కాల్చు మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు - ఒక రుచికరమైన డిష్, హృదయపూర్వక హోమ్ ఆహార ప్రేమికులకు అభినందిస్తున్నాము ఇది. మీతో కొన్ని సాధారణ వంటకాలను కనుగొని ఈ అద్భుతమైన వంటకంతో మా ప్రియమైన వారిని దయచేసి చూద్దాం.
ఎలా మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక కాల్చిన చేయడానికి?
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం tenderloin - 500 గ్రా;
- యువ బంగాళాదుంప 0.5 కిలోల;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- చల్లని నీరు - 1 అంశం;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.
తయారీ
మేము బంగాళదుంపలు కడగడం మరియు శుభ్రపరచడం లేకుండా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మాంసం ప్రాసెస్ మరియు ముక్కలుగా కట్. బల్బ్ మరియు క్యారెట్లు కత్తితో శుభ్రపరచబడతాయి మరియు చక్కగా కత్తిరించబడతాయి. బ్రేజింగ్ లో మేము పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి, మేము వేడిచేసి వేసి త్వరగా వేసి వేయాలి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు త్రో, మరియు అప్పుడు క్యారెట్లు. కొన్ని నిమిషాలు కూరగాయలు కదిలించు, అప్పుడు నీటిలో పోయాలి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు 25 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఈ సమయంలో తర్వాత, ఒలిచిన వెల్లుల్లి చాలు మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో కుండల కాల్చు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 600 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పొడిగా వేయించడానికి పాన్లో పూర్తిగా ద్రవపదార్ధాల వరకు ముక్కలు వేసి వేయించి గొడ్డు మాంసంను ప్రాసెస్ చేస్తాము. అప్పుడు తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి త్రో. సగం సిద్ధంగా కూరగాయలు వరకు పాసర్ మరియు ఈ సమయంలో స్ట్రాబెర్రీ క్యారట్లు మరియు మిరియాలు గుడ్డ ముక్క. మేము మరొక 5 నిమిషాలు మాంసం మరియు వేసి వాటిని వ్యాపించి అప్పుడు శాంతముగా మట్టి కుండలు లోకి ప్రతిదీ చాలు, పెద్ద చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి, జరిమానా ఉప్పు మరియు సుగంధ త్రో. చల్లటి నీటితో టాప్, మేము సోర్ క్రీం యొక్క కొన్ని స్పూన్లు చాలు మరియు 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 గంట పొయ్యి లో మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు కాల్చిన ఉడికించాలి.
కాల్చు మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలు ఒక బహువచనం
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 450 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 1 అంశం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలుగా కట్. కూరగాయలు శుభ్రం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు melenko గుడ్డ ముక్క, బంగాళాదుంపలు ముక్కలు లోకి కట్. Multivarka పోయాలి నూనె వంటలలో, మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు బద్ధం. 30 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉడికించి, ఆపై బంగాళాదుంపలను వేసి టొమాటో పేస్ట్, లారెల్ ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి చూడాలి. కొద్దిగా చల్లని నీరు పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు రోస్ట్ ఉడికించాలి, కార్యక్రమం "Pilaf" ఎంచుకోవడం.