శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించిన - అందమైన మరియు రుచికరమైన పరిరక్షణ అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

మీ సొంత రుచి మార్గనిర్దేశం మరియు వివిధ భాగాలు కలపడం, అన్ని గృహాల శుభాకాంక్షలు కలుసుకోవడం కంటే సుగంధ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు, స్వీట్లు, ఊరగాయలు చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు, పాక కల్పనలు యొక్క అభివ్యక్తి కోసం అపరిమిత స్వేచ్ఛ ఇస్తుంది, ఇది ఒక అనుకూలమైన, ఆచరణాత్మక మరియు ఆకలి పుట్టించే తయారీ, - శీతాకాలంలో కోసం వర్గీకరించబడింది.

శీతాకాలంలో బిల్లేట్స్ - వర్గీకరించబడింది

శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించిన - వంటకాలు, మీరు కూరగాయలు, బెర్రీలు మరియు పండ్లు వివిధ సరఫరా పెంచడానికి ఇది కృతజ్ఞతలు. మీ ఇష్టమైన మరియు నైపుణ్యంగా ఎంపిక బెర్రీలు మరియు పండ్లు సులభంగా మరియు వేగంగా ఒక రుచికరమైన compote లోకి ఒక విటమిన్ compote లేదా జామ్, మరియు కొన్ని కూరగాయలు లోకి చెయ్యవచ్చు: ఇది ప్రతిపాదిత ఎంపికలు అనుసరించండి అవసరం లేదు.

1. శీతాకాలంలో బ్యాంకు లో కలగలుపు తాజా మరియు నాణ్యత పదార్థాలు మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. వెజిటబుల్ బేలెట్ అదే పరిమాణంలోని కూరగాయలను ఎంపిక చేస్తుంది: అవి మంచి బ్రాండ్నియుట్స్యా మరియు లింప్ కావు. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు సమృద్ధిగా నిర్వహించకండి: వాల్యూమ్లో కేవలం 6% మాత్రమే ఉండాలి.
2. పండు మరియు బెర్రీ అసోసియేట్స్ లో లేకపోతే అది 5 కంటే ఎక్కువ భాగాలను మిళితం చేయటానికి మద్దతిస్తుంది - లేపనం ఒక గందరగోళంగా మారుతుంది.
3. సిద్ధమౌతున్న ఉత్పత్తులను ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో మాత్రమే నిర్వహించాలి.

శీతాకాలం కోసం టమోటాలు తో వర్గీకరించిన దోసకాయలు

అద్భుతమైన రుచి మరియు విటమిన్లు, మరియు గృహిణులు - ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు సమస్యాత్మకమైన కాలక్షేపంగా - ఉడికించాలి నీరు మరియు వినెగార్ పోయడం పద్ధతి పాపము చేయని నాణ్యత మరియు దీర్ఘకాల నిల్వ, కూరగాయలు సేకరణ నిర్థారిస్తుంది ఎందుకంటే ఈ ప్రారంభంలో ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా ఎందుకంటే, ప్రారంభ, స్టెర్లలైజేషన్ లేకుండా డబ్బాల కోసం తయారుగా వర్గీకృత కూరగాయలు ప్రారంభించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 400 గ్రా;
• టమోటాలు - 500 గ్రా;
• బే ఆకులు - 3 PC లు.
• మెంతులు గొడుగు - 3 PC లు.
• నల్ల మిరియాలు బఠానీ - 6 PC లు.
• నీరు - 1.5 లీటర్లు;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• ఉప్పు - 30 గ్రా;
• వినెగార్ - 50 ml.

తయారీ

1. దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మరిగే నీటిని పోయాలి.
2. 15 నిమిషాల తరువాత, నీటిని ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో ప్రవహించి, ఉప్పు మరియు పంచదారలను కలిపి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. బెరడు తో శీతాకాలం కోసం వర్గీకృత కూరగాయల పూరించండి, వినెగార్ జోడించడానికి మరియు అది వెళ్లండి.

శీతాకాలంలో కాలీఫ్లవర్ తో వర్గీకరించబడింది

కూరగాయల నుండి శీతాకాలం కోసం సలాడ్ సలాడ్లు సన్నద్ధమైనవి. నేడు అనేక పాక నిపుణులు రుచికరమైన మాత్రమే ఎంచుకోండి, కానీ కూడా ఉపయోగకరమైన కూరగాయలు - ఇది కాలీఫ్లవర్ కోసం సమయం. తరువాతి, ప్రదర్శన లో చాలా ఆకర్షణీయంగా, విటమిన్లు ఒక సామూహిక కలిగి మరియు సులభంగా కలుపుతారు, ఇది సూర్యాస్తమయాలు మధ్య ప్రధాన ప్రయోజనం ఇది.

పదార్థాలు:

• కాలీఫ్లవర్ - 250 గ్రా;
• బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం.
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నీరు - 300 ml;
• ఉప్పు - 10 గ్రా;
• చక్కెర - 20 గ్రా;
• వినెగార్ - 20 ml;
• నల్ల మిరియాలు బఠానీ - 3 PC లు.
• ఒక కార్నేషన్ యొక్క పుష్పగుచ్ఛము - 3 ముక్కలు.

తయారీ

1. 5 నిమిషాల్లో నీటిలో క్యాబేజీని కత్తిరించండి.
2. కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడిన కూజాలో ఉంచి, 15 నిమిషాలు వేడి నీటిని పోయాలి.
3. ఉప్పు, పంచదార, వెనీగర్ మరియు ఉడికించి, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో నీటిని ప్రవహిస్తుంది.
4. Marinade తో శీతాకాలంలో కలగలుపు Assortort మరియు అది వెళ్లండి.

శీతాకాలంలో వర్గీకరించిన గుమ్మడికాయ మరియు దోసకాయలు

శీతాకాలంలో కోసం గుమ్మడికాయ తో వర్గీకరించిన - అత్యంత సాధారణ డమ్మీ ఒకటి. ఈ ఆశ్చర్యం లేదు - గుమ్మడికాయ అందుబాటులో, అనేక భాగాలు సిద్ధం మరియు కలిపి సులభం, ఇది సరిగా దోసకాయలు ఉన్నాయి. వారు ఇదే విధమైన రుచి, ఆకృతి, మరియు చాలా సేంద్రీయంగా బ్యాంక్లో కనిపిస్తాయి, ప్రతిఒక్కరూ సంపూర్ణంగా పరస్పరం పంచుకుంటారు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 300 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నీరు - 300 ml;
• ఉప్పు - 25 గ్రా;
• చక్కెర - 30 గ్రా;
• వినెగార్ - 50 ml;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 ముక్కలు;
• గొడుగు మెంతులు - 2 PC లు.

తయారీ

1. స్క్వాష్, దోసకాయ మరియు గ్రీన్స్ ఒక కూజా లో ఉంచాలి.
2. ఉప్పు, పంచదారను మరిగే నీటిలో చేర్చండి.
3. కుక్, వినెగార్ లో పోయాలి.
4. వేడిచేసిన మెరీనాడతో శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించండి మరియు 15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి.

శీతాకాలం - రెసిపీ కోసం బల్గేరియన్ లో వర్గీకరించబడింది

సోవియట్ కాలం రుచికరమైన సంరక్షణ చిహ్నంగా మారినప్పటి నుండి శీతాకాలంలో బల్గేరియన్లో వర్గీకరించబడింది. కాలక్రమేణా, కొన్ని ఉంపుడుగత్తెలు విదేశీ సన్నాహాల జ్ఞాపకాలను మిగిలి ఉన్నాయి, మరికొంతమంది తమ సొంత నగదును నిలబెట్టుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నారు, మీరు ఒక ప్రత్యేకమైన తీపి మరియు పుల్లని మెరీనాడేతో మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలను పోషించాల్సిన అవసరం ఉన్న సాధారణ మరియు సరసమైన రెసిపీని ఉపయోగించుకుంటారు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 300 గ్రా;
• టమోటాలు - 400 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• నీరు - 1.5 లీటర్లు;
• ఉప్పు - 30 గ్రా;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• వినెగార్ - 100 ml;
• నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు.

తయారీ

1. ఒక కూజా లో కూరగాయలు ఉంచండి మరియు 15 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి.
2. ఒక కంటైనర్, కాచు లో నీరు ప్రవహిస్తున్నాయి.
3. ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
4. మూడోసారి, ఉప్పు, పంచదార మరియు వెనిగర్లలో నీటిలో 2 నిమిషాలు వేయాలి.
5. ఉప్పునీరుతో చలికాలం కోసం marinated కూరగాయల కలగలుపు పోయాలి మరియు అది రోల్.

శీతాకాలంలో కొరియాలోని అస్సోర్ట్డ్ కూరగాయలు

ఆసియా వంటలలో వండిన మసాలా మరియు పదునైన స్నాక్స్ లేకుండా ఏ శీతాకాలపు భోజనం చేయలేవు, కొందరు గృహిణులు కొరియాలో శీతాకాలం కోసం సలాడ్ల కలగలుపు ఎందుకు సిద్ధం చేస్తారు. తీపి మరియు పుల్లని marinade లో ముంచిన కూరగాయలు, ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి పొందండి, ఆకలి పుట్టించే చూడండి, మరియు ముఖ్యంగా - ఒక గాస్ట్రోనమిక్ సెలవు లోకి సాధారణ భోజనం చెయ్యి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 3 కిలోలు;
• క్యారట్లు - 400 గ్రా;
• తీపి మిరియాలు - 5 PC లు.
• వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క;
• నూనె - 150 ml;
• వినెగార్ - 200 ml;
• ఉప్పు - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 250 గ్రా.

తయారీ

1. అన్ని కూరగాయలు సన్నగా గొడ్డలితో నరకడం.
2. వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు, చక్కెర, వినెగార్ మరియు వెన్నతో వేసి, ఒక గంట వేయాలి.
3. కుక్ 5 నిమిషాలు నీటి స్నానం మరియు రోల్ మీద శీతాకాలంలో కొరియాకు వర్గీకరించబడింది .

శీతాకాలంలో పుట్టగొడుగుల కలగలుపు

శీతాకాలం కోసం Marinated వర్గీకరించబడిన పుట్టగొడుగులను అద్భుతమైన రుచి, ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన మరియు ఆహ్లాదకరమైన crunchiness పాటు, ఒక తయారీ విటమిన్లు, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఒక అద్భుతమైన ప్రోటీన్ ఉత్పత్తి ఉంది, తక్కువ క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంది మరియు వివిధ ఆహారాలు కోసం ఖచ్చితంగా ప్రశాంతత ఉపయోగించవచ్చు, ప్రతి ఉంపుడుగత్తె ఒక కల ఉన్నాయి.

పదార్థాలు:

• చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
• తేనె agaric - 300 g;
• చాన్టెరెల్స్ - 300 గ్రా;
• బే ఆకులు - 2 PC లు.
• ఉప్పు - 50 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• నీరు - 1 l;
• నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు.
• వినెగార్ - 120 ml.

తయారీ

1. పుట్టగొడుగులను కాచు మరియు జాడి లో ఉంచండి.
2. వేడి నీటిలో, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. పుట్టగొడుగులను పోయాలి marinade, వెన్న మరియు వినెగార్ మరియు వాటిని వెళ్లండి.

శీతాకాలంలో సిరప్ లో పారాసిస్ పండ్ల

పండు శీతాకాలంలో కోసం వర్గీకరించబడింది - విటమిన్లు మిమ్మల్ని వృద్ధి మరియు సౌందర్య ఆనందం పొందడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. అన్ని రకాల వంటకాల్లో, చాలా సరళమైనవి మరియు సమస్యాత్మకమైనవి తీపి సిరప్లో ఖాళీలు ఉన్నాయి. పండ్లు కేక్ అలంకరించవచ్చు, మరియు సిరప్ పాన్కేక్లు లేదా రొట్టెలు తో వడ్డిస్తారు ఎందుకంటే ఇటువంటి ఎంపికలు రుచికరమైన, అనుకూలమైన మరియు ఆచరణాత్మక ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• నెక్టరిన్ - 4 PC లు.
• పీచెస్ - 6 PC లు.
• ఆప్రికాట్లు - 200 గ్రా;
• నీరు - 1 l;
• చక్కెర - 500 గ్రా.

తయారీ

1. ఒక కూజా లో పెట్టి పండు మరియు 30 నిమిషాలు వేడినీరు పోయాలి peeled పండు.
2. నీరు, ఒక saucepan లోకి పోయాలి చక్కెర జోడించడానికి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. సిరప్ తో పండు పూరించండి మరియు అది రోల్.

శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించిన బెర్రీలతో జామ్

శీతాకాలం కోసం ఒక రుచికరమైన కలగలుపు ఊరగాయలు మరియు ఊరవేసిన కూరగాయలు మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా బెర్రీ సన్నాహాలు. వివిధ రకాలు నుండి సేకరించిన సువాసన జామ్ యొక్క ఒక కూజా పలు విటమిన్లు, రుచులు మరియు రుచులను సంరక్షించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. తరువాతి, విభిన్న మరియు అంతులేని, వారు పండ్లు ఎంపిక వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఎందుకంటే.

పదార్థాలు:

• కోరిందకాయ - 200 గ్రా;
• బ్లూబెర్రీస్ - 100 గ్రా;
• బ్లాక్బెర్రీ - 100 గ్రా;
• నీటి 400 ml;
• చక్కెర - 600 గ్రా.

తయారీ

1. మరిగే నీటిలో కొన్ని నిమిషాలు బెర్రీలు ముంచు మరియు ఒక saucepan లో వాటిని వేస్తాయి.
2. నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ కుక్, 5 గంటలు బెర్రీలు పోయాలి.
3. 10 నిమిషాలు రోల్ కోసం ఉడికించాలి.

శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించిన పండ్ల యొక్క కంపోస్ట్

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో వర్గీకరించిన Compote అత్యంత ఉపయోగకరమైన, రుచికరమైన మరియు అనుకూలమైన ఎంపిక. ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది, పరిరక్షణ యొక్క వాల్యూమ్లను పెంచుతుంది, కానీ గరిష్టంగా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు మరియు ఒక సమగ్ర ఆకారం కూడా నిల్వ చేస్తుంది, ఇది ఒక ప్రత్యేక భోజనానికి మరియు బేకింగ్ కోసం అలంకరణగా ఉపయోగపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• ఆప్రికాట్లు - 300 g;
• ప్లం - 500 గ్రా;
• పీచు - 3 ముక్కలు;
• నీరు - 1.5 లీటర్లు;
• చక్కెర - 200 గ్రా.

తయారీ

1. ఫ్రూట్-కడిగిన పండ్లు ఒక కూజాలో ఉంచాలి.
2. 20 నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి.
3. ఒక saucepan లో నీరు హరించడం, చక్కెర, కాచు జోడించండి.
4. సిరప్ తో పండు పూరించండి మరియు అది రోల్.