పిండి నుండి ఒక జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా?

దేశీయ ఆమ్లం యొక్క వంటకాలలో ప్రధాన గింజలుగా స్టార్చ్ పనిచేస్తుంది. ఇది అవసరమైన స్నిగ్ధతకు అనుగుణంగా ఇవ్వగలిగిన పిండి పదార్ధం మరియు అదే సమయంలో మేరీ పట్టీ లేదా ఆకృతితో భోజనానికి ప్రతిఫలము ఇవ్వదు. మేము ఈ సార్వత్రిక ఉత్పత్తికి నివాళులర్పించాలని మరోసారి నిర్ణయించుకున్నాము మరియు పిండి నుండి జెల్లీని ఎలా చేయాలో అర్థం చేసుకోవచ్చా.

పిండి నుండి ద్రవ జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు - 430 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 65 గ్రా;
• నీరు 1.1 లీటర్లు;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

ఈ వంటకానికి యాసిడ్ ఆధారం గా మేము క్యారట్లు ఎంచుకున్నాము. వంట ముందు, అది శుభ్రపరచాలి మరియు మెత్తగా చేయాలి. ఫలితంగా తడకగల కూరగాయలని మరిగే నీటిలో ముంచి, 5 నిముషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో క్యారట్లు త్రో మరియు కేక్ నొక్కడం, ఉడకబెట్టిన పులుసు అనుమతిస్తాయి. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు తిరిగి ప్లేట్ మరియు తియ్యగా ఉంది. నిమ్మ నుండి రసం పిండి వేయు, అది పిండి పదార్ధాలను విలీనం చేసి, శాంతముగా యాసిడ్ బేస్ని గందరగోళ పరచుకుని, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను నమోదు చేయండి. ఒక నిమిషం తరువాత పానీయం చిక్కగా ఉండాలి, ఇది జెల్లీ సిద్ధంగా ఉన్న ప్రధాన సంకేతంగా మారుతుంది.

క్రాన్బెర్రీస్ మరియు పిండి నుండి ఒక జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా?

జెల్లీ కోసం బేస్ మరియు బెర్రీలు ఉంటుంది. మా సందర్భంలో - క్రాన్బెర్రీస్, కానీ మీరు ఏ బెర్రీలు నుండి జెల్లీ ఉడికించాలి చేయవచ్చు, క్రింద వివరించిన టెక్నాలజీ ఉపయోగించి.

పదార్థాలు:

• నీటి 220 ml;
• పిండి - 5 గ్రా;
• క్రాన్బెర్రీ - 65 గ్రా;
• చక్కెర - 260 గ్రా.

తయారీ

క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు, చక్కెరలో నాలుగవ భాగాన్ని పోయాలి మరియు ప్రతిదానిని ఒక గుబురుగా మార్చడం. ఒత్తిడి స్క్వాష్ పొందండి, రసం సేవ్, మరియు నీటితో కేక్ పోయాలి మరియు అగ్ని మీద ఉంచండి. నీటిని వేడెయ్యడం ప్రారంభమైన వెంటనే, చక్కెర అవశేషాలతో ప్రతిదీ తియ్యి, వేడి నుండి తీసివేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు వక్రీకరించు. ఉడకబెట్టిన పందెంలో నాలుగవ భాగంలో పిండి పదార్ధం కరిగించి, మిగిలివున్న మిగిలిన ద్రవాన్ని విశ్రాంతిగా చేసి, క్రమంగా పిండిలో ఒక పిండిని పోయాలి. ముద్దు ముడతలు పడినప్పుడు, అది వేడి నుండి తీసివేయాలి, అది క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్తో వేడెక్కడానికి మరియు చల్లబరుస్తుంది.

కూడా, మీరు compote మరియు పిండి నుండి ఒక జెల్లీ కాచు ఎలా తెలియకపోతే, అప్పుడు ఒక ఆధారంగా ప్రాథమిక సాంకేతిక పడుతుంది, మొదటి చల్లని compote భాగంగా స్టార్చ్ నీరుగార్చే, మరియు అప్పుడు పొయ్యి మీద compote లోకి పోయడం.

పిండి నుండి మందపాటి జెల్లీ ఉడికించాలి ఎలా?

పదార్థాలు:

• నీరు 670 ml;
• పిండి - 50 గ్రా;
• సంరక్షణ - 185 గ్రా.

తయారీ

చల్లని నీటిలో ఒక గ్లాసులో, పిండిని పారును, జామ్, కాచు మరియు జాతితో మిగిలిన నీటిని కలపండి. ఫలితంగా compote ప్లేట్ తిరిగి మరియు స్టార్చ్ పరిష్కారం ఎంటర్, తప్పనిసరిగా నిరంతరంగా నిరపాయ గ్రంథులు ఏర్పడటానికి నివారించేందుకు ప్రతిదీ మిక్సింగ్. రూపాల్లో జెల్లీ పోయడంతో, పూర్తిగా స్తంభింపజేయండి. బెర్రీలు మరియు క్రీమ్ తో సర్వ్.

పిండి నుండి పాలు జెల్లీ వేయించడానికి ఎలా?

దాని స్థిరత్వం లో పాలు జెల్లీ కేవలం మందపాటి పాలు పోలి లేదు, ఇది వివిధ పండ్లు మరియు బెర్రీలు అనుబంధంగా చేయవచ్చు. అత్యంత ప్రాప్తిని ఎంపిక ఆపిల్, మేము ఈ వంటకం వాటిని ఉపయోగిస్తాము.

పదార్థాలు:

• ఆపిల్స్ - 370 గ్రా;
• పాలు - 235 ml;
• నీరు 475 ml;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

మీరు పిండి తో పండు జెల్లీ ఉడికించాలి ముందు, పండు సిద్ధం. ఒలిచిన ఆపిల్లను కట్ చేసి, నీటి అద్దాలుతో వాటిని పోయాలి మరియు ద్రవ దిమ్మల వరకు మీడియం వేడిని వదిలివేయండి. ఆపిల్లు తగినంత తీపిగా ఉన్నట్లయితే, అప్పుడు చక్కెర అదనపు మొత్తంలో వాటిని జోడించరాదు, కానీ బురదతో ఆపిల్స్ కోసం, ఒక చెంచా-ఇతర చక్కెర జోక్యం చేసుకోదు. ఆపిల్ల మెత్తగా చేసినప్పుడు, బ్లెండర్ వాటిని. చల్లని పాలు, పిండిని విలీనం మరియు ఆపిల్ హిప్ పురీ లోకి పరిష్కారం పోయాలి. ఒక నిమిషం తరువాత, అగ్ని నుండి కంటైనర్ తొలగించండి మరియు పానీయం చల్లబరుస్తుంది.