నీటి మీద తడిసిన గ్లాసెస్ - రెసిపీ

నాలివ్నిక్ - సాంప్రదాయకంగా యుక్రేయిన్ వంటకం యొక్క వంటకం, ఇది పలు రకాల పూరకాలతో పలుచని పాన్కేక్లు. ఈ రోజు మనం నీటి మీద తెల్లటి పదార్థాలను ఎలా సిద్ధం చేయాలో ఇత్సెల్ఫ్.

నీటి మీద పాన్కేక్లు

పదార్థాలు:

• పిండి - 500 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• ఉడికించిన నీరు - 1.25 l;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పొడి చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 2 చిటికెడు.

తయారీ

లోతైన గిన్నె లో, మేము మొదటి అన్ని పొడి పదార్థాలు కలపాలి. అప్పుడు, గుడ్లు జోడించండి కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, మరియు క్రమంగా నీటితో నిరుత్సాహపరుచు. పిండిని గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి, తద్వారా ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడతాయి మరియు డౌ సోర్ క్రీం పోలి ఉంటుంది. ఇప్పుడు మధ్య నిప్పు మీద పాన్ వేసి చమురుతో ద్రవపదార్థం చేసి రిహట్ చేయండి. తరువాత, కామం డౌ పోయాలి, సమానంగా పంపిణీ మరియు రెండు వైపులా నుండి ప్రతి పాన్కేక్ వేసి. ఏ పూరకంతో అయినా రెడీమేడ్ పాన్కేక్లను మేము అందిస్తాము, మీ రుచి ప్రకారం చక్కెర మరియు ఉప్పు పరిమాణం మారుతుంది.

మినరల్ వాటర్లో గ్లాస్ గాజు

పదార్థాలు:

• మినరల్ వాటర్ - 1 l;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• పిండి - 18 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.

తయారీ

అన్ని పదార్ధాలను మిక్సర్తో పూర్తిగా కలుపుతారు, క్రమంగా మినరల్ వాటర్ను పోస్తారు. పిండి సజాతీయంగా మరియు మందపాటి సోర్ క్రీంతో సమానంగా ఉండాలి. మేము పక్కన 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టాం, మరియు ఈ సమయంలో మేము పూర్తిగా పాన్ వేడెక్కేలా చేసాము, గ్రీజుతో గ్రీజుతో. అప్పుడు రెండు వైపులా మీడియం వేడి పైగా కొద్దిగా పిండి వేసి పాన్కేక్లు వేసి.

కాటేజ్ చీజ్తో ఉన్న నీటిలో Pincushion

పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 500 ml;
• సోడా - 1 టీస్పూన్;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 500 ml;
• పిండి - 2,5 అంశాలు;
• జున్ను - 40 g;
• చక్కెర - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
• పిండి - 0,5 అంశాలు;
• సోర్ క్రీం - 250 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా.

తయారీ

నీటిలో పెళ్ళెసిడ్లు ఎలా తయారు చేయాలనే దాని గురించి మరోసారి ఆలోచించండి. సో, ఇంట్లో kefir సోడా బయటకు పోయాలి మరియు మిశ్రమం వదిలి 40 నిమిషాల తర్వాత గుడ్లు వేయండి మరియు కొద్దిగా చక్కెరను చల్లుకోండి. బాగా కదిలించు మరియు క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి. తరువాత, మేము ఉడికించిన నీటితో పిండి కాయడానికి, కూరగాయల నూనెను జోడించి, మళ్లీ కదిలించు, మరియు వైపు 20 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.

కూరగాయల నూనెతో వేయించడానికి పాన్ గ్రీజ్ మరియు ఫిల్లింగ్ తయారీకి కొనసాగండి. కాటేజ్ చీజ్ బాగా సగం సోర్ క్రీం తో రుద్దుతారు, పిండి లో పోయాలి, గుడ్డు, చక్కెర మరియు మిక్స్ ఉంచండి. మేము రెండు వైపులా నుండి పాన్కేక్లను కాల్చడం, మేము కొంచెం చల్లగా మరియు కాటేజ్ చీజ్తో నింపండి. అప్పుడు, ఒక అచ్చు వాటిని వ్యాప్తి సోర్ క్రీం మీద పోయాలి, 20 నిమిషాలు తురిమిన చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.