పట్టికలో కాలేయ పేట్ని తినే అసాధారణ మార్గం రోల్లోకి రూపొందిస్తుంది. హెపాటిక్ రోల్ వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్తో తయారుచేస్తారు, ఇది హెపాటిక్ మాస్ పొరపై పూరణలను వ్యాప్తి చేస్తుంది మరియు సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది. క్రింద మేము ఒకేసారి పలు సాధారణ వైవిధ్యాలను ప్రయత్నిస్తాము, ఇది మీ పట్టికని విస్తృతంగా విడదీస్తుంది.
కాలేయం నూనె మరియు రోల్స్ కోసం రెసిపీ
కాలేయం బేస్ మిస్ ఈ వంటకం లో మేము వెన్న తో క్రీమ్ జున్ను కొరడాతో ఉంటుంది. చేతిలో క్రీమ్ చీజ్ లేనట్లయితే, అది సోర్ క్రీం నుండి చేతితో తయారు చేయబడుతుంది లేదా కరిగిన చీజ్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 475 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- క్యారట్లు - 85 గ్రా;
- క్రీమ్ - 75 ml;
- వెన్న - 110 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 130 గ్రా.
తయారీ
మీరు వెన్నతో ఒక కాలేయ రోల్ ఉడికించే ముందు, కాలేయాన్ని కూడా సిద్ధం చేయండి. తయారీ షెడ్యూల్ ఆధారపడి మీరు జంతువు యొక్క కాలేయం ఆధారంగా ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంటారు. చికెన్ కాలేయం శుభ్రం చేయడానికి మరియు పొడిగా ఉండటానికి సరిపోతుంది, అయితే పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం చలనచిత్రాలు మరియు నాళాలు శుభ్రం చేయాలి, తరువాత కడిగివేయాలి.
కూరగాయలు కట్టుబడి, వాటిని వేరుచేయడానికి, ఆపై సగం సిద్ధంగా వరకు వెన్న యొక్క సమృద్ధి లో కాపాడటంలో. మెత్తగా కూరగాయలు కు, వెల్లుల్లి హిప్ పురీ జోడించడానికి మరియు కాలేయం ముక్కలు ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి కాలేయం తీసుకురండి, అప్పుడు కూరగాయలు పాటు బ్లెండర్ దానిని బదిలీ, ఉప్పు ఒక చిటికెడు జోడించడానికి మరియు క్రీమ్ లో పోయాలి. ఒక మందపాటి మరియు సజాతీయ పేట్ లోకి కాలేయం whisk, అది చల్లని.
వెన్న మెత్తగా, whisk ఇది క్రీమ్ చీజ్ తో. ఫుడ్ ఫిల్మ్ షీట్ మీద చల్లని పీట్ పంపిణీ చేయండి, చీజ్ అండ్ ఆయిల్ క్రీంతో అగ్రస్థానంలో ఉండండి మరియు ఒక రోల్లో శాంతముగా రోల్ చేయండి. పైప్ నుంచి హెపాటిక్ రోల్ను చమురు మిగిలిన చిత్రంతో వ్రాసి 4-6 గంటలకు రిఫ్రిజిరేటర్లో వదిలివేయండి.
నూనె తో కాలేయం కాలేయం చికెన్ కాలేయం
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 830 గ్రా;
- వెన్న - 220 గ్రా;
- ముంచిన ఆకుకూరలు కొన్ని;
- టమోటా పేస్ట్ - 5 గ్రా;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
- ఉల్లిపాయ - 140 గ్రా;
- క్యారట్లు - 140 గ్రా.
తయారీ
కాయగూర ముక్కలు, టొమాటో పేస్ట్, ఉప్పు మరియు మిరపకాయలను జోడించండి, కూరగాయలు రుబ్బు, వాటిని కలిసి సేవ్ చేయండి. పూర్తి సంసిద్ధతను చేరుకోవడానికి కాలేయం వదిలి, ఆపై ఏదైనా సౌకర్యవంతమైన విధంగా పేట్ గా మార్చండి. ఉప్పు చిటికెడు తో ఒక అద్భుతమైన క్రీమ్ లో వెన్న మృదువైన. పిండి ఆకుపచ్చ మెంతులు జోడించండి. వెన్న క్రీమ్తో చలనచిత్రం మరియు కవరుపై చలి పేస్ట్ను విస్తరించండి. వెన్న తో కాలేయ రోల్ రెట్లు మరియు 4-6 గంటలు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఉపరితలం నుండి చిత్రం తొలగించి సర్వ్.