బుక్వీట్ గంజి సంప్రదాయ రష్యన్ జాతీయ ఆహారంగా ఉంది. ఇది మా శరీరం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది: ఇది ఇనుము, ప్రోటీన్, విటమిన్లు మా మాకు సరఫరా మరియు అదనపు కొలెస్ట్రాల్ వదిలించుకోవటం సహాయపడుతుంది. యొక్క వంట బుక్వీట్ గంజి కోసం మీరు వంటకాలు పరిగణలోకి లెట్, మరియు మీరు మీ కోసం దాని పాండిత్యము కోసం చూస్తారు.
పొయ్యి లో బుక్వీట్ గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 1 అంశం;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - రుచి;
- వెన్న - 10 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 శాతం.
తయారీ
బుక్వీట్ కాంతి ఉపరితలంపై కురిపించింది, మరియు చీకటి గింజలు మరియు శిధిలాలు నుండి క్రమబద్ధీకరించబడింది. అప్పుడు రూకలు అనేక సార్లు శుభ్రం చేయు మరియు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో బుక్వీట్ పొడిగా, కాబట్టి ఇది మరింత సువాసన ఉంటుంది. అప్పుడు మేము ఒక కుండ లోకి బుక్వీట్ మారవచ్చు, నీరు మరియు ఉప్పు తో నింపండి. మేము ముందు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, మిక్స్, కవర్ మరియు 45 డిగ్రీల కోసం 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో ఉంచండి.
చికెన్ తో buckwheat గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- బుక్వీట్ రూకలు - 2 అంశాలు;
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 3 PC లు.
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- నీరు - 4 అంశాలు;
- ఉప్పు, కొత్తిమీర, మిరపకాయ - రుచి చూసే.
తయారీ
కూరగాయలు మరియు చికెన్ తో వంట బుక్వీట్ గంజి కోసం రెసిపీ రుచి అన్ని ఉంటుంది. ముక్కలు, క్యారెట్లు - రింగులు, మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు - స్ట్రాస్ - ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, టమోటాలు ద్వారా పేలికలుగా, శుభ్రం చేస్తారు. చికెన్ ఫిల్లెట్ కడుగుతారు, ఎండిన మరియు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. బుక్వీట్ క్రమబద్ధీకరించబడింది, అనేక సార్లు కొట్టుకుపోయి నీటితో ప్రవహించాయి. కొత్తిమీర ఒక మోర్టార్లో తరిగిన, మరియు మేము ఆకుకూరలు శాంతముగా గొడ్డలితో నరకడం. ఇప్పుడు మనం అన్ని కాయగూరల గిన్నెలో "బేకింగ్" మోడ్లో తేలికగా వేసి వేయించాము. ఈ సమయంలో, క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు ఒక saucepan లో ముక్కలుగా చేసి ఫిల్లెట్ వేసి. మేము కూరగాయలు, ఉప్పు, మసాలా దినుసులతో మాంసాలను మిళితం చేసి మూలికలతో చల్లుకోవాలి. అప్పుడు, రెసిపీ ప్రకారం, మేము మల్టీవార్క వాపు బుక్వీట్ గంజిలో నిద్రపోతున్నాము, నీటితో నింపండి మరియు "బుక్వీట్" మోడ్ కోసం సిద్ధంగా ఉండండి.
వంటకం తో buckwheat గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం కూర - 350 గ్రా;
- బుక్వీట్ రూకలు - 1,5 అంశాలు;
- వేడినీరు - 2,5 అంశాలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు;
- మెంతులు - మట్టితో;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బుక్వీట్ పూర్తిగా నీటితో నడుస్తూ, ఒక సాస్పున్లో చాలు. మరిగే నీటితో నింపండి, ఉప్పు వేసి, ఒక వేసి మీడియం వేడిని తీసుకురండి. అప్పుడు 20 నిమిషాలు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తగ్గించండి. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో సమయం కోల్పోకుండా, కొవ్వు యొక్క ఒక చెయ్యవచ్చు కొవ్వు నుండి కరుగుతాయి, మరియు ఒక ఫోర్క్ తో మాంసం మాష్. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, కుట్లు లోకి కట్ చేసి గోల్డెన్ వరకు, తర్వాత మేము గుజ్జు వంటకం వ్యాప్తి మరియు 5 నిమిషాలు ప్రతిదీ చల్లారు. మేము బుక్వీట్ గంజి ఉంచాలి సిద్ధం కాల్చిన, పత్రికా వెల్లుల్లి ద్వారా ఒత్తిడి మరియు పూర్తిగా కలపాలి జోడించండి. ఉడికిస్తారు మాంసం తో రెడీ గంజి ప్లేట్లు పనిచేస్తున్న ఉంచాలి, మెంతులు యొక్క మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు తో చల్లబడుతుంది మరియు పట్టిక పనిచేశారు.
పుట్టగొడుగులను తో బుక్వీట్ గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 1 అంశం;
- నీరు - 2 అంశాలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- వెన్న - 10 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బుక్వీట్ రూకలు చిన్న శిధిలాల నుండి క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు చల్లని నీటిలో పలుసార్లు కడిగివేయబడతాయి. అప్పుడు మేము ఒక saucepan లో బుక్వీట్ చాలు, చల్లని నీరు, ఉప్పు పోయాలి మరియు మూత తో ఉడికించాలి 20 నిమిషాలు మూసివేశారు క్షణం నుండి మూసివేశారు. ఈ సమయంలో మేము తాజా పుట్టగొడుగులను తీసుకుంటాము, వాటిని కడగడం, వాటిని పొడిగా చేసి పలకలపై కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సగం వలయాలు ద్వారా తురిమిన మరియు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులతో కలిసి వేయించాలి. ఉప్పు చివరలో, మిరియాలు రుచి మరియు కలపాలి కాల్చిన. చేసేది ముందు, ఉల్లిపాయలు పుట్టగొడుగు స్ప్రెడ్ పుట్టగొడుగులను తో గంజి మరియు టాప్ కు వెన్న జోడించండి. పుట్టగొడుగులను సిద్ధంగా ఉంది అన్ని బుక్వీట్ ఉంది!