మెక్సికన్ ఆకలి క్వెస్సడిల్ల చాలామంది తన సుఖంగా ఉన్న రుచికి మాత్రమే కాకుండా, వంట వేగం కోసం కూడా ఇష్టపడింది. ఇది స్నేహపూర్వక పార్టీకి లేదా ఒక సాధారణ కుటుంబ విందు కోసం అద్భుతమైన వంటకం. మీరు కూడా ఆమె అభిమాని అయితే, ఇంట్లో క్సుసడిల్లా ఉడికించాలి ఎలా వంటకాలను మేము పంచుకుంటాము.
ముక్కలు మాంసం తో Quesadilla
ఈ చిరుతిండి యొక్క ప్రధాన మరియు అనివార్యమైన పదార్ధం టోర్టిల్లాస్ అని పిలువబడే క్సుసడిల్లా కోసం టోర్టిల్లాలు. మీరు వాటిని మీరే సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ ఏ దుకాణంలో ఇప్పటికే సిద్ధంగా కొనుగోలు సులభం.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- రుచి మయోన్నైస్ లేదా టమోటా సాస్;
- టోర్టిల్లా.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా వేయించిన టొమాటో, ఉల్లిపాయ మరియు గంట మిరియాలు వేయించిన మాంసంతో కలిపి వేయించాలి. సుగంధ మరియు ఉప్పుతో సీజన్. తురుము పట్టీలో జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ఒక కేక్ తీసుకుని, ముక్కలు మాంసం మరియు కూరగాయలు, సాస్ తో గ్రీజు, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఫ్లాట్ కేక్ రెండవ సగం తో కవర్ తో మిశ్రమం తో టాప్ అది ఒక సగం, కొద్దిగా జున్ను పోయాలి.
బాగా, వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా మరియు రెండు వైపులా కేక్ వేసి, ఒక పొట్టి క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు వాచ్యంగా, 1-2 నిమిషాలు. ఒక వెచ్చగా రూపంలో పట్టికకు క్యూసాడెల్లలను సర్వ్ చేయండి.
జున్ను - రెసిపీ తో క్యూసాడిల్లా
మెక్సికన్ quesadilla ఎల్లప్పుడూ జున్ను తో వండుతారు, ఇది మార్చవచ్చు ఇతర భాగాలు కాకుండా, ఈ వంటకం యొక్క ఒక అంతర్గత భాగంగా ఉంది. మేము మీరు జున్ను మరియు పుట్టగొడుగులతో క్సుసడిల్లా సిద్ధం చేసే అవకాశాన్ని అందిస్తున్నాము.
పదార్థాలు:- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- టమోటా - 2 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- ఆలివ్ నూనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - సగం బ్రెడ్;
- టోర్టిల్లాలు - 4-8 ముక్కలు. (పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది);
- ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లలో కట్, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు 3-5 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి. మరి కొన్ని నిమిషాలు వాటిని తరిగిన టమోటా వేసి వేసి వేయండి. చివరికి, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు కూరగాయలు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.
సగం బ్రెడ్ కోసం, చీజ్ పోయాలి, అప్పుడు పుట్టగొడుగు ఫిల్లింగ్ లే, అప్పుడు జున్ను మళ్ళీ, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో పైన చల్లుకోవటానికి మరియు టోర్టిల్లా రెండవ సగం దగ్గరగా. చమురు యొక్క పలుచని పొరతో బాగా వేయించిన పాన్ గ్రీజు, మరియు జున్ను కరిగించడానికి ముందు అనేక నిమిషాలు రెండు వైపులా టోర్టిల్లాలు వేసి వేయాలి. పూర్తి క్సుసడిల్లా సగం కట్ మరియు టేబుల్ సర్వ్.
చిన్నవయసులతో క్వాసాడిల్లా
పదార్థాలు:
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రా;
- టోర్టిల్లాలు;
- ఎరుపు మెక్సికన్ సాస్ - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రుచి ఉప్పు.
తయారీ
రొయ్యల చిన్నచిన్న, మెక్సికన్ సాస్ పోయాలి మరియు పక్కన పెట్టింది. ఉల్లిపాయలు మరియు గంట మిరియాలు పెద్ద ముక్కలుగా కట్, గోధుమ రంగులో అధిక వేడెక్కడంతో వేసి, ప్రత్యేక డిష్గా మారుస్తాయి. అప్పుడు సాస్ తో రొయ్యలని రొట్టెతో కలిపి, అప్పుడప్పుడు కదిలించండి. అవసరమైతే, కొంత నీరు జోడించండి.
వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక డిష్ మీద ఉంచండి మరియు ముక్కలు లోకి కట్. తురిమిన చీజ్ తో టోర్టిల్లాలో ఒక సగం చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు కూరగాయలు, రొయ్యలు వ్యాప్తి మరియు మళ్ళీ జున్ను పోయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో రెండవ సగం మరియు వేపుడు తో కవర్. అన్ని కేకులు ఈ చేయండి, రెండు ముక్కలుగా quesadilla కట్ మరియు ఆనందించండి.
క్యూసాడిల్లా కోసం సాస్
క్వాసాడిల్లాను వివిధ సాస్లతో వడ్డిస్తారు, అయితే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందినవాటిలో గ్వాకమోల్ ఉంది.
పదార్థాలు:
- టమోటా - 2 PC లు.
- అవకాడొలు - 2 ముక్కలు;
- కొత్తిమీర మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - సగం కురిపించింది;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- సున్నం - ½;
- ఉప్పు, రుచి మిరియాలు.
తయారీ
పెద్ద ముక్కలుగా ఒక టమోటా కట్, మరియు ఒక - చిన్న. అవోకాడో శుభ్రపరచడం, ఎముకను తొలగించి దానిని ఏకపక్షంగా కత్తిరించండి. ఒక అవోకాడో బ్లెండర్ బౌల్, పెద్ద ముక్కలుగా చేసి టమోటా, గ్రీన్స్ మరియు మిరపకాయలో రెట్లు. సజాతీయతకు ప్రతిదీ కలపండి మరియు గిన్నెలో ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మ రసం మరియు చక్కగా తరిగిన టమోటా జోడించండి. బాగా కలపండి మరియు మీ సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.