బీన్స్ తో లెంట్ బుర్చ్ అనేది ఉపవాసం లేదా శాఖాహార ఆహారంలో మెనులో చేర్చడానికి ఉత్తమమైన ఎంపిక. భోజన తరువాత, డిష్ యొక్క పోషక విలువ మరియు ఆకలి భావనను సంతృప్తిపరచడానికి దాని సామర్ధ్యం గురించి ఎటువంటి సందేహం ఉండదు.
బీన్స్ తో borscht ఉడికించాలి ఎలా?
కూరగాయల లేదా పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన మాంసం లేకుండా బీన్స్ తో లీన్ బోర్స్తో తయారుచేస్తారు, ఇది అన్ని రకాల మూలాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపి వండుతారు.
- బీన్స్ తయారుగా లేదా ముడికి ఉపయోగిస్తారు. తరువాతి గతంలో 12 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ గంటలు నీటితో ముంచిన తరువాత, మిగిలిన పదార్ధాలను జతచేసే ముందు, అది కడుగుతారు మరియు మృదువైన వరకు వండుతారు.
- బోస్చ్లో క్యాబేజీ ముడి లేదా సాకర్ కలపను కలిపి, ఒక సిస్పున్ లేదా ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో ఉంచడానికి ముందు. తెలుపు రకాలు పాటు, కాలీఫ్లవర్ లేదా సోరెల్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ఉపయోగం అనుమతి ఉంది.
- క్యాబేజీ పాటు, టమోటాలు, పాస్తా లేదా సాస్ రూపంలో beets, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు టమోటా ఉన్నాయి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు నుండి, సాంప్రదాయకంగా లారెల్, తీపి మరియు నల్ల మిరియాలు, గ్రీన్స్, వెల్లుల్లి యొక్క బఠానీలు జోడించండి.
బీన్స్ మరియు beets తో బోర్ష్ కోసం రెసిపీ
దుంపలు మరియు బీన్స్ తో సాంప్రదాయిక లీన్ బోర్ష్ వేయించడానికి కూరగాయలు లేకుండా మరియు కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించి తయారుచేయవచ్చు. అదే సమయంలో, కూరగాయల నింపి దశ తక్కువగా ఉంటుంది, దుంపలు మరియు క్యారట్లు మొదటిసారిగా బీన్స్ తో ఉడకబెట్టిన, మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలు 10 నిమిషాల వంట తర్వాత జోడించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల రసం - 2.5 లీటర్లు;
- ఎర్ర బీన్ - 1 గాజు;
- క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 pcs.
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ఉడకబెట్టి, బఠానీ లో బీన్ వేసి.
- 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బంగాళదుంపలు జోడించండి.
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు దుంపలు నుండి వేసి లే, టమోటాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.
- మిరియాలు, క్యాబేజీ, కంసాలిస్ ను ఒక సాస్పూన్లో త్రో.
- ఎర్ర బీన్స్తో 15 నిమిషాల తర్వాత బోర్ష్ట్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
తయారుగా ఉన్న బీన్స్ తో బోర్ష్
తయారుగా ఉన్న బీన్స్తో వేగవంతమైన బర్గర్స్ వేగంగా వండుతారు. బీన్స్ మరియు వారి పొడవాటి వంటల కోసం వేచి ఉండకండి, కాని కూరగాయల తయారీ చివరిలో పదార్ధాలను జోడించండి. మీరు సెలీరీ లేదా పార్స్లీ రూట్తో కూర్పును సప్లిమెంట్ చేయవచ్చు, బదులుగా టమాటో పేస్ట్ యొక్క తాజా టమోటాలు, సాస్ లేదా కెచప్ను జోడించండి.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల రసం - 2.5 లీటర్లు;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 1 చెయ్యవచ్చు;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 40 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 0.5 pcs.
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, మసాలా.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి.
- కాల్చిన బీట్రూట్, ఉల్లిపాయలు మరియు పాస్తాతో క్యారెట్లు జోడించండి.
- క్యాబేజీ లే, మిరియాలు, అన్ని మసాలా, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- బీన్స్, వెల్లుల్లి లో కదిలించు.
- కొట్టుకుపోతున్న 5 నిమిషాల తర్వాత, బీన్స్తో లీన్ బోర్ష్ ను ప్రయత్నించవచ్చు.
వైట్ బీన్స్ తో Borsch - రెసిపీ
తెలుపు బీన్స్తో బోర్ష్ట్ తయారుచేయబడిన టమోటోస్తో తయారుచేస్తారు, ఇది తొక్కను వదిలించుకోవాలి, అందుబాటులో ఉన్నట్లయితే, మరియు ఒక పళ్ళలో పండ్లు తింటాయి. బీన్స్ చిక్కగా ఉంటుంది, వంట లేదా ముడి ముగింపులో జోడించాలి, ముందుగా నీటిలో ముంచిన వాటిని మరియు మరిగే పూర్తిగా వండిన వరకు.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల రసం - 2.5 లీటర్లు;
- వైట్ బీన్స్ - 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- దాని రసంలో టమోటాలు - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, మసాలా.
తయారీ
- రసం లో బీన్స్ బాయిల్.
- బంగాళదుంపలు, మరియు 10 నిమిషాల తరువాత, క్యాబేజీ, వేయించిన దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటోలు తో క్యారట్లు.
- సీజన్ తెల్ల బీన్స్ తో లీన్ బోర్ష్ మరియు అన్ని కూరగాయలు కోసం సిద్ధంగా ఉడికించాలి, వంట ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి చివరలో జోడించడం.
ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో Borsch - రెసిపీ
సాంప్రదాయ బీన్స్కు బదులుగా బీన్ ప్యాడ్స్ కలిపి కారణంగా వేడి యొక్క తర్వాతి వెర్షన్ తక్కువ కెలోరీలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, క్యారట్లు మరియు బీన్స్ తో బార్స్ కోసం డ్రెస్సింగ్, చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, చిన్న ముక్కలుగా వేయాలి, వేయించడానికి పాన్ లేదా ఒక సీసాలో విడిగా తయారుచేస్తారు. వంట చివరిలో కాల్చు వేయండి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 250 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా రసం - 0,5 l;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 70 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- 10 నిమిషాల్లో నీటిలో బంగాళాదుంప ఘనాల ఉడికించాలి.
- విడిగా దుంపలు వేసి, క్యాబేజీ పాటు పాన్ జోడించండి.
- క్యారట్లు మరియు బీన్స్ తో ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, టమోటా రసం పోయాలి, pripuskayut, కూరగాయలు కురిపించింది.
- ఆకుపచ్చ బీన్స్ తో సీజన్ బోర్సేట్, తీపి మిరియాలు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సౌర్క్క్రాట్ మరియు బీన్స్ తో బోర్ష్
ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లత్వంతో ప్రత్యేకమైన రిచ్ రుచి బీన్స్ తో లీన్ బోర్చ్ను సౌర్క్క్రాట్తో వండుతారు. అవసరమైతే చక్కెరను కలిపి అవసరమయ్యే మృదుత్వంలో వేయించడానికి పాన్ లేదా సిస్పూన్లో అదనపు ఆమ్లత్వం నీటిలో నడుస్తున్నపుడు, ఆగిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- సౌర్క్క్రాట్ - 250 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- చమురు - 60 ml;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- బీన్స్ సోక్ మరియు కాచు.
- నూనె మరియు చక్కెర క్యాబేజీ కలిపి కొద్దిగా మరియు కత్తిరించి వేసి.
- బీన్స్ బంగాళాదుంపలు పోర్, మృదువైన వరకు కాచు.
- క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, దుంపలు మరియు టమాటోల నుండి వేసి వేయించాలి, చేర్పులు ప్రవేశపెట్టబడతాయి.
- 5-10 నిమిషాలు సౌర్క్క్రాట్ మరియు బీన్స్ తో బోర్స్చ్ట్ వేసి, వెల్లుల్లి, ఆకుకూరలు, వాటిని కాయనివ్వండి.
పుట్టగొడుగులను మరియు బీన్స్ తో లెంట్ సూప్
పుట్టగొడుగులను మరియు బీన్స్తో వండిన లీన్ బోర్ష్ యొక్క క్లాసిక్ సంస్కరణల పోషకాహారానికి తక్కువస్థాయి కాదు. ముఖ్యంగా బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వేడి కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు న ఉంటుంది, వంట చేసేటప్పుడు, సంతృప్త మరియు రుచి కోసం తెలుపు పుట్టగొడుగులను లేదా పుట్టగొడుగు పొడిని జోడించండి. క్యాబేజీ మరియు బంగాళాదుంపలు తప్ప అన్ని కూరగాయలు పాన్ కు జోడించే ముందు వేయించాలి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- చమురు - 60 ml;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- నానబెట్టిన బీన్స్ బాయిల్, బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ జోడించండి.
- ఫ్రై వేరుచేసిన పుట్టగొడుగులు మరియు కూరగాయలు, పేస్ట్ జోడించడం, ఒక పాన్ లో వ్యాప్తి.
- 10 నిమిషాలపాటు పుట్టగొడుగులు మరియు బీన్స్తో కూడిన లీన్ బోర్ష్ , వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోడించడం.
బీన్స్ తో కాలీఫ్లవర్ యొక్క బోర్ష్ట్
బీన్స్ తో తాజా క్యాబేజీ సంప్రదాయ borscht విసుగు మరియు డిష్ ఒక వాస్తవికతను మరియు సులభంగా ఇవ్వాలని ఉంటే, మీరు కాలీఫ్లవర్ inflorescences తో వైట్ క్యాబేజీ కూరగాయల భర్తీ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉంచడం సాధ్యం కాదు, వంట సమయంలో చివరలో లేదా పాన్ లో ఉన్నప్పుడు ప్లేట్ కు చేర్చవచ్చు ఇది.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- బీన్స్ - 150 గ్రా;
- క్యాబేజీ రంగు - 200 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటా హిప్ పురీ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- నూనె - 40 ml;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ - 2 కాండం;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, గ్రీన్స్.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు ఉడికించిన బీన్స్ ఒక కుండలో, మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత, క్యాబేజీ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ లో ఉంచారు.
- ఫ్రెష్ దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలతో క్యారట్లు, టమోటా జోడించడం.
- కూరగాయలు ఒక saucepan, చేర్పులు, ఆకుకూరలు, మరియు మరొక 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
బీన్స్ తో గ్రీన్ బోర్ష్
విటమిన్లు కొరత ఉన్నప్పుడు బీన్స్ మరియు సోరెల్ తో borsch కోసం రెసిపీ , వసంతకాలంలో ముఖ్యంగా తగిన ఉంది. కోరుకుంటే, మీరు కూర్పు మరియు ఇతర ఆకుకూరలు జోడించవచ్చు: అడవి వెల్లుల్లి, quinoa, రేగుట, బచ్చలికూర. ఇది మొదటి మీరు ఒక జల్లెడ బీన్స్ విసిరే ద్వారా జోడించవచ్చు ఇది క్యాన్డ్ బీన్స్, ఉపయోగించడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 l;
- బీన్స్ - 1 పాట్;
- సోరెల్ - 2 పుష్పములు;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, మెంతులు మరియు పార్స్లీ.
తయారీ
- బంగాళదుంపలు 10 నిమిషాల్లో నీటిలో ఉడికిస్తారు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు, మరియు 5 నిమిషాల తర్వాత beets, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు టమోటాలు నుండి వేసి తర్వాత.
- సోరెల్ జోడించండి, చేర్పులు, 5 నిమిషాలు వేడి ఉడికించాలి, ఆకుకూరలు తో సర్వ్.
ప్రూనే మరియు బీన్స్ తో లెంట్ సూప్
ఎవరైనా బోర్న్ కు prunes జోడించడానికి ప్రయత్నించకపోతే, మీరు ఖాళీ పూర్తి మరియు వేడి ఈ వెర్షన్ యొక్క ప్రయోజనాలు విశ్లేషించడానికి ఉండాలి. ఎండబెట్టిన పండ్లను తీసివేయాలి మరియు కుట్లు లేదా ఘనాల్లో కట్ చేయాలి. ప్రత్యేక గమనికలు ఆకుకూరల మరియు పార్స్లీ యొక్క మూలాలను ఇస్తుంది, ఇవి వేయించడానికి చేర్చబడ్డాయి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- బీన్స్ - 100 గ్రా;
- ప్రూనే - 7 PC లు.
- క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- celery మరియు పార్స్లీ యొక్క రూట్ - 50 గ్రాముల;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టొమాటో పేస్ట్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- బీన్స్ బాయిల్.
- బంగాళదుంపలు, పాలకూర వేసి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు టొమాటో, క్యాబేజీ, తీపి మిరియాలు, పళ్లు, వేయించడంతో కాల్చిన మూలాలు వేయాలి.
- 10 నిమిషాలు పళ్లు మరియు బీన్స్ తో బోర్స్చ్ వేయాలి.
స్ప్రేట్ మరియు బీన్స్ తో లెంట్ సూప్
అనుమతి రోజుల్లో, మీరు టమోటా మరియు బీన్స్ లో స్ప్రేట్స్ తో ఒక రుచికరమైన లీన్ బోస్చ్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. తయారుచేసిన ఆహారం ఏ చేపలు లేకుండా నాణ్యతతో ఉండాలి. కావాలనుకుంటే, మిశ్రమాన్ని మరియు మిశ్రమాన్ని వంటకాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు, ఇతర కూరగాయలను జోడించడం లేదా క్యాన్లో ఉన్న బీన్స్ స్థానంలో.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- బీన్స్ - 100 గ్రా;
- టమోటాలో స్ప్రే - 1 చెయ్యవచ్చు;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ఉడికించిన స్ట్రింగ్ బీన్స్ బంగాళదుంపలు వేసి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- క్యాబేజీ వేయించిన ఉల్లిపాయలు క్యారట్లు మరియు దుంపలు కలిపి టమాటాలు కలిపితే చేర్చండి.
- సీజన్ బోర్స్చ్ట్, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పార్స్లీ లేదా మెంతులు తో వడ్డిస్తారు, 10-15 నిమిషాలు ఒక కుక్ ఇవ్వండి.
ఒక బహుళజాతి లో బీన్స్ తో Borsch
ఇది ఒక బహువచనం బీన్స్ తో లీన్ borsch ఉడికించాలి సులభం మరియు సులభం. ఈ సందర్భంలో కనీసం 12 గంటలు మరియు కడిగిన బీన్స్ కోసం సోక్ చేసి బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలతో వేయించబడతాయి. ఒక తేలికపాటి క్రంచ్తో డిష్లో క్యాబేజీని ఇష్టపడే వారు, ఎంపిక చేసిన కార్యక్రమం ముగిసే ముందు 30 నిమిషాల బల్గేరియన్ మిరియాలు తో కలిపి ఉంచాలి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- బీన్స్ - 200 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 250 గ్రా;
- దుంప - 1 శాతం;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.
తయారీ
- క్యారట్లు మరియు దుంపలతో "బేకింగ్" మోడ్ ఉల్లిపాయల్లో వేయించిన ఉల్లిపాయ.
- నానబెట్టిన బీన్స్, బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, తీపి మిరియాలు, పాస్తా జోడించండి.
- నీరు, సీజన్ మరియు "సూప్" లేదా "multipovar" మోడ్ లో 1.5 గంటలు ఉడికించి గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి.