వేయించిన గొడ్డు మాంసం చాలా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఉంది. వేయించిన గొడ్డు మాంసం లో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో మరియు ఒక మల్టీవర్క్లో ఈ వ్యాసంలో ఎలా చదువుకోవాలి. ఈ వంటకాలను మరియు సిఫార్సులను అనుసరించి, ఫలితం ఒక సాధారణ కానీ చాలా రుచికరమైన వంటకం.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉల్లిపాయలతో వేయించిన గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- నల్ల నేల మిరియాలు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు పొట్టు నుండి ఒలిచినవి మరియు సెమీర్కిన్స్ లేదా సన్నని రింగులు ద్వారా తుంచబడ్డాయి. నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో చక్కెర కలపండి. మేము కడిగిన గొడ్డు మాంసం కడగడం మరియు మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. సిద్ధం మిశ్రమం వాటిని చల్లుకోవటానికి మరియు తీవ్రంగా కదిలించు. ఎక్కువ వేడిలో 10 నిమిషాలు వేడిచేసిన నూనె మరియు వేసిలో మాంసాన్ని విస్తరించండి, కొన్నిసార్లు మాంసంను బర్నింగ్ నుండి నిరోధించడానికి కదిలిస్తుంది. ఇది వేగిరయ్యాక, ఉల్లిపాయలను వేసి, వేపుడు పాన్లో కదిలించు. ఉల్లిపాయ యొక్క పారదర్శకత వరకు వంట. అప్పుడు కొద్దిగా వేడి నీటి పోయాలి, మూత కింద సిద్ధం వరకు మాంసం మరియు వంటకం మాంసం తగ్గించడానికి.
వేయించిన పాన్లో గొడ్డు మాంసంతో వేయించిన బంగాళదుంపలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 50 ml.
తయారీ
బంగాళదుంపలు శుభ్రం చేసి చల్లని నీటిని అరగంటకు పోస్తారు. అప్పుడు ఎండబెట్టి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి వేడి నూనెలో వేయించాలి. వేయించడానికి ప్రక్రియలో, ఒక మూతతో పాన్ని కవర్ చేయడం సిఫార్సు చేయబడదు. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు వేసి, 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ ముక్కలను సగం రింగులలో కలుపుకోవాలి, మరియు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, 40 మి.లీ. నీటిలో పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద మాంసం తీసుకురావాలి. మాంసం దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము అది బంగాళాదుంపలు జోడించడానికి, అది కలపాలి మరియు పట్టిక ప్రతి ఒక్కరూ కాల్.
వేయించిన గొడ్డు మాంసంతో సలాడ్
పదార్థాలు:
సలాడ్ కోసం:
- స్టీక్ కోసం గొడ్డు మాంసం - 700 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- సలాడ్ల కలయిక - 400 గ్రా;
- తాజా దోసకాయలు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ సలాడ్ రెడ్ - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 300 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- ఉప్పు;
- నల్ల నేల మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె.
ఇంధనం నింపుకునే కోసం:
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము ఒక గిన్నెలో సలాడ్ మిశ్రమాన్ని ఉంచాము. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు సన్నని రింగులలో కట్ చేయబడతాయి. స్వీట్ మిరియాలు, సన్నని గడ్డి, టమోటాలు తో దోసకాయ కట్ - ముక్కలు. తయారు చేసిన పదార్ధాలను మిగిలిన పదార్ధాలకు ఉంచండి. మేము అక్కడ తురిమిన చీజ్ జోడించండి. గొడ్డు మాంసం ముక్కలు, బీట్ ఆఫ్, మిరియాలు మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ పంపించండి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు ఫ్రై. మేము వేయించడానికి పాన్ నుండి గొడ్డు మాంసం యొక్క ముక్కలు తీసుకుని, రేకు మీద ఉంచి, రెండు వైపులా ఉప్పు, అది వ్రాసి 10 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి. అప్పుడు మాంసం ముక్కలను కట్ చేయాలి. మరియు సలాడ్ పైన అది చాలు. మేము నిమ్మ రసం మరియు ఉప్పు తో సోయ్ సాస్ మిళితం. డ్రెస్సింగ్ పైన సలాడ్ పోయాలి.
ఒక మల్టివేరియెట్లో వేయించిన గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- ఉప్పు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము గొడ్డుమాంసం ఘనాల, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి. గిన్నె multivarku నూనె పోయాలి, మాంసం చాలు, మూత మూసి, 45 నిమిషాలు కార్యక్రమం "బేకింగ్" ఉంచండి. కాలానుగుణంగా, మాంసం మిశ్రమంగా ఉండాలి. మరియు సిగ్నల్ తరువాత ఇప్పటికే టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.
కూరగాయలు వేయించిన గొడ్డు మాంసం
పదార్థాలు:
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 600 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- వారి స్వంత రసంలో టొమాటోలు - 500 ml;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- వంకాయ - 150 గ్రా.
తయారీ
మేము నూనె మాంసం ముక్కలు ముక్కలుగా వేయించిన కూరగాయల నూనె వేసి వేయాలి. క్యారెట్లు కట్ cubes, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ముక్కలుగా కట్, మృదువైన వరకు మాంసం మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను పదార్థాలు జోడించండి, చూర్ణం టమోటాలు చాలు, diced వంకాయలు మరియు ఒక గంట మరొక క్వార్టర్ కోసం కవర్. మేము podsalivaem రుచి, అవసరమైతే, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు చాలు. బాన్ ఆకలి!