మీరు చాలా ఆసక్తికరమైన పదార్ధాలను ఖర్చు చేయకుండా చికెన్ ఒక ఆసక్తికరమైన, బహుముఖ రుచిని ఇవ్వడానికి ఒక మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, అప్పుడు సోయ్ సాస్ ఉపయోగించండి. చికెన్ కోసం సోయ్ సాస్ తో మరినాడే, ఇతర విషయాలతోపాటు, పక్షి తర్వాత ఒక లోతైన బంగారు గోధుమ రంగుని ఇవ్వండి.
చికెన్ కోసం సోయా సాస్ మరియు తేనె తో Marinade
సోయ్ సాస్ తో చక్కెర / తేనె కలయికను రుచి మరియు ఖర్చు, మరియు సమయం మరియు ఆర్థిక పరంగా రెండింటిలోనూ అత్యంత లాభదాయకంగా పిలుస్తారు. ఆసియా వంటగది భాగాల కోసం ఐదు క్లాసిక్ మొత్తం ఒక సుగంధ కోడిని marinate చేయడానికి సరిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- సోయా సాస్ - 35 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 5 ml;
- తేనె - 15 మి.లీ;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- అల్లం రూట్ - 2 సెం.
తయారీ
సోయ్ సాస్ మరియు వినెగార్ మిశ్రమంతో కరిగిన బంగాళాదుంపలను తేనెకు పిలుస్తారు. అప్పుడు తురిమిన అల్లం రూట్ను పంపండి మరియు పక్షిని కనీసం 4 గంటలు వదిలివేయండి. పిండి పదార్ధం యొక్క కిలోల కోసం ఈ పిండి పదార్థం సరిపోతుంది.
సోయ్ సాస్ మరియు మయోన్నైస్లతో చికెన్ కోసం మెరీనాడే
మయోన్నైస్ తన సొంత కొవ్వు వ్యయంతో జ్యుసి చికెన్ ను అందిస్తుంది కాని, త్వరగా దెబ్బతిన్న, దట్టమైన క్రస్ట్తో పక్షి ముక్కలను కప్పి ఉంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, చికెన్ దాని సొంత రసంలో వాచ్యంగా ఉడికిస్తాడు, అయితే అది పాన్ లేదా గ్రిల్లో వేయించినది.
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 235 గ్రా;
- మిరపకాయ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 35 ml;
- వేడి మిరియాలు - రుచి;
- నిమ్మ.
తయారీ
మిరపకాయ మరియు సోయా సాస్ తో మయోన్నైస్ మిళితం. హాట్ పెప్పర్ రుబ్బు మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము తో మిళితం. కోడి మాంసంతో మాంసిడేని ముగించి, వేయించడానికి ముందు మొత్తం రాత్రికి వదిలేయండి.
తేనె, ఆవాలు, సోయా సాస్ తో చికెన్ కోసం మరినాడే
పదార్థాలు:
- సోయా సాస్ - 235 ml;
- నీరు 475 ml;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- తీపి ఆవాలు - 35 గ్రా;
- ద్రవ తేనె - 25 గ్రా.
తయారీ
సోయా సాస్ మరియు నిమ్మరసంలో ఆవాలును విలీనం చేయండి. తేనె జోడించండి, అప్పుడు నీటితో పోయాలి. సోయ్ సాస్ మరియు ఆవపిండితో చికెన్ కోసం మెరినాడే సిద్ధంగా ఉంది, దానిలో పక్షిని ముంచి, ఒక రోజు కోసం వదిలివేయండి.
సోయ్ సాస్ తో కాల్చిన చికెన్ కోసం marinade కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సోయా సాస్ - 115 ml;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 ముక్కలు;
- గోధుమ చక్కెర - 5 గ్రా;
- వేడి సాస్ - 15 మి.లీ;
- సాస్ shirucha - 1 teaspoon;
- అల్లం రూట్ - 2 సెం.మీ;
- బియ్యం వెనీగర్ - 15 మి.లీ.
తయారీ
అల్లం తో వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మిగిలిన పదార్ధాల ఫలితంగా రుచి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. గ్రిల్ మీద ఉంచడానికి ముందు ఒక గంట లేదా రెండు కోసం వదిలి, marinade లో చికెన్ ఇమిడి.