Well, ఏ పండుగ పట్టిక జెల్లీ లేకుండా చేస్తుంది? ఈ డిష్ ఉడికించాలి ఒక చల్లని కంటే చాలా సులభం, మరియు అది రుచి అది ఏదైనా అంగీకరిస్తున్నారు లేదు! మరియు అదనపు కేలరీలు మరియు వారి ఆకారం గురించి చాలా జాగ్రత్తగా ఎవరు, మేము ఎలా చికెన్ ఒక jellied సిద్ధం మీకు ఇత్సెల్ఫ్.
జెలటిన్ లేకుండా చికెన్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 1,5 kg;
- చికెన్ కాళ్ళు - 600 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ క్యాన్లో బఠానీలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఎలా చికెన్ ఒక jellied చేయడానికి? మేము చికెన్ లేదా ఏ కోడి మాంసం యొక్క మృతదేహాన్ని తీసుకుంటాం, మేము ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము. ఒక saucepan లో రెట్లు, చల్లని నీరు పోయాలి, చికెన్ కాళ్లు, ఊక లో కరిగిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి. మేము ఒక సగటు అగ్ని చాలు, కాచు వరకు వేచి, నురుగు తొలగించి మూత మూసివేసింది 1 గురించి గంట ఉడికించాలి. చాలా చివరిలో, ఉప్పు రుచి ఉంటుంది, సీజన్ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు లారెల్ ఆకు ఉంచండి. వెల్డింగ్ మాంసం ఎముకలు నుండి వేరు మరియు తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, మొక్కజొన్న, diced క్యారెట్లు కలిపి. అప్పుడు మేము ఈ మిశ్రమాన్ని అచ్చుల్లోకి పంపి, చల్లబడ్డ రసంతో నింపి రిఫ్రిజిరేటర్లో పూర్తిగా పటిష్టం చేస్తాము. చల్లటి చికెన్ బచ్చీలు జాగ్రత్తగా ఒక ఫ్లాట్ డిష్ న వేశాడు, తలక్రిందులుగా అచ్చులను టర్నింగ్. పనిచేస్తున్న ముందు, మీ అభీష్టానుసారం తాజా మూలికలతో డిష్ అలంకరించండి.
మల్టీవర్క్లోని చికెన్ నుండి జెల్లీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఛాతీ - 600 గ్రా;
- చికెన్ తొడలు - 3 PC లు.
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- ఉడికించిన నీరు - 0,5 l:
- జెలటిన్ - 10 గ్రా;
- పార్స్లీ, క్రాన్బెర్రీ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
ఒక multivark లో ఒక చికెన్ నుండి ఒక జెల్లీ సిద్ధం ఎలా? మొదటి, ఒక గిన్నె multivarki లో ఉప్పు చికెన్, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు సీజన్, నీరు పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు "తడబడు" మోడ్ ఆన్. అప్పుడు శాంతముగా చికెన్ ఛాతీ, తొడలు, ఒక టవల్ తో పొడి, స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ మరియు ఆకారం లో ఉంచండి. పైన తాజా క్రాన్బెర్రీ మరియు పార్స్లీ తో అలంకరిస్తారు. ఇప్పుడు మేము నింపండి. ఇది చేయటానికి, రసం వడపోత, multivark లో తేలికగా వేడి మరియు నీటిలో soaked జెలటిన్ జోడించండి. అన్ని మిశ్రమ, మిశ్రమం వేడి స్థితికి తీసుకుని, కానీ కాచు లేదు! ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు జాగ్రత్తగా పూర్తిగా పదును వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు చికెన్ మాంసం, పోయాలి. అందించే ముందు, రూపం flat ఒక ఫ్లాట్ డిష్ కు jellied మరియు శాంతముగా అది పడుతుంది! మేము ముక్కలుగా కట్ చేసి అద్భుతంగా సాధువైన మరియు అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించండి!