గుమ్మడికాయ గింజలు చాలా సంవత్సరాలు వినియోగించబడ్డాయి. వాటి కూర్పులో, పిండంలోనే, మొత్తం జీవి యొక్క పనిని నిశితంగా ప్రభావితం చేసే అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇది చికిత్స చేయని విత్తనాలకు మాత్రమే వర్తిస్తుందని గమనించండి, అందువల్ల వాటిని మీరే ఉడికించడం ఉత్తమం. ఇది చేయుటకు, శుభ్రం మరియు విత్తనాలు శుభ్రం చేయు, ఆపై, ఎండలో వాటిని పొడిగా. ఈ సందర్భంలో, మీరు హీట్ ట్రీట్మెంట్ సమయంలో నాశనం చేసే ఉపయోగకరమైన పదార్థాల గరిష్ట మొత్తంని నిల్వ చేయగలరు.
గుమ్మడికాయ విత్తనాల ఉపయోగం ఏమిటి?
విటమిన్స్, ఖనిజాలు, కొవ్వులు మరియు ఇతర పదార్ధాలు అనేక లక్షణాలను అందిస్తాయి:
- గుమ్మడికాయ విత్తనాలు శరీరం యొక్క రక్షణ చర్యలను పెంచుతాయి, కొలెస్ట్రాల్ మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
- దాని విటమిన్ కూర్పు కారణంగా, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు ఒత్తిడి, అలసట మరియు నిరాశతో భరించటానికి సహాయపడే నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
- మహిళలకు గుమ్మడికాయ గింజల ప్రయోజనాలు వారి పునరుజ్జీవన ప్రభావం. అదనంగా, వారు జుట్టు మరియు చర్మం పరిస్థితి మెరుగు. గర్భిణీ స్త్రీలకు టాక్సికసిస్ యొక్క వ్యక్తీకరణలతో భరించేందుకు విత్తనాలు సహాయపడుతున్నాయని తెలుసుకునేందుకు ఉపయోగపడుతుంది.
- గుమ్మడికాయ గింజల యొక్క న్యూక్లియై చిత్రం - కుకుర్బిటిటిన్తో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇవి పేగుల పరాన్నజీవుల నుండి బయటపడతాయి. ఇప్పటికీ మా పూర్వీకులు పురుగులు భరించవలసి గుమ్మడికాయ విత్తనాలు ఉపయోగిస్తారు.
- గుమ్మడికాయ విత్తనాలు రక్తపోటు మరియు చక్కెరను సాధారణీకరించడానికి సహాయం చేస్తాయి, మరియు అవి మొత్తం హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
- కాలేయం కోసం గుమ్మడికాయ గింజల ఉపయోగం వారి కోయలిరెటిక్ ప్రభావంలో ఉంది. వారు ఈ శరీరానికి సంబంధించిన వ్యాధుల చికిత్సలో ఆహారం తీసుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది. సాధారణ ఉపయోగంతో, కాలేయం సాధారణమైంది మరియు దాని కణాల మరమత్తు ప్రక్రియ సక్రియం చేయబడుతుంది.
- గుమ్మడికాయ విత్తనాలు శరీరం నుండి హానికరమైన ప్రధాన మరియు కాడ్మియమ్లను తొలగించటానికి సహాయపడతాయి. ప్రతికూల పరిస్థితుల్లో పనిచేసే వారికి ఈ ఆస్తి చాలా ముఖ్యం.
- జానపద ఔషధం లో, తరచుగా గుమ్మడికాయ గింజలు మంటలు చికిత్స మరియు గాయాలు నయం ఉపయోగిస్తారు. ఇది చేయుటకు, వారు ప్రభావిత ప్రాంతానికి 3 గంటలు దరఖాస్తు ఇది ఒక గ్రూయెల్, సిద్ధం.
- బరువు నష్టం కోసం గుమ్మడికాయ గింజల వాడకం వారి మలబద్ధక ప్రభావం, మీరు అదనపు ద్రవం తొలగించి వాపు వదిలించుకోవటం అనుమతిస్తుంది. జీర్ణ వ్యవస్థపై విత్తనాలు సానుకూలంగా పని చేస్తాయి. సాధారణ ఉపయోగంతో, వారు మలబద్ధకం భరించవలసి సహాయం. వారు ఆకలి వదిలించుకోవటానికి సహాయం చేస్తున్నందున, గుమ్మడికాయ యొక్క విత్తనాలను ప్రాథమిక భోజనం మధ్య అద్భుతమైన చిరుతిండ్గా పరిగణించవచ్చు.
వేయించిన గుమ్మడికాయ గింజల వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఎందుకంటే గతంలోనే వేడి చికిత్స సమయంలో అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు నాశనం అయ్యాయి. అందువలన, దుకాణంలో రెడీమేడ్ గింజలను కొనడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ముఖ్యంగా ఇది ఇప్పటికే మెరుగుపెట్టిన కెర్నల్స్కు సంబంధించినది.
ప్రయోజనాలు మరియు గుమ్మడికాయ సీడ్స్ యొక్క హాని
ఇతర ఆహార ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, గుమ్మడికాయ విత్తనాలు ఉపయోగంలో ఉన్న వారి స్వంత విశేషాలను కలిగి ఉంటాయి. వారు బాడీసైక్లిసిన్ మరియు పురుగులను కలిగించే సాలిసిలిక్ యాసిడ్ చాలా ఉన్నాయి. పెద్ద పరిమాణాల్లో విత్తనాలను ఉపయోగించడంతో, కీళ్లలోని లవణాల వృద్ధిని రేకెత్తించడం సాధ్యపడుతుంది. అదనపు బరువును కలిగించే 100 గ్రాములకి 550 గ్రాములు, అందువల్ల అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కూడా అవసరం. రోజువారీ రేటు 30 g లను మించకూడదు, ఈ సందర్భంలో హాని గురించి మీరు చింతించకూడదు.
ఇది కూడా వ్యతిరేకత గురించి ప్రస్తావించడమే. గుమ్మడికాయ గింజలు తినడానికి గ్యాస్ట్రోఇంటెంటినల్ ట్రాక్ట్, అలాగే గ్యాస్ట్రిక్ రసం పెరిగిన ఆమ్లత్వం తో సమస్యలు సమక్షంలో సిఫార్సు లేదు. మీరు ఒక వ్యక్తి ఉత్పత్తి అసహనం చూసినప్పుడు ఉత్పత్తిని తిరస్కరించండి.