వెజిటబుల్ లాసాగ్నా - ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ డిష్ యొక్క రుచికరమైన వంటకాలు

వెజిటబుల్ లాసాగ్నా ప్రసిద్ధ ఇటాలియన్ డిష్ యొక్క కొన్ని వైవిధ్యాలలో ఒకటి, ఇది తక్కువ కాలరీల కంటెంట్ మరియు అత్యంత ఉపయోగకరమైన కూర్పుతో ఉంటుంది. వంకాయలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు మరియు టమోటాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్లతో పరిపూర్ణ సామరస్యంతో ఉంటాయి మరియు రుచిని పెంచుతాయి, పాస్తా ఆకులు కలిపి రుచులు మరియు రసాలతో ఉంటాయి. వేసవి కాలం కోసం బ్రైట్ ఫుడ్ అనువైనది.

కూరగాయల లాసాగ్నా ఉడికించాలి ఎలా?

పిండి లేకుండా వెజిటేబుల్ లాసాగ్నా ఆహారం కోసం, ఒక రుచికరమైన భోజనం అప్ ఇవ్వాలని చెయ్యలేకపోతే, వారికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేసిన తక్కువ కేలరీల కూరగాయలు, సంప్రదాయ కేక్లను భర్తీ చేస్తాయి, ఇవి డిష్ ఆకారంను అందించాయి, కాని కంటెంట్ను ప్రభావితం చేయలేదు. సన్నని వక్రంగా కొట్టుకోవడం ముందుగా వేయించడం లేకుండా త్వరగా రొట్టెలు వేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 3 ముక్కలు;
• మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 4 ముక్కలు;
• వంకాయ - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 80 ml;
• నల్ల నేల మిరియాలు - 5 గ్రా;
• జున్ను - 120 గ్రా.

తయారీ

1. ఆయిల్ బేకింగ్ డిష్.
2. కూరగాయలు సన్నగా కట్.
3. చమురు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పొరలు, పొరలలో పడుకోవాలి.
4. చీజ్తో ఉన్న పొరను చల్లుకోండి.
5. కూరగాయల లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

మాంసం మరియు కూరగాయలు తో లాసాగ్నే

మాంసం మరియు కూరగాయలు తో లాసాగ్నా యొక్క రెసిపీ వేసవి ఆహారంలో తాజా వేసవి ఉత్పత్తులు తయారు ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన డిష్ లో వివిధ చేస్తుంది. తయారు చేస్తున్నప్పుడు, మీరు వక్రంగా కొట్టుకోవాలి. ఫ్రైనింగ్ సమయంలో చక్కగా కోసిన కూరగాయలు పోషక లక్షణాలను సంరక్షించగలవు, మాంసం రసాలతో వారు నానబెట్టి, లాసాగ్నే బలం ఇస్తారు.

పదార్థాలు:

• షీట్లు - 8 ముక్కలు;
• మిరియాలు - 1 ముక్క;
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• టమోటాలు - 6 PC లు.
• మోజారెల్లా - 120 గ్రా;
• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 450 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.

తయారీ

1. టమోటాలు పీల్.
2. కూరగాయలు ఫ్రై. Stuffing జోడించండి.
3. మోజారెల్లా గ్రైండ్.
4. వాటిని షీట్లు ఉంచండి - కూరగాయలు మరియు ముక్కలు మాంసం యొక్క మిశ్రమం. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
5. పొరలు రిపీట్.
6. వెజిటబుల్ లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చినది.

కూరగాయలు మరియు జున్ను లాసాగ్నే

కూరగాయలతో ఉన్న లాసాగ్నా మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సాధారణ రెసిపీ పదార్ధాల విస్తరణ మరియు పనితీరు పద్ధతులను అందిస్తుంది. కానన్ల ప్రకారం, కూరగాయల నింపి మారవచ్చు, అదృశ్య భాగం చీజ్, ఇది రౌజ్, juiciness మరియు పూజారి రుచి జతచేస్తుంది, నొక్కి, కాల్చిన కూరగాయలు మరియు టమోటా సాస్ సహాయం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• లాసాగ్నా షీట్స్ - 350 గ్రా;
• పర్మేసన్ - 80 గ్రా;
• మోజారెల్లా - 320 గ్రా;
• మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 3 PC లు.
• తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - 600 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• నూనె - 40 ml.

తయారీ

1. సాస్ కోసం, ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు గొడ్డలితో నరకడం.
2. గ్రిల్ మీద స్క్వాష్ మరియు మిరియాలు వేసి.
3. పొరలు ఏకాంతర, లాసాగ్నా సేకరించండి. జున్ను ప్రతి చీజ్.
4. కూరగాయల శాఖాహారం లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చినది.

బేకామెల్ సాస్ తో వెజిటబుల్ లాసాగ్నా

ఇంట్లో కూరగాయలు తో లాసాగ్నా కోసం రెసిపీ సాధారణ, సరసమైన మరియు స్టవ్ సమీపంలో నిలబడి నుండి రక్షణ ఉండాలి. షాప్ పాస్తా మరియు ఘనీభవించిన కూరగాయలు మీకు త్వరిత భోజనం కోసం అవసరం. దోషరహిత రుచి క్లాసిక్ బెచమల్ సాస్ను నొక్కి వక్కాస్తుంది, దీనికి మీరు పిండి, మీగడ మరియు వెన్న కలపాలి, మరియు మందపాటి వరకు ద్రవ్యరాశి కాచుకోవాలి.

పదార్థాలు:

• ఘనీభవించిన మిశ్రమం (బ్రోకలీ, మొక్కజొన్న, ఆకుపచ్చ బీన్స్) - 400 గ్రా;
• చమురు - 20 గ్రా;
• పిండి - 40 గ్రా;
• క్రీమ్ - 300 ml;
• జున్ను - 150 గ్రా;
• లాసాగ్నా షీట్లు - 6 PC లు.

తయారీ

1. కూరగాయలు 7 నిమిషాలు ఉంచారు.
2. సాస్ కోసం, పిండి మరియు క్రీమ్ తో వెన్న కాచు.
3. వాటిని షీట్లు పోయాలి, కూరగాయలు మరియు జున్ను ఉంచండి.
4. పొరలు రిపీట్.
5. ఘనీభవించిన కూరగాయలతో లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

పుట్టగొడుగులతో కూరగాయల లాసాగ్నా

కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో లాసాగ్నా వంటకాల వర్గానికి చెందుతుంది, ఇది రుచి, స్వాభావిక మరియు విటమిన్ లక్షణాలు కాకుండా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క ప్రధాన వనరుల్లో ఒకటి, మరియు కూరగాయలు మరియు రికోటాతో జతచేయబడి వారి "స్టాక్" రెట్టింపు మరియు ఆహారాన్ని మరింత ఉపయోగకరంగా చేయండి. నాణ్యతను కోల్పోకుండా మరియు కెలారిక్ కంటెంట్ను తగ్గించకూడదని, లాసాగ్నా సాస్ లేకుండా వండుతారు.

పదార్థాలు:

• లాసాగ్నా షీట్లు - 6 PC లు.
• టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• చాంపిగ్నన్స్ - 350 గ్రా;
• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
• రికోటా - 250 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• జున్ను - 30 గ్రా.

తయారీ

1. 5 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు వేసి.
2. Whisk కాటేజ్ చీజ్, గుడ్డు మరియు రికోటా.
3. లాసాగ్నా సేకరించండి, ఒక పెరుగు మిశ్రమంతో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను మారుస్తుంది. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
4. కూరగాయల తక్కువ కేలరీల లాసాగ్నా 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

వంకాయ తో కూరగాయల లాసాగ్నా

అబెర్గ్లు మరియు టమోటో లతో ఉన్న కూరగాయల లాసాగ్నా అనేది సాధారణ ఆకలి పుట్టించే భోజనం యొక్క స్పష్టమైన ఉదాహరణ. యూరోపియన్ చెఫ్ లు వంకాయ యొక్క రుచిని చాలాకాలం ప్రశంసించాయి మరియు లాసాగ్నా తయారీలో చురుకుగా వాడతారు. కూరగాయల యొక్క ఉత్తమ భాగస్వాములు: వెల్లుల్లి, కాయలు మరియు టమోటాలు. వారితో, డిష్ juiciness, స్పైసి పదును మరియు ఒక కాలం జ్ఞాపకం ఉంది.

పదార్థాలు:

• మోజారెల్లా చీజ్ - 250 గ్రా;
• టమోటాలు - 280 గ్రా;
• వంకాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
• అక్రోట్లను - 8 ముక్కలు;
• పర్మేసన్ - 100 గ్రా;
• చమురు - 60 ml;
• లాసాగ్నా షీట్లు - 15 PC లు.

తయారీ

1. వంకాయ వేసి.
2. 5 నిమిషాల తర్వాత ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు టమోటాలు.
3. గింజలు గ్రైండ్.
4. పొరలు లో పదార్థాలు లే, గింజలు పోయడం, పర్మేసన్ మరియు మోజారెల్లా.
5. 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

లావాష్ నుండి వెజిటబుల్ లాసాగ్నా

కూరగాయలతో పిటా రొట్టె నుండి లాసాగ్నా సంప్రదాయ వంటకానికి ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఇటువంటి బడ్జెట్ ఎంపిక అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో అతి ముఖ్యమైనది వేగవంతమైన వంట మరియు పరీక్షలో తక్కువ కాలరీల కంటెంట్. చుట్టిన పిండి కట్ చేసి, పుల్లని పాలు సాస్ తో నానబెట్టాలి, తద్వారా బేకింగ్ ప్రక్రియలో, షీట్లు ఎండిపోనివ్వవు మరియు పగుళ్లు లేదు.

పదార్థాలు:

• lavash - 3 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.
• మిరియాలు - 1 ముక్క;
• కెఫిర్ - 200 ml;
• క్రీమ్ - 200 ml;
• నూనె - 100 గ్రా;
• పిండి - 40 గ్రా.

తయారీ

1. లావాష్ కేఫీర్లో కట్ చేసి marinate.
2. వేసి కూరగాయలు.
3. సాస్ కోసం, వెన్న, పిండి మరియు పాలు మరుగు.
4. పిటా రొట్టె, సాస్ మరియు కూరటానికి ప్రత్యామ్నాయంగా షీట్లను విస్తరించండి.
5. 180 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

చికెన్ మరియు కూరగాయలతో లాసాగ్నే

కూరగాయల లాసాగ్నా ఏ మిశ్రమాన్ని స్వాగతించే ఒక రెసిపీ. చికెన్ మాంసం శాంతియుతంగా కూరగాయలు మరియు సాస్లతో చుట్టుకొని ఉంటుంది, సంపూర్ణంగా సువాసనలను గ్రహిస్తుంది మరియు పూర్తి కూరటానికి చేస్తుంది, కానీ అధిక-క్యాలరీ కాదు. డిష్ ప్రామాణికత కోల్పోయిన వాస్తవం తో మరియు చేతిలో ఉంది నుండి తయారు చేస్తారు, చికెన్ మరియు కూరగాయలు తో లాసాగ్నా ఇప్పటికీ ప్రజాదరణ ఉంది.

పదార్థాలు:

• ఫిల్లెట్లు - 230 గ్రా;
• టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
• మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• టమోటా సాస్ - 100 గ్రా;
• జున్ను - 200 గ్రా.

తయారీ

1. ఫిల్లీ మరియు కూరగాయలు వేసి.
2. పొరలు ఏకాంతర, లాసాగ్నా సేకరించండి. సాస్ మరియు జున్ను ప్రతి సీజన్.
3. మాంసం మరియు కూరగాయలతో లాసాగ్నే 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.

మల్టీవిటరిలో కూరగాయల లాసాగ్నా

ఇంట్లో కూరగాయల లాసాగ్నే యొక్క వంటకం అపూర్వమైన సరళత మరియు సులభంగా వేర్వేరుగా ఉంటుంది, ఇది ఒక మల్టీవర్క్ యొక్క భాగస్వామ్యంతో ఏర్పడింది. గాడ్జెట్ సహాయంతో మీరు కేవలం 50 నిమిషాల్లో ఒక రుచికరమైన వంటకం సృష్టించవచ్చు. మీరు గడ్డితో ఉన్న కూరగాయలను కట్ చేయాలి మరియు సోర్ క్రీం మరియు టమోటా సాస్తో వాటిని ఉడికించాలి, ఒక గిన్నె మల్టీవర్కలో డౌ యొక్క షీట్లతో పొరలు వేయాలి.

పదార్థాలు:

• లాసాగ్నా షీట్స్ - 350 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 150 గ్రా;
• క్యారట్లు - 50 గ్రా;
• టమోటాలు - 200 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 70 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 40 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
• జున్ను - 180 గ్రా;
• నూనె - 50 ml.

తయారీ

1. కూరగాయలు కట్.
2. ఒక బ్లెండర్ లో టమోటాలు గుడ్డ ముక్క.
3. సోర్ క్రీం మరియు సాస్ తో గ్రీజ్ కూరగాయలు.
4. పార్చ్మెంట్తో కప్పు దిగువన కప్పండి.
5. లాసాగ్నా ప్రత్యామ్నాయ షీట్లు, కూరగాయలు మరియు జున్ను సేకరించండి.
6. "బేకింగ్" 50 నిమిషాల్లో కుక్ చేయండి.