మా తల్లులు మరియు నానమ్మలు చల్లని లేకుండా పండుగ పట్టిక ముందు ప్రాతినిధ్యం లేదు. ఆధునిక గృహిణులు పెరుగుతున్న ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు, హోలోదకా యొక్క సాంప్రదాయ తయారీ సమయం మరియు కృషి చాలా సమయం పడుతుంది అని నమ్మాడు. కానీ ఈ ఆర్టికల్లో మనం అన్ని సందేహాలను వెల్లడి చేస్తాము మరియు ఒక మల్టీవర్క్లో చల్లని ఎలా ఉడికించామో మనకు తెలియజేస్తాము. ఈ అసిస్టెంట్ ధన్యవాదాలు మీరు స్టవ్ సమీపంలో నిరంతరం ఉండాలి లేదు, మీరు కూడా రాత్రి దానిని ఆన్ చేయవచ్చు, మరియు ప్రధాన కార్యక్రమం ముగిసిన తర్వాత "తాపన" మోడ్ సెట్, మరియు ఉదయం పోయడం ప్రారంభించడానికి. మల్టీవర్క్లోని హోల్డర్ యొక్క కొన్ని సాధారణ వంటకాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
Multivariate లో చికెన్ చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ లెగ్ చికెన్ - 4 PC లు.
- చికెన్ కాళ్ళు (పాదములు) - 6 PC లు.
- బే ఆకులు - 4 PC లు.
- సగటు ఉడికించిన క్యారట్లు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- నీరు - 2 l;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు బఠానీలు - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, ఒక మల్టీవిటరేట్ లో ఒక చల్లని ఉడికించాలి ఎలా? మొదట నీటిని నడుపుతున్న లెగ్ మరియు కాళ్ళు పూర్తిగా శుభ్రం. కాళ్లు పెద్దగా ఉంటే, మీరు వాటిని 2-3 భాగాలుగా విభజించవచ్చు. మేము మల్టీవర్క్ యొక్క ఒక కుండలో ప్రతిదీ చాలు, నీరు, బే ఆకు, బఠానీ మిరియాలు మరియు రుచి రుచి. 3.5 గంటల - మోడ్ "చల్లార్చు" మరియు వంట సమయం సెట్. ఈ సమయంలో మనం కాళ్ళను మరియు కాళ్ళను మల్టివర్క్ నుండి తీసుకొని, కొంచెం చల్లగా, ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు చేద్దాము. ఉడికించిన క్యారట్లు చిన్న ముక్కలుగా లేదా చిన్న చతురస్రాల్లో కట్ చేసి, కట్ చేయాలి. మాంసం చక్కగా కత్తిరించి సిద్ధం అచ్చులను న వేశాడు, మేము పైన కొద్దిగా క్యారట్లు ఉంచండి. మేము ఉడకబెడతారు మరియు అచ్చులతో నింపండి. వెల్లుల్లి యొక్క ఒలిచిన లవంగాలు కొద్దిగా కత్తితో ఒత్తిడి చేయగా, ఆపై మెలెన్కో కట్. అప్పుడు చిల్లి తో అచ్చులను వెల్లుల్లి జోడించండి. చలి డౌన్ చల్లబరుస్తుంది ఉన్నప్పుడు, మేము కనీసం 8 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది తొలగించండి, లేదా మంచి - రాత్రి. ఒక మల్టీవాక్లో చికెన్ నుండి పోయడం అనేది పొయ్యిపై సాంప్రదాయ పద్ధతిలో వండుతారు కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, మీ భాగంగా మాత్రమే ప్రయత్నాలు అవసరం.
ఒక బహుళజాతి లో బీఫ్ వేయించిన
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాళ్ళు - 1 కిలోల;
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- నలుపు మరియు తీపి మిరియాలు, పీ, బే ఆకు, ఉప్పు - రుచి చూసే.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం నా కాళ్ళు, మేము వాటిని అంతటా కట్ మరియు కీళ్ళు పాటు వాటిని కట్. అప్పుడు చల్లటి నీటితో నింపండి మరియు గడియారం వదిలివేయండి. నీటిని కాలానుగుణంగా మార్చుకోవాలి. ఆ తరువాత, మీరు కాండం మరియు ముదురు మచ్చలు యొక్క అవశేషాలను తొలగించడానికి ఒక కత్తితో వాటిని శుభ్రం చేయాలి. ఇప్పుడు నీటిని నింపి, నీరు త్రాగుతూ, "చల్లార్చు" మోడ్ మీద తిరగండి, నీళ్ళు చల్లడం వరకు మూత మూసివేయడం అవసరం లేదు, మీరు నురుగును తీసివేయాలి. దీని తరువాత, మీరు ఒలిచిన క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు, బే ఆకు మరియు ఉప్పును రుచి చూడవచ్చు. ఒక మల్టీవర్క్ లో ఒక చల్లని తయారీ సమయం 5 గంటల. ధ్వని సిగ్నల్ తర్వాత, వెల్లుల్లి జోడించండి, పత్రికా ద్వారా ఆమోదించింది, ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి మరియు అది చల్లని వీలు. దీని తరువాత, మాంసం తీసివేయబడుతుంది, ఫైబర్స్చే విడగొట్టబడి, అచ్చులలో వేయబడుతుంది. పై నుండి మీరు ఉడికించిన క్యారెట్లు యొక్క కప్పులను వేయవచ్చు. జల్లెడ లేని రసంతో అచ్చులను పూరించండి మరియు శీతలీకరణ తర్వాత మేము దాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్లోకి తొలగిస్తాము.
ఒక బహుళజాతి లో పంది మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి ఒక జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పంది కాళ్ళు - 1 కిలోల;
- ఎముకపై గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- బే ఆకులు - 4 PC లు.
- పార్స్లీ రూట్ - 2 ముక్కలు;
- నల్ల మిరియాలు (బఠానీలు) - 8 PC లు.
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
పంది కాళ్లు, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం పూర్తిగా కొట్టుకుపోయి మేము ముక్కలుగా విభజించాము, మనం కుండ, మల్టీవార్క్లో వేయాలి, పార్స్లీ, బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు వేయాలి. మేము ఎగువ మార్క్కు నీటిని జోడించి, రుచికి ఉప్పు వేయాలి. మేము "చల్లార్చు" మోడ్ను ఎంచుకోండి, మొత్తం వంట సమయం 4.5 గంటలు,
మార్గం ద్వారా, మీరు మాంసం వివిధ రకాల కనెక్ట్ మరియు ఒక multivark లో గొడ్డు మాంసం , పంది మరియు చికెన్ నుండి ఒక చల్లని గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. నిష్పత్తులు స్వతంత్రంగా సర్దుబాటు చేయబడతాయి, మీరు ఇష్టపడే మాంసం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.