పక్కటెముకలతో పీ సూప్

పక్కటెముకలతో పీ సూప్ - సాధారణంగా రష్యన్ మరియు తూర్పు ఐరోపా వంటకాలు. ముఖ్యంగా చాలా మంది పొగబెట్టిన మాంసంతో అద్భుతమైన చిప్పలు, లేత మరియు క్రీము కలయికను ప్రేమిస్తారు. ఈ సూప్ యొక్క ఒక భాగం ఆకలిని సంతృప్తిపరచడం మరియు చల్లని కాలంలో మెనూలో అద్భుతమైన భాగం అవుతుంది, మరియు ఇది ఏ అవాంతరం లేకుండానే పూర్తిగా తయారవుతుంది.

పక్కటెముకల తో పీ సూప్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పొగబెట్టిన ఎముకలు - 430 గ్రా;
• క్యారట్లు - 85 గ్రా;
• పొడి పిండిచేసిన బఠానీలు - 115 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ కొన్ని.

తయారీ

మీరు ధూమపాత పక్కటెముకలతో బఠానీ సూప్ ఉడికించటానికి ముందు, బఠానీలు కడిగివేయాలి, మరియు వంట సమయం తగ్గించడానికి వంట చేయడానికి కొన్ని గంటలపాటు ఇది నానబెడతారు. ఒక saucepan లోకి బఠానీలు పోయాలి మరియు నీరు జోడించండి. సుమారు గంటకు (లేదా అంతకుముందు, ముంచినట్లయితే) కాచుటకు బీన్స్ వదిలివేయండి. క్యారట్లు కుంచెతో శుభ్రం చేసి, ఉల్లిపాయలను చాప్ చేయండి. కలిసి రెండు పదార్థాలు కాపాడటంలో, ఒక కూరగాయల కాల్చు సిద్ధం. బఠానీకి passekrovkoy జోడించండి, అప్పుడు పక్కటెముకలు లోకి ముందుగా కట్ పక్కటెముకలు చాలు, మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి ప్రతిదీ వదిలి. తాజా మూలికలు మరియు సముద్రపు ఉప్పును ఒక ఉదారంగా చిటికెడుతో తయారు చేసిన సూప్ అనుబంధం. వంట చివరలో ఉప్పు కలపడం ముఖ్యం, లేకపోతే బీన్స్ వంట ప్రారంభంలో గట్టిపడతాయి.

మీరు ఒక మల్టీవర్క్లో పక్కటెముకలతో ఒక బఠానీ సూప్ తయారు చేసేందుకు నిర్ణయించుకుంటే, మొదట "రోస్టింగ్" లేదా "బేకింగ్" లో పదార్ధాలను భద్రపరచుకోండి మరియు నీరు మరియు బఠానీ జోడించడం తర్వాత, "మల్టివర్" కి మారండి మరియు మరో అర్ధ గంటకు సూప్ ఉడికించాలి.

పొగబెట్టిన పక్కటెముకలతో పీ సూప్

పదార్థాలు:

• పొగబెట్టిన ఎముకలు - 520 గ్రా;
• పిండిచేసిన బఠానీలు - 345 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 210 గ్రా;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 290 గ్రా;
• తాజా గ్రీన్స్ .

తయారీ

చల్లని నీటితో బఠానీ పూరించండి మరియు రాత్రికి నిలబడటానికి వదిలివేయండి. పక్కటెముకలలో ధూమపాన రసంని తయారుచేయండి, రెండోదానిని నీటిలో నింపి, ఒక గంటలో వేయాలి. వేయించిన ఉల్లిపాయలు, అది సేవ్ మరియు వెల్లుల్లి చికెన్ తో జోడించండి. వెంటనే సువాసన అవుతుంది - కాల్చు సిద్ధంగా ఉంది.

ఉడకబెట్టిన బఠానీలను ఉడికించి, వేసి మరో గంటకు ఉడికించాలి. సమయం ముగింపులో, వేయించిన బంగాళదుంపలు మరియు ముక్కలు సూప్ జోడించండి. మరొక అరగంట తరువాత, పక్కటెముకలు ప్రత్యేక డిష్కు మార్చడం మరియు ప్రతిదీ శుభ్రం చేయడానికి మునిగి ఉన్న బ్లెండర్ను ఉపయోగిస్తారు. మీ సొంత రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి పక్కటెముకలతో నిండిన సూప్ యొక్క స్థిరత్వం మారుతుంది. పలకలపై పక్కటెముకలు వ్యాపించి, సూప్తో నింపండి. మీరు క్రోటన్లు సంస్థ డిష్ సర్వ్ చేయవచ్చు.