పాన్కేక్లు లేకుండా, షార్టేటిడి కోసం పార్టీలను ఊహించటం కష్టం, వారాంతపు రోజులలో కుటుంబ మెనూలో తరచుగా అతిథులు. అన్ని తరువాత, ఇది అన్ని కుటుంబాలు చిన్న నుండి పెద్దది ఆనందపరిచింది ఉంటుంది నుండి డిష్ ఉంది. ఈ రుచికరమైన తయారీ కోసం లెక్కలేనన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ రోజు మనం సరళమైన మరియు అదే సమయాలలో విజయవంతమైన ఎంపికలపై దృష్టి పెడతాము మరియు డౌ కెఫిర్, నీరు లేదా పాలు కోసం ఒక ఆధారంగా వాడుకోవటానికి, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి తన సొంత మార్గంలో మంచిది, అంతిమ ఫలితం పొందుతుంది.
పెరుగు న పాన్కేక్లు కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 330-390 గ్రా;
- కెఫిర్ - 520 ml;
- నీటి 240 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 65 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 75 ml.
తయారీ
పెరుగు న పాన్కేక్లు కోసం పిండి తయారీ గుడ్డు కొట్టడం ప్రారంభమవుతుంది. దీనిని చేయటానికి, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో ఒక గిన్నెలో వాటిని కలపాలి మరియు మృదువైన వరకు మిక్సర్తో మిక్స్ చేయండి.
తరువాత, గుడ్డు మిశ్రమానికి కేఫీర్ను పోయాలి, అక్కడ పిండిని పిండి, గడ్డల గట్టిగా లేనప్పుడు మాస్ యొక్క గరిష్ట సజాతీయతను సాధించండి. ఇప్పుడు నీరు వేడెక్కేలా వేడి చేసి, సోడా త్రిప్పి, పిండిలో కలిపిన మిశ్రమాన్ని నిరంతరం మరియు తీవ్రంగా ఒకే సమయంలో కదిలిస్తుంది.
ఐదు నిమిషాల తర్వాత, పిండికి కూరగాయల శుద్ధి నూనెను చేర్చండి, పూర్తిగా కదిలించి, రొట్టెలు వేయాలి. మేము పూర్తిగా వేయించడానికి పాన్, చమురు అది కొద్దిగా, వెల్లుల్లి పిండి పోయాలి మరియు త్వరగా కంటైనర్ అన్ని దిగువ పంపిణీ వంచి. ఉత్పత్తి రెండు వైపుల నుండి వేరు చేసిన తర్వాత, మేము ఒక డిష్ మీద వ్యాప్తి చేసాము మరియు మేము తరువాతి వాటిని తయారు చేయడాన్ని ప్రారంభించాము.
రంధ్రాలతో నీటితో సన్నని పాన్కేక్లు కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 355 గ్రా;
- నీరు - 495 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 75 ml.
తయారీ
నీటితో పాన్కేక్లను సిద్ధం చేయడానికి, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో వేసి వేసి ఒక గ్లాసు నీటిని పోయాలి, మిక్సర్తో పనిచేయడం కొనసాగింది. ఆ తరువాత, మేము అన్ని పిండిని మిశ్రమానికి పెట్టి, అదే మిక్సర్తో కలపాలి, ఏకరీతి ఆకృతి లభిస్తుంది. తరువాత, మిగిలిన నీటిలో సోడాను త్రోసి, దీనిని ముందుగా వేయించి వేసి పిండిలో సోడాను చొప్పించండి. మేము ఇప్పుడు కూరగాయల నూనె పోయాలి, మరోసారి మేము ఒక మిక్సర్ తో ఒక మాస్ పంచ్ మరియు మేము ఇరవై నిమిషాలు నిలబడటానికి డౌ ఇవ్వాలని. ఆ తరువాత, మేము కూరగాయల నూనె తో మొదటి ఉత్పత్తి ముందు అది అద్ది కలిగి, ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ సంప్రదాయబద్ధంగా పాన్కేక్లు.
పాలు న పాన్కేక్లు కోసం సులభమైన వంటకం
పదార్థాలు:
వేఫర్లు కోసం:
- గోధుమ పిండి - 355 గ్రా;
- పాలు - 495 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- ఆహార సోడా - 5 గ్రా;
- సాధారణ ఉప్పు - 5 గ్రా;
- వాసన లేకుండా కూరగాయల నూనె - 45 ml.
తయారీ
మేము పాలు మీద పిండి తయారీని ప్రారంభించి, రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించి, వాటిలో ఒకటి చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు మరియు కొంచెం కొరడాతో గుడ్డు కలిపిన గుడ్డు లేదా మిక్సర్లతో కలుపుతారు. ఇప్పుడు మేము పిండిలోని మొత్తం భాగాన ఆగిపోయాము
పాన్కేక్లు వంటకాలకు అనుగుణంగా వండబడతాయి, అలంకరించే ఉత్పత్తులకు నింపి లేదా మీ రుచికి పుల్లని క్రీమ్, తేనె, జామ్, ఘనీభవించిన పాలు లేదా ఇతర రుచి సంకలిత పదార్ధాలను ఉపయోగించడం కోసం ఖచ్చితమైనవి.