లావాష్ నుండి లాసాగ్నా అనేది అరగంటలో ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ పఫ్ డిష్తో భరించటానికి ఒక అవకాశం. పలువురు గృహిణులు దాని తయారీ యొక్క వేగాన్ని ప్రశంసించారు మరియు సంతోషముగా సంప్రదాయ మాంసం కూరలను కూరగాయలు, కోడి, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను నింపడంతో, క్రీమ్ మరియు పెరుగుతో క్లాసిక్ బెచామెల్ను భర్తీ చేశారు.
లాసాగ్నా లాసాగ్నా ఉడికించాలి ఎలా?
Lavash నుండి లేజీ లాసాగ్నా కేవలం సిద్ధం: మీరు బేకింగ్ డిష్ పరిమాణం అనుగుణంగా పిటా రొట్టె కట్ చేయాలి, క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం యొక్క సాస్ తో గ్రీజు వాటిని లేదా పెరుగు తో గుడ్డు తన్నాడు మరియు stuffing ప్రతి పొర మారవచ్చు. ఇది మాంసం, కూరగాయలు లేదా కాటేజ్ చీజ్ ముక్కలు చేయవచ్చు. సేకరించిన లాసాగ్నా చీజ్తో చల్లబడుతుంది మరియు 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చినది.
- టమోటా, బెచామెల్ లేదా ఇతర క్రీమ్ సాస్: లావిష్ నుండి లాసాగ్ను త్వరగా జూసీ మరియు మృదులాన్ని తిప్పడానికి, పిసా బ్రెడ్ను ఏ సాస్తోనూ కలిపేందుకు అవసరం.
- ఉత్పత్తి బూడిద కాదని, ఇది రేకు ఒక షీట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. బేకింగ్ కోసం ఒక రూపం, ఒక సిరామిక్ కంటైనర్ లేదా వేడి-నిరోధక గాజుతో చేసిన వంటకం ఉపయోగించడం ఉత్తమం.
ముక్కలు మాంసంతో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా - రెసిపీ
పిస్తా రొట్టె నుండి ముక్కలుగా చేసి మాంసంతో లాసాగ్నా ప్రసిద్ధ వంటకం యొక్క ప్రముఖ రకాలు. ఇది వింత కాదు: ఉత్పత్తి క్లాసిక్ రెసిపీకి అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు టమోటా సాస్ మరియు క్రీమ్ సాస్ bechamel, ముక్కలు మాంసం, చీజ్ మరియు సుగంధాలు - అవసరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. అన్ని పదార్థాలు అర్మేనియన్ లావాష్ యొక్క సన్నని షీట్లను పూర్తిగా కలిపి, వాటిని సంప్రదాయ పరీక్షతో పోలి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 550 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 70 గ్రా;
- నీరు - 200 ml;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- పాలు - 250 ml;
- పిండి - 40 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా.
తయారీ
- మాంసం కోసం కాల్చిన మాంసము మాంసఖండం.
- నీటితో టమోటా పేస్ట్ కలపండి.
- పిండి వెచ్చగా, వెన్న, పాలు జోడించండి.
- టమోటా సాస్ తో పిటా బ్రెడ్ ద్రవపదార్థం, మాంసఖండము వేయండి, బెకామెల్ సాస్ మీద పోయాలి, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. పొరలు రిపీట్.
- అర్మేనియన్ లావాష్ నుండి లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
చికెన్ తో పిటా బ్రెడ్ నుండి లాసాగ్నా - రెసిపీ
చికెన్ తో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా రుచికరమైన మరియు సమతుల్య ఆహారాన్ని కోరుకునే వారికి ఒక వంటకం. ఇది ఒక తాజా పరీక్ష మరియు టమోటా సాస్ కలిపి, కేలరీలు తో ఓవర్లోడ్ లేదు ఇది చికెన్ ఫిల్లెట్, మెరిట్, కానీ పోవడం ఒక భావన ఆకులు. అదనంగా, అది త్వరగా తయారు, మరియు అందువలన మీరు ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ముక్కలు తో ఫిల్లెట్లు sipping తర్వాత, మాంసం గ్రైండర్ నివారించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- టమోటా సాస్ - 550 ml;
- మోజారెల్లా - 350 గ్రా;
- lavash - 2 ముక్కలు;
- ఫిల్లెట్లు - 650 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలతో కలిసి ముక్కలు చేసిన ముక్కలు.
- టమోటా సాస్, ఫిల్లెట్ మరియు మోజారెల్లా తో లావాష్ ఆకుని ఆవేశపరుచు.
- అనేక పొరలు చేయండి.
- లాసాగ్నా సాస్ పోయాలి.
- పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
పుట్టగొడుగులతో పిటా బ్రెడ్ నుండి లాసాగ్నా
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో పిసా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా ఒక ప్రసిద్ధ వంటకం యొక్క వివరణాల్లో ఒకటి. ఇతర ఎంపికలు కాకుండా, ఈ సాంప్రదాయ సాస్ యొక్క వంట తొలగిస్తుంది. ఈ పుట్టగొడుగులను సంపూర్ణ క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీంతో కలుపుతారు, ఇది వాటిని ఒక పాక్షిక ఆమ్లత్వాన్ని, మరియు పంది మాంసం కోసం ఇచ్చేటట్లు సరిపోతుంది - ఇంకా మరింత juiciness.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు పంది - 350 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- lavash - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- మోజారెల్లా - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- క్రీమ్ - 120 గ్రా.
తయారీ
- సోర్ క్రీం మరియు క్రీం యొక్క మిశ్రమంతో పిటా రొట్టితో ద్రవపదార్థం చేసి 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- ముక్కలు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను వేసి వేయండి.
- ముక్కలు మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు మోజారెల్లా నుండి కూరటానికి పిటా రొట్టెపై లే.
- 25 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
లావాష్ మరియు బెకామెల్ సాస్తో లాసాగ్నా
సన్నని lavash నుండి లాసాగ్నా త్వరగా సిద్ధం, అనేక గృహిణులు బీచామెల్ సాస్ సమయం ఇవ్వాలని ఇష్టపడతారు. అంతేకాక, అతడు ఎటువంటి నింపిని తయారు చేస్తాడు, ఇది సున్నితమైన ఆకృతిని మరియు సంపన్నమైన క్రీం రుచిని ఇస్తుంది మరియు దాని సృష్టికి కనీస కిరాణా సెట్ - పిండి, వెన్న, పాలు మరియు మసాలా దినుసులు అవసరమవుతాయి.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- చికెన్ మాంసఖండం - 650 గ్రా;
- రోజ్మేరీ శాఖ - 2 ముక్కలు;
- రికోటా - 200 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 80 గ్రా;
- పాలు - 400 ml;
- నూనె - 150 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా.
తయారీ
- చికెన్ నానబెడతారు.
- నూనెకు పిండి, పాలు మరియు పాలు జోడించండి.
- రికోటా మరియు చికెన్ మాంసాల లావాష్ ముక్కలు ఉంచండి.
- బేకామెల్ సాస్ పోయాలి మరియు రోజ్మేరీ తో చల్లుకోవటానికి.
- పొరలు రిపీట్.
- ఉన్నత - సాస్ తో సాస్, పర్మేసన్, రోజ్మేరీ.
- పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చినది.
సాసేజ్ మరియు చీజ్తో పిటా బ్రెడ్ లాసాగ్నా
ఓవెన్లో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా అనేది సాధారణ సాసేజ్ మరియు జున్ను ఒక క్రొత్త రుచి మరియు రంగుల రూపాన్ని అందించడానికి ఒక అవకాశం. అదే సమయంలో యూరోపియన్లు తాము అలాంటి ప్రయోగాలను మరియు లాసాగ్నాను ధూమపానం చేసిన సాసేజ్తో మాత్రమే కాకుండా, బేకింగ్ ప్రక్రియలో ఇటువంటి కలయిక జూసిని మరియు స్మోక్డ్ రుచిని మెరుగుపరుస్తాయని తెలుసుకుంటారు.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- సాసేజ్ - 160 g;
- సాసేజ్లు - 250 గ్రా;
- జున్ను - 180 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- నూనె - 100 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 250 గ్రా.
తయారీ
- పిండి మరియు పాలు మరియు 7 నిమిషాలు కాచు వేసి కలపాలి.
- స్లైస్ సాసేజ్ మరియు సాసేజ్లు.
- Lavash సాస్ bechamel, సాసేజ్, సాసేజ్లు, జున్ను మరియు టమోటా పేస్ట్ ఉంచండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ముక్కలు మాంసం మరియు టమోటాలు తో పిటా రొట్టె లాసాగ్నా
ఆహారంలో జ్ఞానయుక్తమైన ప్రజలు లవాష్ నుండి చాలా రుచికరమైన లాసాగ్నా ముక్కలు మాంసం మరియు టమోటాలు నుండి పొందవచ్చని అంగీకరిస్తారు. ఈ కలయిక సాంప్రదాయంగా గుర్తించబడింది, మాంసంతో టమోటోతో ఉడికిస్తారు - మీరు చేయలేని విధంగా సాస్ బోలోగ్నీస్ మాత్రమే కాదు. అతనికి, వారి సొంత రసం లేదా తాజా తరిగిన పండు లో సంపూర్ణ సరిపోతుంది టమోటాలు.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 7 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 550 గ్రా;
- జున్ను - 80 గ్రా;
- మోజారెల్లా - 250 గ్రా.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలతో పాటు మాంసఖండంతో వేయించాలి.
- టొమాటోస్ మెత్తగా కట్ చేసి, కూరటానికి జోడించి, 5 నిమిషాలు ఉంచాలి.
- బోలోగ్నీస్ సాస్తో పిటా బ్రెడ్ను ద్రవపదార్థం చేయండి, పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి.
- చీజ్లను ప్రత్యామ్నాయ, లేయర్లను పునరావృతం చేయండి.
- 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద లాసాగ్నే రొట్టెలుకాల్చు.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు గ్రీన్స్ తో లావాష్ నుండి లాసాగ్నా
కాటేజ్ చీజ్తో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నే సాధారణ, రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనది. అందరూ కాటేజ్ చీజ్ యొక్క అమూల్యమైన లక్షణాలు తెలుసు, కానీ ఈ డిష్ లో, అతను మరింత తన అదనపు పాండిత్యము వెల్లడి, అదనపు భాగాలు స్థానంలో. హీట్ ట్రీట్మెంట్తో, పెరుగు కరగచేసిన చీజ్ రూపాన్ని తీసుకుంటుంది, ఇది తరువాతి సమయముతో వదులుకోవటానికి అవకాశం కల్పిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 250 ml;
- ఘనీభవించిన పాలకూర - 80 గ్రా;
- గుజ్జు యొక్క బంచ్ - 1 శాతం.
తయారీ
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పాలకూరను వేడి చేయండి.
- కాటేజ్ చీజ్ కు గుడ్డు, పాలకూర, మెంతులు జోడించండి.
- గుడ్డు మరియు చమురుతో తడిగా ఉన్న లవిష్ ఆకులతో మిశ్రమంతో తింటాయి.
- వాటిని కూరటానికి ఉంచండి.
- లావాష్ నుండి కౌర్ లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
వేగన్ లాసాగ్నా లాసాగ్నా
లవాష్ నుండి వెజిటబుల్ లావాష్ వందల కొద్దీ వంటల రూపాలను కలిగి ఉంది. ఇది వివిధ రకాలైన కూరగాయలకు కారణం, ఏ కలయికను సృష్టించగలదు. సాంప్రదాయకంగా, కూరగాయలు జ్యుసి పల్ప్ తో ఉపయోగిస్తారు. సాస్ లేకుండా లాసాగ్నా ఉడికించినప్పుడు ఇది మంచిది. ఈ రెసిపీలో, విడిభాగాల తాజాదనాన్ని మరియు పొడిని బీచామెల్ సాస్తో భర్తీ చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 170 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బ్రోకలీ 250 గ్రా;
- పాలు - 550 ml;
- పిండి - 80 గ్రా;
- నూనె - 150 గ్రా.
తయారీ
- పిండి, వెన్న మరియు పాలు నుండి, bechamel సాస్ సిద్ధం.
- 10 నిమిషాలు అన్ని కూరగాయలు మరియు వేసి కట్.
- సాస్తో పిటా బ్రెడ్ను ద్రవపదార్థం, కొన్ని కూరగాయలు వేస్తాయి.
- పొరలు రిపీట్.
- పిటా రొట్టె నుండి శాఖాహారం లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాల కాల్చి ఉంటుంది.
మల్టీవార్కాలో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా
చాలా రుచికరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక ఒక బహు వర్కర్ వండుతారు జున్ను తో lavash నుండి lavash ఉంది. ఉపరితలం పొర యొక్క పొరతో రక్షించబడే ఓవెన్లో కాకుండా, ఈ ఆధునిక యూనిట్ చీజ్ క్రస్ట్ ను మంచిగా మరియు ఎర్రటిగా ఉంచుతుంది మరియు మొత్తం డిష్ జూసీ మరియు కాల్చిన, 25 నిమిషాలు మాత్రమే "బేకింగ్" మోడ్లో పనిచేస్తున్నప్పుడు.
పదార్థాలు:
- లవాష్ - 300 గ్రా;
- ఫోర్సిమేట్ - 750 గ్రా;
- కెచప్ - 150 గ్రా;
- పెరుగు - 150 గ్రా;
- మోజారెల్లా - 200 గ్రా.
తయారీ
- 15 నిమిషాలు "రొట్టె" లో మాంసఖండం వేసి వేయండి.
- దానిని ప్రత్యేక కంటైనర్కు బదిలీ చేయండి.
- పిట్ రొట్టెని ఒక మల్టీవర్క్లో వేయండి, ప్రతి ఒక్కటి కెచప్ మరియు పెరుగుతో, మాంసం, మోజారెల్లాతో కలుపుకోవాలి.
- 25 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో కుక్ చేయండి.
వేయించిన పాన్లో మాంసంతో పిటా రొట్టె లాసాగ్నా
ఓవెన్ను లేనివారికి లావాగ్నే నుండే లాసాగ్నే తయారు చేయబడుతుంది. తయారీ యొక్క ఈ పద్ధతి హేతుబద్ధమైనది, ఎందుకంటే మొత్తం డిష్ యొక్క వేయించడం మరియు వంట అదే పాన్లో నిర్వహించబడుతుంది. కాల్చిన మాంసం యొక్క ఒక భాగం సిద్ధం వంటలలో ఉంది, అది పిటా రొట్టె తో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది రెసిపీ ప్రకారం పొరలు సేకరించి మూత కింద ఉడికిస్తారు.
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- ముక్కలు మాంసం - 450 గ్రా;
- టమోటా సాస్ మరియు రసం - 250 ml ప్రతి;
- మోజారెల్లా - 80 గ్రా;
- తులసి - 10 గ్రా.
తయారీ
- ఫ్రై 5 నిమిషాలు మాంసం ముక్కలు.
- పార్ట్ ఆఫ్, సాస్ తో మిగిలిన మరియు సీజన్ తో మిగిలిన కవర్.
- రెండు సార్లు రిపీట్ చేయండి.
- మోజారెల్లా మరియు తులసి తో టాప్ పొర కవర్, రసం పైగా పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
పిటా లావా మైక్రోవేవ్ లో లాసాగ్నా
లావాష్ నుండి ఫాస్ట్ లాసాగ్నా మాత్రమే మైక్రోవేవ్ లో సాధ్యమవుతుంది. ఈ ఆధునిక పరికరం వండే క్లాసిక్ కాన్యన్లను కదిలినట్లు భావించడం లేదు. విరుద్దంగా, అది లాసాగ్నా లో మృదువైన, జ్యుసి మారుతుంది మరియు ప్రతి వివరాలు pleases. అంతేకాకుండా, మైక్రోవేవ్ తరంగాలను డిష్ యొక్క juiciness సంరక్షించేందుకు సహాయం, అందువలన మీరు టమోటా సాస్ కొనుగోలు తో షీట్లను గ్రీజు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- lavash - 2 ముక్కలు;
- ఫోర్సిమేట్ - 550 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- టమోటా సాస్ - 250 ml;
- జున్ను - 200 గ్రా.
తయారీ
- 700 వాట్స్ వద్ద మైక్రోవేవ్ లో 5 నిమిషాలు వేసి మాంసం మరియు వెల్లుల్లి వేయించాలి.
- రూపం నుండి వాటిని తొలగించండి.
- అది లో పిటా రొట్టె ఉంచండి, సాస్ తో గ్రీజు, కూరటానికి మరియు తురిమిన చీజ్ ఉంచండి.
- పొరలు రిపీట్.
- 700 వాట్స్ వద్ద 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.