కేక్ సిద్ధం కూరటానికి తో అద్ది మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఒకదానిపై మరొకదానిపై ఒకటి అమర్చబడి, ఒక కేక్ను రూపొందిస్తుంది.

హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు అలంకరించేందుకు, సొనలు మరియు ప్రోటీన్లు యంత్ర భాగాలను విడదీయు, grater రుబ్బు మరియు అసలు మయోన్నైస్ తప్పిన కలిగి, వైపులా మరియు కేక్ పైన చల్లుకోవటానికి. తాజా టీకాలు నుండి కావలసిన గులాబీలతో, తాజా ఆకుకూరలతో గొడ్డు మాంసంతో ఒక పాన్కేక్ కేక్ అలంకరించండి.

పుట్టగొడుగులను తో సున్నితమైన హెపాటిక్ కాలేయం కేక్

పదార్థాలు:

హెపాటిక్ వేఫర్లు కోసం:

• గొడ్డు మాంసం కాలేయం - 750 గ్రా;
• పెద్ద కోడి గుడ్లు - 1 శాతం;
• సోర్ క్రీం - 95 గ్రా;
• అధిక నాణ్యత పిండి - 80 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
• తాజాగా మిరియాలు;
• ఉప్పు;
• కూరగాయల నూనె;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• చాంపినాన్స్ - 445 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 295 గ్రా;
• "రష్యన్" జున్ను - 250 గ్రా;
• తాజా గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
• ఉప్పు - రుచి;
• మయోన్నైస్;
• కూరగాయల నూనె;
• వెన్న;
• అలంకరణ కోసం ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 2-3 PC లు.

తయారీ

మొదటి అడుగు కాలేయం పాన్కేక్లు సిద్ధం చేయడం. ఇది చేయటానికి, పుల్లని క్రీమ్, పిండి, గుడ్డు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో కాలేయం మరియు ఉల్లిపాయలు ట్విస్ట్. కాలేయ పిండి కొంచెం పోయాలి, మందపాటి గోడ వేయించిన పాన్లో శుద్ధిచేసిన చమురుతో వేడి మరియు రెండు వైపుల నుండి మితమైన మంటలో ఒక మూత కింద గోధుమ రంగులో ఉంచండి.

ఫిల్లింగ్ కోసం మేము శుద్ధి మరియు వెన్న యొక్క మిశ్రమం లో softness పాస్, ఉల్లిపాయ తో peeled మరియు quartered, కొద్దిగా ఉప్పు రుచికోసం. అప్పుడు మేము ఒక గిన్నె లోకి ఉల్లిపాయ మాస్ షిఫ్ట్, మరియు పాన్ లో మేము ముందు కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి champignons లే. అన్ని ద్రవ ఆవిరైపోతుంది వరకు వాటిని వేసి, ఆపై వేయించిన ఉల్లిపాయలతో కలపండి, రుచి మరియు కలపాలి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

ప్రత్యేక గిన్నె లో, హార్డ్ చీజ్ రుబ్బు, ఒలిచిన మరియు తప్పిన వెల్లుల్లి జోడించండి వెల్లుల్లి, melrenko మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్ తరిగిన.

ఇప్పుడు మేము కాలేయం కేక్ సేకరిస్తాము. మేము డిష్ మీద మొదటి కాలేయం పాన్కేక్ ఉంచండి, మయోన్నైస్ తో కవర్, పుట్టగొడుగు నింపి మరియు కవర్ కూడా మయోన్నైస్ తో అభిషేకం మరియు చీజ్ ఫిల్లింగ్ తో కప్పబడి రెండవ పాన్కేక్, తో కవర్ అది కవర్. పొరలు ఏకాంతర, అన్ని పాన్కేక్లు మరియు stuffing తో ఈ విధంగా రిపీట్. అప్పుడు మయోన్నైస్ తో మొత్తం కేక్ ఉపరితలం కవర్, తడకగల చీజ్ తో వైపులా చల్లుకోవటానికి, మరియు తాజా ఆకుకూరలు మరియు పుట్టగొడుగులతో అలంకరించబడిన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అగ్రభాగాన.