Croissants ఫ్రాన్స్ లో చాలా ప్రజాదరణ బన్స్ ఉంటాయి, ఇది, ఈ అందమైన దేశం యొక్క ఒక రకమైన చిహ్నంగా ఉంది. ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ లేదా ఒక ఈస్ట్ డౌ నుండి ఒక బాగెల్ రూపంలో ఈ చిన్న మిఠాయి ఉత్పత్తులు ఖచ్చితంగా ఏ పట్టిక సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. క్రోసియెంట్స్ నింపి లేకుండా ఉంటాయి, మరియు వివిధ తీపి మరియు రుచికరమైన నింపే పదార్థాలతో కూడా ఉన్నాయి. కానీ మేము జున్ను తో croissants తయారీలో నేడు ఆగిపోతుంది.
పంది మాంసం మరియు జున్ను తో Croissants
పదార్థాలు:
- పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - 400 గ్రా;
- ham - 200 g;
- హార్డ్ రకాలు జున్ను - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
జున్ను ఒక croissant వంట కోసం రెసిపీ చాలా సులభం మరియు మీరు నుండి ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు. సో, మొదటి అన్ని జున్ను పడుతుంది మరియు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద రుద్ది. తరువాత హామ్ చెయ్యి. మేము చక్కటి స్ట్రాస్తో చక్కగా కట్ చేసి చీజ్తో కలుపుతాము. రుచికి నల్ల నేల మిరియాలు మరియు ఉప్పు వేయండి.
అప్పుడు శాంతముగా ప్యాకేజీ నుండి కరిగిపోయిన పఫ్ పేస్ట్రీ ను తొలగించి, ఒక రోలింగ్ పిన్ తో 0.5 సెం.మీ. మందంతో పొరగా చుట్టండి.మేము కత్తితో 2 స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి చిన్న త్రిభుజాలకు కట్ చేయాలి.
ఇప్పుడు, బేస్ యొక్క ప్రతి అంచు వద్ద మేము హాంమ్ వైపు నుండి త్రిభుజం యొక్క ఎగువ తీవ్రమైన మూలలో మొదలుపెట్టి, సిద్ధం stuffing మరియు ట్విస్ట్ చాలు. మెలితిప్పిన తరువాత, బున్ ను వంగి, చంద్రవంక ఆకారాన్ని ఇవ్వండి.
ఫలితంగా జున్ను croissants ఒక గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో పైన ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మరియు కూడా ఏర్పాటు చేస్తారు. తరువాత, ఒక మురికివాడిని 150 నిమిషాల కన్నా ముందుగానే 20 నిముషాలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
రెడీ క్రోసియెంట్స్ మరియు జున్ను ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ లేదా వికర్ బుట్టలో ఒక క్లీన్ వస్త్రంతో వేశాడు. మేము సుగంధ కాల్చిన వస్తువులను కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. వారు సురక్షితంగా టీ, కాఫీ లేదా కోకోతో తయారు చేయవచ్చు.