పెరుగు పాస్తా - పండుగ పట్టిక వద్ద అద్భుతమైన ఆహారం యొక్క అత్యంత రుచికరమైన మరియు వివిధ వంటకాలను

పెద్ద పాస్తా గొప్ప రోజు జరుపుకుంటారు మరియు ఉత్సవ పట్టికలో ముఖ్యమైన వాటిలో ఒకటిగా ఉంది, ఇది ఒక తీపి వంటకం. ఉత్పత్తి యొక్క ఆధారం కాటేజ్ చీజ్, ఇది రుచి మరియు సువాసన యొక్క ఆకృతిని మెరుగుపరిచే పదార్థాలతో అనుబంధంగా ఉంటుంది.

కాటేజ్ చీజ్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఈస్టర్ పట్టికను కాటేజ్ చీజ్ ఈస్టర్ యొక్క అన్ని పారామీటర్లలో సులభమయినదిగా చెప్పవచ్చు, సరిగ్గా సిద్ధం చేయడానికి మరియు రుచి మెరుగుపరచడానికి ఎలాంటి సలహాలను మీరు కోరుకున్న ఫలితాన్ని పొందడంలో సహాయపడుతుంది.

1. కాటేజ్ చీజ్ సహజంగా, అధిక నాణ్యతతో, ఉత్తమంగా గృహంగా ఉండాలి.
2. రెండు రకాలైన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి: ముడి, ఉష్ణంగా సంవిధానపరచని పెరుగును ఉపయోగిస్తారు, మరియు ఉడికించిన లేదా కాల్చిన.
3. ఈస్టర్ కాటేజ్ చీజ్ ఒక పత్తి వస్త్రం లేదా గాజుగుడ్డ కట్ లోపల ఉలెన్, ఒక ప్రత్యేక రూపంలో తయారుచేస్తారు.
4. తరచుగా కాటేజ్ చీజ్కు జోడించబడే అదనపు పదార్థాలు: సోర్ క్రీం, క్రీమ్, వెన్న, ఘనీభవించిన పాలు, గుడ్లు లేదా యోగులు.
5. రుచికరమైన పండ్లు, క్యాండీ పండ్లు, కాయలు, వనిల్లా, తక్కువ తరచుగా చాక్లెట్, ఇతర సంకలనాలు సాంప్రదాయకంగా రుచికరమైన పదార్ధాల సువాసనగా భావిస్తారు.

బేకింగ్ లేకుండా పెరుగుతున్న పేస్ట్రీ

పెరుగు క్లాసిక్ ఈస్టర్ కోసం రెసిపీ పూర్తి చెయ్యడానికి చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం పదార్థాల నిష్పత్తులను గమనించి, వారి ఎంపికకు అన్ని బాధ్యతలతో సంప్రదించడం, నాణ్యమైన ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం. ఉపయోగం ముందు కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా రెండుసార్లు తుడిచిపెట్టాలి లేదా ఒక బ్లెండర్తో ఏకరీతిలో కుట్టిన.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 1 కేజీ;
• సొనలు - 6 ముక్కలు;
• క్రీమ్ మందపాటి లేదా సోర్ క్రీం - 2 కప్స్;
• వెన్న ద్రవ - 2 కప్పులు;
• చక్కెర - 2 కప్పులు;
• వెనిలా చక్కెర - 2 ప్యాకేజీలు;
• ఎండిన పండ్లు, గింజలు.

తయారీ

1. కాటేజ్ చీజ్ సిద్ధం.
2. వెన్న, చక్కెర, వనిల్లా మరియు సొనలు తో క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం తన్నాడు.
3. ఎండిన పండ్లు, గింజల ఆధారంగా జోక్యం చేసుకోండి.
4. గాజుగుడ్డతో ద్రవ్యరాశిని మాస్ బదిలీ చేయండి, ఒక లోడ్తో నొక్కండి మరియు చల్లనిలో వదిలివేయండి.
5. ఒక రోజులో కాటేజ్ చీజ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఓవెన్లో పెరుగు ఈస్టర్

ఈస్టర్ కోసం ఉన్నత కేక్ అనేది కాటేజ్ చీజ్ ఆధారంగా ఒక పిండి తయారుచేసిన ఒక రెసిపీ. ఇది ఓవెన్లోని ఆధారం యొక్క తరువాతి బేకింగ్. ఉత్పత్తులు తడిగా, జ్యుసి పల్ప్తో చాలా రుచికరమైనవి. ఒకసారి ఇటువంటి బేకింగ్ యొక్క ప్రయోజనాన్ని విశ్లేషించి, ఇది ఎప్పటికీ అత్యంత ప్రాధాన్యత అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• పాలు - 500 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
• గుడ్లు - 6 PC లు.
• సొనలు - 5 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• వెన్న - 250 g;
• చక్కెర - 700 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె మరియు క్రీమ్ - 50 గ్రా;
• తాజా ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
• పిండి - 1-1,5 kg;
• vanillin - 0.5 ప్యాక్లు;
• పియర్ సారాంశం - 0.5 సీసాలు;
• ఎండుద్రాక్ష - 250 గ్రా.

తయారీ

1. చక్కెర 1 teaspoon జోడించడం, ఈస్ట్ 50 ml నీటిలో పుట్టి.
2. వెచ్చని పాలు లోకి మిశ్రమం పోయాలి, చక్కెర ఒక గాజు జోడించడానికి, ఒక నురుగు టోపీ వదిలి.
3. ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో షుగర్, vanillin మరియు ప్రోటీన్ తో whisk విడిగా yolks.
4. మృదువైన వనస్పతి, వెన్న, సొనలు, సోర్ క్రీం మరియు కాటేజ్ చీజ్ స్పూన్లోకి ప్రవేశపెడతారు.
5. కూరగాయల నూనె, సారాంశం ఆధారంగా కదిలించు, పిండి ఎండుద్రాక్ష మరియు పిండి చల్లిన.
6. ఈ పిండి వెచ్చదనం లో ఉంచుతారు మరియు మూడు రెట్లు పెరుగుతుంది.
7. ఫౌండేషన్ ఫారం ద్వారా వేయండి, వాటిని మూడో వంతు నింపి, మూడింట రెండు వంతులు పెరుగుతాయి.
8. 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన ఈస్టర్ కోసం రొట్టె కాటేజ్ చీజ్ కేక్ .

తృణధాన్యాలు పండ్లతో ఉన్న పెరుగు పాస్తా

తొక్క పండ్లు తో కాటేజ్ చీజ్ కోసం వంటకం సాధ్యం ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు రుచికరమైన పండుగ డెజర్ట్ పొందడానికి చేస్తుంది. సంకలిత వేడి నీటిలో ముందుగా ముంచిన తరువాత కనీసం 30 నిముషాల పాటు వదిలి వేయాలి, అప్పుడు అది హరించేలా చేస్తుంది. పూరకంగా ఉపయోగించినట్లయితే ఇదే విధమైన పద్ధతులు సిద్ధం మరియు ఎండిన పండ్లు.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 1 కేజీ;
• సొనలు - 4 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• వెన్న - 200 గ్రా;
• చక్కెర - 250 గ్రా;
• వెనిలా చక్కెర - 2 ప్యాకేజీలు;
• తొక్క పండ్లు - 200 గ్రా;
• ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు (ఐచ్ఛిక).

తయారీ

1. Yolks, సోర్ క్రీం, వెన్న మరియు చక్కెర ఒక saucepan లో కలుపుతారు మరియు మరిగే మరియు పలుచబడినపుడు మొదటి చిహ్నాలు వరకు గందరగోళాన్ని తో వేడి.
2. వనిల్లా చక్కెరను చల్లని, కదిలించు, ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలతో పండ్ల పెంపకం మరియు తృణధాన్యాలు వేయాలి.
3. లోడ్ కింద ఒక అచ్చు లోకి మాస్ బదిలీ.
4. 12 గంటల లేదా 24 గంటల తర్వాత, కాటేజ్ చీజ్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.

గుడ్లు లేకుండా ఈస్టర్ ఈస్టర్

అదనపు పదార్ధాల కనీస సెట్తో సాధారణ మరియు అందుబాటులో ఉన్న టెక్నాలజీ ప్రకారం గుడ్లు లేకుండా గుడ్లు పెడతారు. ఫిల్లింగ్ కోసం కావలసిన పదార్థాలు రుచిని నిర్ణయిస్తాయి: సాంప్రదాయ ఎండబెట్టిన పండ్లు, పండిన పండ్లతో మరియు ఎండిన మరియు కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉండే కాయలు అన్ని రకాల.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 1 కేజీ;
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
• వెన్న - 150 g;
• చక్కెర - 250 గ్రా;
• వనిలిన్, తొక్కలు, ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలు (ఐచ్ఛికం).

తయారీ

1. చక్కెరతో వెన్నని కరుగుతుంది.
2. 15 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని ఒక నీటి స్నానంలో వండుతారు పుల్లని క్రీమ్, తుడిచిపెట్టిన కాటేజ్ చీజ్, వనిల్లా, జోడించండి.
3. కాయలుతో ఎండిన పండ్ల మరియు తొక్క పండ్ల ఆధారంగా కదిలించు, ప్రెస్లో గాజుగుడ్డతో ఆకారంలో ఉంచండి.
4. చల్లని లో 12-24 గంటల తర్వాత, పెరుగు పాస్తా సిద్ధంగా ఉంటుంది.

పెరుగు చాక్లెట్ ఈస్టర్

చాక్లెట్ ప్రేమికులకు చాక్లెట్ చాక్లెట్ పెరుగు ఇష్టం, ఇది ఉడికించాలి సులభం. బదులుగా ద్రవ చాక్లెట్ యొక్క, మీరు బేస్ గ్రౌండ్ బీన్స్ జోడించవచ్చు. హృదయపూర్వకంగా రుచి యొక్క పాలెట్ను పూరించిన ఎండబెట్టిన ఎండిన ప్రూనేతో కలిపి, ఇది కట్లను కట్లోకి కప్పులోకి జోడించాలి.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
• క్రీమ్ - 500 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• వెన్న మరియు కృష్ణ చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
• ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనే మరియు గింజలు - 100 గ్రాముల కొరకు.

తయారీ

1. గ్రౌండ్ కాటేజ్ చీజ్ మృదు నూనెతో కలుపుతారు.
2. ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు తో కాటేజ్ చీజ్ లో కలపాలి, క్రీమ్ 100 గ్రా జోడించడం, చాక్లెట్ కరిగించి ఉంది.
3. సాధారణ మరియు వనిల్లా చక్కెర క్రీమ్ తో బీట్, ప్రెస్ కింద అచ్చు బదిలీ ఇది బేస్, జోడించండి.
4. చలికాలంలో ఉంటున్న 12 గంటల తరువాత, చాక్లెట్తో ఈస్టర్ ఈస్టర్ సిద్ధం అవుతుంది.

జెలాటిన్ తో క్రెడిట్ ఈస్టర్

బేకింగ్ లేకుండా జెలాటిన్ తో తయారుచేసిన పెరుగు పాస్తా ఒక సున్నితమైన రుచి మరియు అవాస్తవిక ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. క్రీమ్ చీజ్ను మృదువైన పెరుగు లేదా మందపాటి గృహపదార్ధాల క్రీమ్తో భర్తీ చేయవచ్చు మరియు ఉపయోగించిన చక్కెర మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు పాటు, కూర్పు క్యాన్డ్ పండు యొక్క ముక్కలు పరిపూర్ణం ఉంది.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 600 గ్రా;
• క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
• పాలు - 100 ml;
• జెలటిన్ - 50 గ్రా;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
• నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఎండిన పండ్లు, గింజలు - రుచి చూసే.

తయారీ

1. టార్ట్, క్రీమ్ చీజ్, సాదా మరియు వనిల్లా చక్కెర, నిమ్మ రసం, అన్ని బ్లెండర్ పంచ్.
2. పాలు, ఎండిన పండ్లు, గింజలు, గజ్జలతో ఒక అచ్చులో వేసుకుని జెలటిన్ లో కదిలించు, 12-24 గంటలు చల్లగా ఉంచాలి.

ఘనీభవించిన పాలు తో పెరుగు పాస్తా

డెజర్ట్ రుచి సమయం ఉంటుంది ఎవరు అన్ని హృదయాలను కాంక్వెర్, ఉడికించిన ఘనీకృత పాలు పెరుగు పాస్తా . పంచదార ఒక కాంతి టచ్ మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వెనుకటిరుచి ఒక సున్నితమైన రుచి ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. ముఖ్యంగా శాంతియుతంగా బేస్ లో నింపి లేదా అలంకరణ చాక్లెట్ కోసం ఉపయోగిస్తారు పాలెట్ పూర్తి.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• ఉడికించిన పాలు - 200 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• వెనిలా చక్కెర - 2 ప్యాకేజీలు;
• ఎండిన పండ్లు, చాక్లెట్.

తయారీ

1. కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, వెన్న మరియు వనిల్లా షుగర్ కలపాలి, బ్లెండర్ పంచ్.
2. ఘనీకృత పాలు మరియు ఎండిన పండ్లలో కదిలించు.
3. గాజుగుడ్డతో ద్రవ్యరాశిని బదిలీ చేయండి, పైన లోడ్ ఉంచండి, ఒక రోజుకి చల్లగా ఉంచండి.

కస్టర్డ్ తో గోధుమ పాస్తా

పెరుగు పాస్తా అనేది ఒక కస్టర్డ్ వనిల్లా క్రీమ్ యొక్క పాల్గొనడంతో చేసే ఒక రెసిపీ. ఫలితం చాలా లేత పక్షి పాలను రుచి చూస్తుంది. వీటిలో ఈ డెజర్ట్ పండ్ల, ఎండుద్రాక్షలలో గరిష్టంగా ఫిల్టర్లు ఆశించినవి. వేయించిన గింజలను జోడించినప్పుడు, వారు బ్లెండర్ను ఉపయోగించి వీలైనంత చిన్నగా చూర్ణం చేయాలి.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 600 గ్రా;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• పాలు - 300 ml;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెనిలా చక్కెర - 2 ప్యాకేజీలు;
• క్యాండీ పండ్లు, ఎండుద్రాక్ష - రుచి చూసే.

తయారీ

1. గుడ్లు, పంచదార మరియు పాలుతో నడిచేవి, నీటి స్నానంలో మందపాటి వరకు వేడి చేయబడతాయి.
2. వనిల్లా, వెన్న జోడించండి.
3. శీతలీకరణ తర్వాత, మాస్ను కాటేజ్ చీజ్ మరియు పంచ్తో బ్లెండర్తో కలపండి.
4. క్యాండీ పండ్లు, ఎండుద్రాక్ష, ఒక రోజు కోసం ప్రెస్ కింద గాజుగుడ్డ ఒక అచ్చు లో బేస్ ఉంచండి.

ఒక బహువచనంలో ఈస్టర్ కాటేజ్ చీజ్

కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఈస్టర్ కు రెసిపీ బహుళ-కుక్ పరికర సహాయంతో గుర్తించబడుతుంది. ఫలితంగా ఒక అసాధారణంగా రుచికరమైన ఉత్పత్తి ఉంటుంది: సాంప్రదాయ కేక్ మరియు పెరుగు పాస్తా మధ్య ఏదో. చక్కెర లేదా చాక్లెట్ గ్లేజ్ జోడించడం మరియు మిఠాయి పొడితో అలంకరించడం, పైన నుండి అలంకరించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• వెనిలా చక్కెర - 2 ప్యాకేజీలు;
• కాయలు, ఎండుద్రాక్ష.

తయారీ

1. సాదా మరియు వనిల్లా చక్కెరతో ఒక బ్లెండర్తో కాటేజ్ చీజ్ను కదిలించి గుడ్లు జోడించడం.
2. మామిడి, స్టార్చ్, సంకలితాలలో కదిలించు, గిన్నెలోకి ద్రవ్యరాశిని బదిలీ చేయండి.
3. ఒక గంటకు "బేకింగ్" ను ఆన్ చేసి, పరికరంలో చల్లబరుస్తుంది.