వారు ప్రతిదీ చికెన్ మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు న రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అని చెప్తారు. మరియు సాధారణంగా చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను కలయిక నుండి మీరు అదే సమయంలో వివిధ మార్గాల్లో వండుతారు ఇది ఒక ఏకైక డ్యూయెట్, పొందండి.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద champignon పురీ కోసం పుట్టగొడుగు సూప్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్ - 2 PC లు.
- చంపినాన్స్ (ఫ్రెష్) - 0,5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 3 ఉల్లిపాయలు;
- పార్స్లీ - ½ పుంజం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెన్న - 60 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 40 g;
- క్రీమ్ 20% - 200 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- గోధుమ పిండి - 60 గ్రా;
- మిరియాలు సువాసన - 4 బటానీలు;
- లారెల్ - 1 షీట్;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
మీరు బేస్ యొక్క తయారీ ప్రారంభించండి ఉంటుంది, అవి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మీరు 600 ml అవసరం, మరియు మిగిలిన రిజర్వ్ లో ఉంటుంది. ఒక ఉల్లిపాయ, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి పీల్. ఉల్లిపాయ కట్ లేదు, కానీ వెంటనే పాన్ పంపిన, క్యారెట్లు పెద్ద రింగులు కట్ చేయవచ్చు, మరియు వెల్లుల్లి కేవలం సగం లో కట్. పార్స్లీ కేవలం వేరుచేయడం లేకుండా పూర్తిగా ఉంచండి మరియు వెంటనే మసాలా దినుసులు ఉంచండి, కానీ ఉప్పు ఉపయోగించకపోయినా, ఈ కూరగాయ మరియు కాఫీని ఈ కూరగాయల కాక్టెయిల్కు రెండు లీటర్ల నీటితో ఉంచండి. మీ సూప్ boils కోసం బేస్ తరువాత, నురుగు తొలగించి కొద్దిగా ఉప్పు.
రసం నెమ్మదిగా వండుతారు, మరియు ఈ కోసం అతను 40-50 నిమిషాలు అవసరం, వంట పుట్టగొడుగులను ప్రారంభించండి. రెండు గడ్డలు మరియు అన్ని పుట్టగొడుగులను కూరగాయల నూనె ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా వరకు గొడ్డలితో నరకడం మరియు వేసి. ఆ తరువాత, వారు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతి అవసరం, అప్పుడు గ్రౌండింగ్ కోసం బ్లెండర్ వాటిని బదిలీ, వాటిని ఫిల్టర్ 1 మరిగే మరియు మరిగే కాదు, మరియు కూడా చల్లబరిచిన రసం. మీరు సూప్ సిద్ధం చేస్తుంది దీనిలో saucepan లో, కరుగు కు వెన్న చాలు, అప్పుడు 2 నిమిషాలు పిండి వేసి తీసుకుని. అప్పుడు క్రమంగా, ఒకేసారి మిగిలిన 400 మి.లీ.ల మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు అది వేయించుకోనివ్వదు. ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు తో బ్లెండర్ లో ముక్కలు పుట్టగొడుగులను ఎంటర్, మళ్ళీ ఒక మరుగు ఇవ్వడం. ఆ తరువాత, చివరకు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మరొక ఏడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. మరియు అప్పుడు మాత్రమే క్రీమ్ జోడించండి మరియు మరోసారి అది కాచు తెలియజేసినందుకు, మీరు సూప్ సిద్ధంగా అని ఆలోచించవచ్చు.
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు నూడుల్స్ తో పుట్టగొడుగు సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి యొక్క లెగ్ - 2-3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ఉల్లిపాయలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
- నూడుల్స్ - 200 గ్రా;
- నీరు - 3 l;
- మిరియాలు సువాసన - 5 బటానీలు;
- మిరియాలు బటానీలు - 5 బటానీలు;
- Laurushka - 2 ఆకులు;
- ఉప్పు.
తయారీ
చల్లటి నీటితో పాన్ లో హామ్, ఒక ఒలిచిన ఉల్లిపాయ, ఒక ఒలిచిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా క్యారట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నింపి తరువాత, నురుగు మరియు ఉప్పును సేకరిస్తారు. ఉడకబెట్టిన పులుసును రెండవ ఉల్లిపాయను బాగా వేసి, 3 నిముషాల పాటు కూరగాయల నూనెలో వేసి వేయాలి.