మల్టీవెర్కర్ల సహాయంతో వంటకాల తయారీలో చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు ఉండవు, కాని వారి పాలనా విభిన్న సహాయంతో ఈ అదే గాడ్జెట్ సులభంగా ఆవిరితో లేదా ఆవిరితో తయారుచేసిన ఫిల్లెట్లను తయారు చేయగలదు. వివిధ రకాలుగా, ఒక మల్టీవర్క్ లో ఒక టర్కీ సిద్ధం ఎలా గురించి మరింత వివరాలు, మేము క్రింద మాట్లాడదాము.
టర్కీ ఫిల్లెట్ అనేది ఒక బహువచనంలో ఒక రెసిపీ
మేము రెసిపీ సాధ్యమైనంత సులభం మరియు మూలికలు మరియు ఆలివ్ నూనె కేవలం నిరాడంబరమైన సెట్ టర్కీ రుచి పూర్తి నిర్ణయించుకుంది.
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 1.1 కేజీ;
- ఆలివ్ నూనె - 45 ml;
- ఎండిన రోజ్మేరీ, థైమ్, సేజ్ - 1 స్టంప్. చెంచా.
తయారీ
ఆలివ్ నూనె, ఎండిన మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక మంచి చిటికెడు మిశ్రమం సిద్ధం. ఒక ప్రత్యేక బ్రష్ తో లేదా మీ చేతులతో ఫిల్లెట్ యొక్క భాగాన్ని న సువాసన చమురు వ్యాప్తి మరియు ఒక పాక థ్రెడ్ తో వ్రాప్ తద్వారా బేకింగ్ సమయంలో టర్కీ దాని ఆకారం కోల్పోతారు లేదు. "బేకింగ్" రీతిలో గిన్నెని వేడి చేసి రెండు గంటలు గిన్నెలో ఫిల్లెట్ ఉంచండి. 10 నిమిషాల తర్వాత, గిన్నె నుండి బహువిధి సారంతో టర్కీ నుండి డిష్ సిద్ధం, అన్ని థ్రెడ్లను కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా ఫిల్లెట్లను విభజించండి.
సోర్ క్రీం తో ఒక మల్టీవిక్లో ఉడికిస్తారు టర్కీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 45 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 230 ml;
- కెచప్ - 75 ml;
- వెల్లుల్లి (తరిగిన) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 35 ml;
- వేడి సాస్ - రుచి;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 410 ml;
- పిండి - 35 గ్రా;
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 560 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 85 గ్రా;
- టమోటాలు - 320 గ్రా.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు టర్కీ ఫిలెట్లను కట్ చేసుకోండి, వాటికి "బేకింగ్" మీద వేసి వేసి, కొద్దిగా నూనెలోకి వేరుచేస్తుంది. మాంసం యొక్క ముక్కలు శోకం వచ్చినప్పుడు, వెల్లుల్లి చాలు, నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు అన్ని పిండి చల్లుకోవటానికి. మరొక నిమిషం వెల్లుల్లి తో టమోటాలు జోడించండి తర్వాత. ఒక ఏకరీతి సాస్ ఏర్పడుతుంది వరకు త్వరగా మిగిలిన పదార్థాలు కలపాలి. ఫలితంగా సాస్తో మాంసాన్ని పూరించండి మరియు "క్వెన్చింగ్" కు మారండి. ఒక గంట తరువాత టర్కీ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
Multivarka లో టర్కీ నుండి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- టర్కీ ఫిల్లెట్ - 365 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 115 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 55 గ్రా;
- డైజన్ ఆవాలు - 10 గ్రా;
- ఆపిల్ (మధ్య తరహా) - 1/2 PC లు.
తయారీ
టర్కీ ఫిల్లెట్ నుండి ముక్కలుగా చేసి మాంసం సిద్ధం, సీజన్ బాగా, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు తడకగల జున్ను తో మిక్స్. తరువాత, డైజోన్ ఆవాలు మరియు ఒక చిన్న తురిమిన ఆపిల్ ఉంచండి. ఫలితంగా మాస్ కట్లెట్స్ కట్ నుండి. మీరు మల్టివాకర్లో ఒక జంట కోసం ఒక టర్కీని ఉడికించాలనుకుంటే, మీరు స్టీమర్ యొక్క గ్రిల్ మీద కట్లెట్స్ను ఉంచి, తగిన రీతిలో ఉడికించాలి. లేకపోతే, వాటిని "బేకింగ్" లో వేసి వేయండి.