Meatballs - చిన్న మాంసం బంతుల్లో మాంసంతో తయారు చేసిన మాంసం (ఉదాహరణకు, మాంసంతో మాంసంతో మాంసంతో మాంసంతో తయారు చేస్తారు ). వారు కేవలం కాచు చేయవచ్చు, మీరు కూరగాయల నూనె లో వేసి చేయవచ్చు, మరియు మీరు ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్లో, ఒక బహుభార్యాత్వంలో మాంసపుల్లలను ఎలా ఉడికించాలో మీకు చెప్తాము. అన్ని తరువాత, ఈ వంటగది అసిస్టెంట్ వారు ముఖ్యంగా సున్నితమైన మరియు జ్యుసి ఉన్నాయి.
మల్టీవర్క్లో సాస్తో ఉన్న మాంసాలు
పదార్థాలు:
- పంది (గుజ్జు) - 0.5 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఒక రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీరు - 150 ml;
- టమోటా పేస్ట్ - 20 g;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 20 g;
- క్యారట్లు (మీడియం) - 1 శాతం.
తయారీ
మొదటి, చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయ కట్. Multivarka యొక్క గిన్నె లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు "బేకింగ్" రీతిలో మేము 7 నిమిషాలు వేసి అది. ఈ సమయంలో, మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసం పాస్ వీలు, కాబట్టి రొట్టె తో, గతంలో పాలు ముంచిన మరియు బయటకు wrung. ఇప్పుడు ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉల్లిపాయ ఉంచండి, మాంసఖండం, గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బాగా కలపాలి. స్వీకరించబడిన మాస్ నుండి మేము చిన్న బంతులను ఏర్పరుస్తాము మరియు మల్టివార్క్ పాన్లో వాటిని పంపుతాము. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో మేము సోర్ క్రీం మరియు టొమాటో పేస్ట్ కలపాలి, వేడి నీటిని చేర్చండి (మీరు దానిని వేయించుకోవచ్చు), తడకగల క్యారట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద బాగా మిక్స్ చేయండి. Meatballs ఫలితంగా మిశ్రమం మరియు "క్వెన్చింగ్" మోడ్ లో పూర్తి, మేము 60 నిమిషాలు సిద్ధం. మల్టీవిక్లో గ్రేవీతో ఉన్న meatballs యొక్క ఈ వంట మీద ఉంది.
నిజానికి, సమాంతరంగా, మీరు ఉడికించాలి మరియు అలంకరించు చేయవచ్చు. మల్టీవెర్క్లో బంగాళాదుంపలతో చాలా రుచికరమైన మాంసబల్లులు లభిస్తాయి. ఇటువంటి ఒక రుచికరమైన ఉడికించాలి, కేవలం meatballs తో ఒక saucepan లోకి కొన్ని కట్ బంగాళాదుంపలు (గురించి 5-6 ముక్కలు) చాలు మరియు గ్రేవీ మీద పోయాలి, అప్పుడు మీరు meatballs మరియు బంగాళదుంపలు రెండు కప్పబడి ఉంటాయి మరింత కాబట్టి సాస్ తీసుకోవాలి.
Multivariate లో meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- మాంసం - 0.5 కిలో;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు (మధ్య తరహా) - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- టమోటా పేస్ట్ - 30 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 30 గ్రా;
- పిండి - 20 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 30 ml.
తయారీ
సగం వండిన వరకు రైస్ కడుగుతారు మరియు ఉడికిస్తారు. ఈ సమయంలో, మనం మాంసం తయారు చేస్తున్నాం: మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన మాంసం ఉల్లిపాయలతో (1 శాతం) జారీ చేయబడుతుంది. రెడీ రైస్ కూరటానికి జోడించండి, అక్కడ కూడా 1 గుడ్డు డ్రైవ్. ఉప్పు, మిరియాలు రుచి, బాగా కలపాలి మరియు meatballs ఏర్పాటు జోడించండి. రెండవ బల్బ్ చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించిన, క్యారట్లు మూడు ఒక grater న. మేము కూరగాయల నూనెను మల్టీవర్కా యొక్క కప్లో పోయాలి, కూరగాయలు వ్యాపించి, "హాట్" మోడ్లో 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అప్పుడు పిండిని చేర్చండి, గోల్డెన్ రంగు లభిస్తుంది వరకు వేసి బాగా వేయాలి. అప్పుడు సోర్ క్రీం మరియు టమోటా పేస్ట్, అన్ని సమయం మేము మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు జోడించండి. ఇప్పుడు మనం ఒక పళ్ళలో వేయించాలి మరియు మల్టివర్క్లో మాంబ్బాల్స్ వేయాలి. మేము కాల్చిన నీటితో వాటిని కవర్ చేసి, మరిగే నీటిలో పోయాలి, తద్వారా బంతులను పూర్తిగా కప్పుతారు. "క్వెన్చింగ్" మోడ్లో మల్టీవిక్లో, బియ్యంతో కలిపిన meatballs 45 నిమిషాలు వండుతారు.
బహుళ-జత స్టోర్ లో Meatballs
పదార్థాలు:
- forcemeat - 0.5 kg;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 20 g;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- నీరు - 4 బహుళస్థాయి.
తయారీ
ముందు శుభ్రం ఉల్లిపాయ యొక్క మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వెళ్ళి మాంసం మాంసఖండం జోడించండి, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, మీరు కూడా మీ ఇష్టమైన సుగంధాలు ఉంచవచ్చు. మేము బాగా మరియు చేతులు ప్రతిదీ కలిపి, నీటితో moistened, రూపం meatballs. మేము వాటిని మల్టీవిక్ యొక్క ప్యాలెట్కు బదిలీ చేస్తున్నాము, ఇది ఆవిరి కోసం ఉద్దేశించబడింది. మల్టేర్వక పాన్ లో వేడి నీటిలో పోయాలి, పైభాగంలో ప్యాలెట్ వేసి, "స్టీమింగ్ ఆన్ స్టీమింగ్" పాలసీని సెట్ చేయండి మరియు వంట సమయం 50 నిముషాలు. మీరు మీ మాంసం బంతులను బట్వాడా చేసి ఆనందిస్తారు. మీరు మరొక రెసిపీని ప్రయత్నించినప్పుడు , సాస్ లో వంట మాంసబల్లలను ప్రయత్నించండి.