శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు - అసలు మసాలా పరిరక్షణ యొక్క 11 రుచికరమైన వంటకాలు

తాజా కూరగాయలు పండించడం సమయంలో, ప్రతి నైపుణ్యం గృహిణి రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్ తో స్టోర్ రూమ్ భర్తీ ప్రయత్నిస్తుంది. అన్ని రకాలైన సన్నాహాల్లోనూ చోటుచేసుకున్న చలికాలం శీతాకాలంలో కొరియాకు వండిన దోసకాయలను తీసుకుంటారు.

వింటర్ కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు ఉడికించాలి ఎలా?

వంట యొక్క శీతాకాలపు వంటకాలను మరియు అర్హతగల వంటల సరైన సలహా కోసం కొరియన్లో దోసకాయలను సిద్ధం చేయండి. పైన సిఫార్సులను నెరవేర్చడం, మీరు అద్భుతమైన చిరుతిండికి దగ్గరగా ఉండకూడదు, కానీ డిష్ యొక్క క్రొత్త సంస్కరణను సిద్ధం చేయడం ద్వారా ముందుగా పొందిన అనుభవాన్ని మెరుగుపరచడం కూడా.

1. స్నాక్స్ సిద్ధం, యువ పండ్లు మరియు మరింత పరిపక్వ నమూనాలను ఉపయోగించండి, పై తొక్క మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు వాటిని peeling.
2. ప్రారంభంలో, దోసకాయలు చాలా గంటలు నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై సగం మరియు మరొక 4 భాగాలు అంతటా కట్. యంగ్ పండ్లు mugs, పొడవాటి ముక్కలు లేదా straws తో కత్తిరించి చేయవచ్చు.
3. వెజిటబుల్ వక్రంగా ఒక స్పైసి marinade తో పరిపూర్ణం మరియు రసం వేరు వదిలి.
4. ఒక సాధారణ తొట్టెలో ఉడికిస్తారు లేదా జాడిలో క్రిమిరహితం చేసుకోండి.
5. చలికాలం కోసం కొరియన్లో సీలు చేసిన దోసకాయలు శీతలీకరణకు ముందు విలోమ రూపంలో ఇన్సులేట్ చేయబడ్డాయి.

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు

శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు - చాలా రెచ్చగొట్టే మరియు సమస్యాత్మకమైన అనేక మంది గృహిణులు కనబడే క్రిమిరహిత డబ్బాలు లేకుండా చేసే ఒక రెసిపీ. సలాడ్ ఇప్పటికే తాజా కూరగాయలను రసంకు అనుమతించిన తరువాత నమూనా చేయవచ్చు, అయితే దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం, ద్రవ్యరాశి కొద్దిగా చల్లారు మరియు కఠినంగా మూసివేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 500 g ప్రతి;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 180 గ్రా;
• నూనె, ఉప్పు మరియు వినెగార్ - 100 గ్రా;
• కొత్తిమీర - 0,5 స్పూన్.
• తెలంగాణ మరియు నల్ల మిరియాలు.

తయారీ

1. స్లైస్ గడ్డి లేదా దోసకాయ ముక్కలు.
2. కొరియా గ్రిటర్పై క్యారట్లు రుబ్బు.
3. వెల్లుల్లి ఒక ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి.
4. కలిసి కూరగాయలు కలిపి, మిగిలిన పదార్ధాలను చేర్చండి, 2-3 గంటలు మనసులో దృఢంగా చొప్పించు అనుమతిస్తాయి.
5. 10 నిమిషాలు కూరగాయల ద్రవ్యరాశి కదిలించు, శుభ్రమైన డబ్బాలపై విస్తరించండి.
6. శీతాకాలంలో కొరియాలో కార్క్ దోసకాయలు.

మసాలా కొరియన్ తో దోసకాయ - శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ

కొరియాలో దోసకాయలు నుండి దాదాపు అన్ని సన్నాహాలు శీతాకాలంలో కోసం కొత్తిమీర, నేల నలుపు మరియు ఎరుపు వేడి మిరియాలు తయారు చేస్తారు. సౌలభ్యం కోసం, మీరు మసాలా ఒక సంచి కొనుగోలు చేయవచ్చు, ఇది ఇప్పటికే అన్ని అవసరమైన స్పైసి పదార్థాలు కలిగి ఉంటుంది. మిశ్రమంలో ఉప్పు, చక్కెర లేదా ఇతర సంకలితాలు మెరీనాడేలో లేనట్లయితే మంచిది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• క్యారట్లు - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• నూనె -180 మి.లీ;
• వినెగార్ - 150 ml;
• కొరియన్ మసాలా - 1 / 3-1 / 2 సాకెట్లు;
• ఉప్పు - 30 గ్రా.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా దోసకాయ కట్.
2. క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే భాగము.
3. కూరగాయల కలపండి, వెల్లుల్లి మరియు ఇతర పదార్ధాలను జాబితా నుండి చేర్చండి.
4. మాస్ కదిలించు మరియు ఒక రోజు కోసం వదిలి.
5. వారు 10 నిమిషాలు స్టెరిలైజ్డ్, క్యాన్లలో కూరగాయల మాస్ వ్యాప్తి.
6. కొరియన్ కోసం కొరియన్ మసాలా తో Cork దోసకాయలు.

కొరియన్ క్యారెట్లు తో దోసకాయలు - శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ

కొరియా క్యారట్ ను ఇప్పటికే తయారుచేసిన ప్రతిఫలం గా ఉపయోగిస్తున్నందున, కొరియాకు శీతాకాలంలో దోసకాయలు కోసం ఈ క్రింది వంటకం పనిని సులభతరం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, అది దుర్భరమైన శుభ్రపరచడం మరియు తాజా రూట్ పంటల రుద్దడం నివారించడం సాధ్యమవుతుంది, మరియు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన అల్పాహారం యొక్క అవసరమైన spiciness మరియు పదును అనవసరమైన అవాంతరం లేకుండా అందించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• కొరియన్లో క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• నూనె మరియు వినెగార్ - 1 గాజు;
• ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లితో కలుపుతారు దోసకాయలు కప్పులు లేదా స్లాబ్లతో కత్తిరిస్తారు.
2. ఉప్పు, పంచదార, నూనె, వినెగార్, ద్రవ్యరాశిని రాత్రిపూట వదిలివేయండి.
3. వారు 7 నిమిషాలు స్టెరిలైజ్డ్, డబ్బాలు పైగా మాస్ వ్యాప్తి.
4. శీతాకాలంలో కొరియాలో క్యారెట్లు ఉన్న కార్క్ దోసకాయలు.

అతను శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు నుండి

కావలసిన, మీరు క్యారట్లు లేకుండా శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు సిద్ధం చేయవచ్చు. ఆకలి యొక్క ఆకృతి మరియు దాని రుచి పూరిస్తుంది ఒక భాగం ఈ సందర్భంలో నువ్వులు మరియు ఎరుపు వేడి మిరియాలు ఉంటుంది, ఇది చాలా సన్నని వలయాలు లోకి కట్ లేదా కేవలం చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉంటుంది. డిష్ కు ఒక లక్షణం పాక్షిక సోయ్ సాస్ మరియు తీపి మిరపకాయను జోడిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 2.5 కిలోల;
• నువ్వు గింజలు - 50 గ్రా;
• చేదు మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 1-2 తలలు;
• చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నూనె - 150 ml;
• వినెగార్ 70% - 1 టేబుల్ స్పూన్. పడవ;
• మిరపకాయ - 3 tsp.
• సోయా సాస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. దోసకాయలు కట్, కురిపించింది, మరియు ఒక గంట తర్వాత నీరు ప్రవహిస్తున్నాయి.
2. వేయించడానికి పాన్, వెల్లుల్లి, చేదు మిరియాలు, మిరపకాయ, పంచదార, వెనీగర్ మరియు వెన్నలో ఎండబెట్టిన నువ్వనాన్ని జోడించండి.
3. సోయ్ సాస్, మిక్స్ మరియు 30 నిమిషాల తరువాత పోయాలి, బ్యాంకుల మీద వేయండి.
4. శీతాకాలంలో కొరియాలో కార్క్ దోసకాయలు.

శీతాకాలంలో కొరియాలో తెలంగాణ దోసకాయలు

చలికాలం కోసం కొరియాలో ఊరబెట్టడం దోసకాయలు, పరిగణనలోకి తీసుకొని క్రింది రెసిపీ నుండి సిఫార్సులను చిరుతిండి యొక్క గుర్తుతెలియని పదునైన సంస్కరణను అంచనా వేసేందుకు అవకాశం ఇస్తుంది. పదును యొక్క పరిమాణం గింజలతో మిరప మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు దాని కాలుతున్న లక్షణాలు మరియు కొరియన్ క్యారట్లు కోసం ఉపయోగించే మసాలా యొక్క లక్షణాలు. బ్యాచ్లలోని స్థిరమైన డేటాను జోడించడం ఉత్తమం, ఇది ప్రతిసారీ పనితీరు రుచిని అంచనా వేసి, మీ కోసం సంతులనాన్ని కనుగొనడం ఉత్తమం.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 1,5 kg;
• క్యారట్లు - 200 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• చమురు - 125 ml;
• వినెగార్ - 125 ml;
• చిల్లి - 3-5 ముక్కలు;
• మసాలా కొరియన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు - 30 గ్రా.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా కట్ దోసకాయలు కట్, క్యారట్లు మరియు వెల్లుల్లి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, చిల్లి మిరపకాయలు, కావలసినవి, విత్తనాలు నుండి మిరియాలు సేవ్.
2. జాబితా నుండి మిగిలిన పదార్ధాలతో కూరగాయలను కలపండి, రాత్రిపూట వదిలివేయండి.
3. చాలా బ్యాంకులు లే, 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా, సీలు.

కొరియన్ కోసం ఒక తురుము పీట మీద కొరియన్ లో దోసకాయలు

దోసకాయలు పెద్ద కట్ కంటి దయచేసి లేకపోతే, కింది రెసిపీ ఉపయోగించండి మరియు grinded పండ్లు నుండి ఒక చిరుతిండి సిద్ధం. ఈ సందర్భంలో, విత్తనాలు లేకుండా బాహ్య దట్టమైన గుజ్జు ఉపయోగించబడుతుంది, మరియు మృదువైన వదులుగా ఉన్న భాగం మరొక డిష్ కోసం ఉపయోగించవచ్చు, మరియు పండ్లు overripe ఉంటే, అప్పుడు విస్మరించండి.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 2.5 కిలోల;
• క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1-2 తలలు;
• చక్కెర - ¼ కప్పు;
• చమురు - 125 ml;
• వినెగార్ - 125 ml;
• కొరియన్ మసాలా - ½ ప్యాకేజీ;
• ఉప్పు - 30 గ్రా.

తయారీ

1. ఒక దట్టమైన దోసకాయ గుజ్జు, క్యారట్లు, వెల్లుల్లి గ్రైండ్.
2. ఉప్పు, పంచదార, నూనె, వెనిగర్, మసాలా, రాత్రిపూట వదిలివేయండి.
3. బ్యాంకులు రసం తో మాస్ అవుట్ లే, 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితంగా.
4. శీతాకాలంలో కొరియన్లో కార్క్ తురిమిన దోసకాయలు.

శీతాకాలంలో ఆవాలు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు

ఒక ప్రత్యేక piquancy అల్పాహారం ఆవాలు జోడించండి చేస్తుంది. మసాలా పొడి లేదా గింజల్లో చేర్చవచ్చు, దీనిని గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, కొత్తిమీర మరియు వెల్లుల్లితో కలపవచ్చు. అటువంటి మసాలా మిక్స్ ఒక రుచికరమైన అనవసరమైన ఉత్పత్తి యొక్క అధిక-నాణ్యత పారవేయడం యొక్క ఇదే విధమైన పద్ధతిని అందించడంతో, రుచికరమైన ఆహారాన్ని కూడా కలుపుతుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 1-1,5 తలలు;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• వినెగార్ - 150 ml;
• కొత్తిమీర పొడి మరియు నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 1,5-2 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. చర్మము మరియు విత్తనాల నుండి overripe దోసకాయలు శుద్ధి, చిన్న ఘనాల తో మాంసం గుడ్డ ముక్క.
2. జాబితా నుండి పదార్ధాలతో సీజన్ కట్, 3 గంటలు వదిలి.
3. సుగంధ ద్రవ్యాలు లోకి రసాలను తో దోసకాయ మాస్క్ ప్యాక్.
4. శీతాకాలంలో కొరియాలో వారు కార్క్ కట్టడాలు దోసకాయలు.

శీతాకాలంలో కొరియాలో టొమాటోస్ తో దోసకాయలు

వేడి చికిత్స లేకుండా శీతాకాలంలో కొరియాలో ఉడికించిన దోసకాయలు సిద్ధం చేసిన తరువాత, కూరగాయల తాజా రుచిని కాపాడేందుకు మాత్రమే కాకుండా, వాటిలో ఉన్న విటమిన్లు యొక్క సింహం భాగాన్ని కాపాడటానికి మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. ఈ సందర్భంలో, స్నాక్ టమోటాతో వండుతారు మరియు చల్లని లో ప్రత్యేకంగా కేప్రాన్ మూతలు కింద శుభ్రమైన జాడి లో నిల్వ చేయబడుతుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు మరియు టమోటాలు - ఒక్కొక్క కేజీ;
• బల్గేరియన్ పెప్పర్స్ - 4 PC లు.
• హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 1-1,5 తలలు;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. Cubes లోకి దోసకాయ కట్, మరియు టమోటాలు ముక్కలు.
2. ఒక బ్లెండర్ లో మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం, marinade పదార్థాలు కలిసి కూరగాయలు జోడించండి.
3. ఒక రోజులో అల్పాహారం ముంచినది మరియు రుచి కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.
4. నిల్వ కోసం, క్యాన్లలోని వంటని చాలు మరియు చల్లని లో ఉంచండి.

శీతాకాలంలో కొరియాలో గుమ్మడికాయతో దోసకాయ

శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలను ఉప్పు కోసం ఈ క్రింది వంటకం గుమ్మడికాయతో కూడిన ఒక ఇష్టమైన కూరగాయల కలయికను అంచనా వేయడానికి అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. వర్గీకరించిన అది ఒక ఆహ్లాదకరమైన ostrinkoj తో పోషకమైన, సుఖంగా ఉంది. కావాలనుకుంటే, కూర్పును కొరియన్ మసాలాతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఖాతాలో దాని పదును తీసుకొని చిల్లి మొత్తాన్ని తగ్గించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల;
• గుమ్మడికాయ - 1,5 కేజీ;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• నూనె - 100 ml;
• వినెగార్ - 100 ml;
• గ్రౌండ్ చిల్లి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• నల్ల మిరియాలు - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. స్లైస్ గుమ్మడికాయ మరియు దోసకాయ స్లాబ్లు.
2. వెల్లుల్లి మరియు ఇతర సంకలితం కదిలించు.
3. ఫలదీకరణం కోసం రాత్రిపూట కూరగాయలు వదిలివేయండి.
4. 10 నిమిషాల్లో డబ్బాల్లో మాస్ని అరికట్టండి.
5. శీతాకాలంలో కొరియాలో గుమ్మడికాయతో కార్క్ దోసకాయలు.

శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు నుండి కిమి

చేప మరియు సోయ్ సాస్ కలిపి శీతాకాలంలో కొరియాలో వండిన ముక్కలు దోసకాయలు ప్రధాన వంటకాలకు అనువైన పూరకగా ఉంటాయి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఆకలి శుద్ధి తాజాదనాన్ని ఇస్తుంది, ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసన, ఎరుపు మిరియాలు మరియు ఇతర పదార్ధాల రేకులు కలిపి, ఇది మరింత ఉచ్ఛరిస్తారు కనిపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• దోసకాయలు - 1 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1/2 పుంజం;
• ఎరుపు మిరియాలు యొక్క రేకులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• చేపలు మరియు సోయా సాస్ - 20 ml ప్రతి;
• వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
• కొత్తిమీర - 0,5 స్పూన్.
• చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. దోసకాయలు ముక్కలుగా కత్తిరించి, అరగంటకు పోస్తారు మరియు వదిలివేయబడతాయి.
2. గ్రైండ్ క్యారట్లు, చక్కగా వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు చాప్.
3. కూరగాయలు, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు, మిక్స్ జోడించండి.
4. దోసకాయలు శుభ్రం చేయు, కారంగా మిశ్రమం లో లే.
5. శస్త్రచికిత్స ఒక కూజాకి బదిలీ చేయబడి చల్లనిలో నిల్వ చేయబడుతుంది.

టమోటా లో శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు

టమోటా సాస్ లో సాగు చేసినప్పుడు , దోసకాయలు సాటిలేని, సున్నితమైన రుచిని కొనుగోలు చేస్తాయి. ఈ సందర్భంలో, ఆకలిని తయారు చేస్తారు, కొరియన్ కాలింజాలు మరియు హాట్ పెప్పర్తో కలిపి. ఈ విషయంలో వక్రంగా ఉండే కూరగాయల రూపం ప్రాథమిక కాదు. భాగాలు నిష్పత్తులను గమనించడం మాత్రమే ముఖ్యం.

పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 2 కిలోల;
• క్యారట్లు - 200 గ్రా;
• టమోటా సాస్ - 350 ml;
• వెల్లుల్లి - 1 తల;
• నూనె - 100 ml;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• కొరియన్ మసాలా - 0,5 ప్యాకేజీ;
• వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా కట్ దోసకాయలు, క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
2. కూరగాయలు సాస్ పోయాలి, ఉప్పు, పంచదార, వెన్న, మసాలా, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. వెల్లుల్లి మరియు వెనిగర్ కదిలించు, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. కొరియన్ కోసం కొరియన్ లో కార్క్ రుచికరమైన దోసకాయలు.