వేయించిన పాన్లో వేయించిన పంది

ఒక ఫ్రైనింగ్ పాన్లో వేయించిన పంది మాంసం, ఏదైనా మెనులో భాగంగా, సెలవుదినం సందర్భంగా ఒక సాధారణం విందు లేదా విందుగా తయారవుతుంది. ఆకలి పుట్టించే మాంసం సులభంగా ఎండిన మూలికలు మరియు కూరగాయలు మరియు పండ్లు వంటి సప్లిమెంట్స్ యొక్క కలగలుపు ప్రభావంతో రూపాంతరం చెందింది. కింది వంటకాలలో, సాధారణ కలయికల వద్ద క్రొత్త రూపాన్ని తెలపాలని మేము ఆశిస్తున్నాము.

పంది మాంసం ఉల్లిపాయ ముక్కలతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించి వేయాలి

బదులుగా ఈ రెసిపీ లో సాధారణ ఉల్లిపాయ zazharka మాంసం పళ్లరసం ఆధారంగా ఒక కాంతి తీపి సాస్ పాటు సువాసన మరియు మృదువైన చిన్న, పూర్తి చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

సాస్ కోసం:

• పీచు పళ్లరసం - 745 ml;
• చిన్నప్పులు - 55 గ్రా;
• పిండి - 1 teaspoon;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు.

పంది కోసం:

• పంది మాంసం (ఎముక చాప్) - 4 PC లు.
• రోజ్మేరీ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 5 PC లు.
• సేజ్ యొక్క కొమ్మలను - 3 ముక్కలు;
• వెన్న - 15 గ్రా.

ఉల్లిపాయల కోసం:

• చిన్న ముక్కలు - 4 ముక్కలు;
• వెన్న - 15 గ్రా.

తయారీ

సేజ్ మరియు వెల్లుల్లితో సువాసన రోజ్మేరీని పగులగొట్టి మిశ్రమానికి ఉప్పు వేసి దానిలో పంది ముక్కలను చాప్ చేయండి. పంది రుచి పొందుతున్నప్పుడు, పీచు పళ్లర్ని పీచు పాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా చేసి ఉప్పునీరుతో కలిపి ఒక సాధారణ సాస్ను సిద్ధం చేసి, వాటిని ఉడకబెట్టే వరకు వాటిని కలుపుతాము. పూర్తి సాస్ యొక్క స్పూన్లు తీసుకోండి, పిండితో కలపాలి మరియు దానిని పొయ్యికి తిరిగి పంపండి. మందపాటి వరకు ఉడికించాలి అనుమతించు.

విడిగా, తక్కువ వేడి, వెన్న లో ఉల్లిపాయ వలయాలు caramelize.

మిగిలిన నూనె వేసి, దానిపై పంది వేయించాలి. మాంసం ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు అన్ని సాస్ జోడించండి.

ఒక వేయించిన పాన్లో ఇటువంటి వేయించిన పంది మాంసం సలాడ్ మిక్స్ నుండి ఒక బంగాళాదుంప లేదా లైట్ సైడ్ డిష్ కు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

పంది మాంసంలో వేయించిన కూరగాయలు - రెసిపీ

Podcherevina ఒక పాన్ లో వేయించడానికి ఒక తెలియని విభాగం, కానీ తూర్పు దేశాలలో ఈ ముక్క చాలా దాని కొవ్వు మరియు softness కోసం ప్రశంసలు ఉంది. వెల్లుల్లి తో సాధారణ సోయా సాస్ లో పంది సిద్ధం, మరియు డిష్ యొక్క కూర్పు లో కూరగాయలు మీ రుచి ప్రకారం మారవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం (సబ్ క్లావిన్) - 265 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
• తీపి మిరియాలు - 85 గ్రా;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
• సోయా సాస్ - 45 ml;
• చక్కెర చిటికెడు.

తయారీ

కూరగాయలతో ప్రారంభించండి. ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు సగం రింగులుగా విభజించి, ఆపై సగం వండిన వరకు అధిక ఉష్ణంలో వాటిని సేవ్ చేయండి. పాన్ కు వెల్లుల్లి మరియు పంది సబ్లావిన్ యొక్క స్ట్రిప్స్ జోడించండి. ఈ విషయంలో వేయించిన పాన్లో వేయించిన పందికి సాస్ సరళమైనది. అతను తన కూర్పు సోయా సాస్ మరియు చక్కెర చిన్న మొత్తంలో ఉంటుంది. మాంసం సిద్ధంగా వచ్చినప్పుడు, సోయా సాస్ యొక్క అవశేషాలు చిక్కగా ఉంటుంది.

వేయించిన పాన్లో పుట్టగొడుగులను వేయించిన పంది మాంసం

బేస్ వద్ద పుట్టగొడుగులను తో సాస్ ఒక సాధారణ కానీ పూర్తి రుచి తో, breading లో క్రిస్పీ పంది, ఏ రోజువారీ విందు కోసం ఖచ్చితమైన వంటకం ఉంటుంది. ఈ మాంసం వంటకం ఖచ్చితంగా కూరగాయల వైపు వంటకాలు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కలుపుతారు.

పదార్థాలు:

• పంది స్టీక్స్ - 480 గ్రా;
• తురిమిన పార్మేసన్ - 85 గ్రా;
• కొబ్బరి చిప్స్ - 95 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఒక చూపడంతో;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• వెన్న - 45 గ్రా;
• చాంపిగ్నన్స్ - 165 గ్రా;
• పరిమళించే వినెగార్ - 55 ml;
• పిండి - 10 గ్రా;
• కూరగాయల రసం - 45 ml.

తయారీ

తడకగల పర్మేసన్ తో కొబ్బరి ముక్కలు మిక్స్ - ఈ వింత కలయిక మాంసం కోసం మా రొట్టె ఉంటుంది. పంది otbeyte మరియు బాగా పొడిగా, అప్పుడు సీజన్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో తన్నాడు గుడ్లు లోకి డిప్. జున్ను మరియు కొబ్బరి బ్రెడ్క్రంబ్బాల్లో మాంసం హరించడం మరియు రోల్ చేయడానికి అదనపు గుడ్లను అనుమతించండి. వండుతారు వరకు వెన్న లో వేసి.

ఇప్పుడు గ్రేవీ కు. పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి మిగిలిన చమురుపై వాటిని వదిలేయండి, అన్ని తేమ తప్పించుకోవడానికి మరియు ఆవిరి కోసం వేచి ఉండండి. పిండితో పుట్టగొడుగులను చల్లుకోవటానికి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, వాటికి పరిపక్వ వినెగార్ను కలిపి, మిక్సింగ్ తర్వాత, వేడి నుండి ప్రతిదీ తీసివేసి, గ్రేవీతో రెడీమేడ్ చాప్లను పోయాలి.