మంచినీటి ప్రేమికులను దయచేసి మేము ఇష్టపడతాము, మన మెనూలో నేడు ఓవెన్ చేపలో కాల్చిన, సున్నితమైన, సున్నితమైన ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, మా చేప పొడిగా ఉండదు, కానీ జ్యుసి మరియు దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను వీలయినంత ఎక్కువగా భద్రంగా ఉంచడం జరిగింది, మేము దానిని రేకులో తయారు చేస్తాము. అన్ని తరువాత, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ ఉత్పత్తి ఫాస్పరస్ మరియు ఇతర కీలక పదార్ధాలలో గొప్పదని తెలుసుకుంటాడు, ముఖ్యంగా పిల్లలు మరియు వృద్ధాప్య ప్రజలకి ఇది అవసరమవుతుంది. కాబట్టి త్వరలో వంట ప్రారంభించండి! ఎలా రొట్టెలుకాల్చు మరియు పొయ్యి లో చేపలు రొట్టెలుకాల్చు ఎంత, రేకు లో మూసివేయబడింది, మీరు మా రెసిపీ ఏ నుండి తెలుసుకోవచ్చు.
పొయ్యి లో, రేకు లో బేకింగ్ చేప కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- హేక్ ఫిలెట్లు - 800 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 30 మి.లీ;
- ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు - ఒక చిటికెడు;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్ - ఒక బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
హేక్ ఫిల్లెట్ ఫిల్లెట్ చల్లటి నీటితో కొట్టుకుపోయిన, సమృధ్దిగా సోయ్ సాస్తో కలుపుకొని, సరైన గిన్నెలో ఉంచండి మరియు 1 గంట 40 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. తరువాత, బేకింగ్ ట్రే మీద రేకు ఉంచండి, ఇది మేము చమురుతో సరళతతో మరియు ఇక్కడ చేప ఫిల్లెట్లను వ్యాప్తి చేస్తాము. మేము పెప్పర్, ఉప్పు చిటికెడు తో రుద్ది మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ రింగులు తో కవర్. అప్పుడు, పార్స్లీ యొక్క తాజాగా మూలికలు మరియు కవర్ తో చల్లుకోవటానికి ఇప్పటికీ రేకు ఒకటి షీట్, అంచులు టైడ్ షీట్ వాటిని కనెక్ట్, కలుపుతారు. మేము ఓవెన్లో పాన్ ఉంచాము. రేకులో బేకింగ్ చేప, 190 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో 25-30 నిమిషాలు ఉంటుంది.
ఎర్ర చేపలు రేకులో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- చుమ్ సాల్మొన్ యొక్క స్టీక్స్ - 5 PC లు.
- నిమ్మరసం - 5 టీస్పూన్లు;
- నారింజ రసం - 5 టీస్పూన్లు;
- మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 2-3 స్పూన్.
- తాజా మూలికలు ముక్కలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఎరుపు చేపల స్టీక్స్. Ketas నీటితో కడుగుతారు మరియు, అవసరమైతే, ప్రమాణాల నుండి శుభ్రపరచబడతాయి. మేము రేకు ఐదు షీట్లను కట్ చేసాము, తద్వారా ప్రతి ఒక్కటి, ఒక చేప ముక్క పూర్తిగా సరిపోతుంది. వెన్న తో షీట్లను ద్రవపదార్థం మరియు వాటిని తురిమిన మిరియాలు మరియు ఉప్పు చేప మీద వేయడానికి. నిమ్మ రసం తో మొదటి స్టీక్స్ చల్లుకోవటానికి, ఆపై నారింజ మరియు తాజా మెంతులు యొక్క మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు వాటిని pritrushivayem తో. రేకు యొక్క అంచులు ఎత్తివేయడం మరియు చేపల ప్రతి ముక్కను మూసివేయడం, వాటిని చిరిగిపోతాయి. ఒక షీట్ మీద చేపలు వ్యాప్తి లేదా పొయ్యిలో, 185 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు. 25 నిమిషాల తరువాత, కేతా స్టీక్స్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ఫిష్ కూరగాయలు తో రేకు కాల్చిన
పదార్థాలు:
- బేరింగ్ యొక్క మృతదేహాన్ని - 1 ముక్క;
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - 4-5 ముక్కలు;
- కాలీఫ్లవర్ - 4-5 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ - 10 గ్రాములు;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మిరియాలు మరియు ఉప్పు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 2 స్పూన్.
తయారీ
పెలెంగస్ కత్తిరించబడింది మరియు ప్రమాణాల నుండి శుభ్రం చేయబడింది, కానీ మా తల కత్తిరించబడదు. మేము నిమ్మ రసం, ఉప్పు తో రుద్ది మరియు మిరియాలు యొక్క మిశ్రమంతో దాన్ని రుద్దుతాము. లోతైన కప్ లో మనం రంగు మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, స్ట్రింగ్ బీన్స్, సగం రింగులు తరిగిన ఉల్లిపాయలు, మెత్తగా కత్తిరించి తాజా కొత్తిమీర మరియు పార్స్లీ జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి. కూరగాయల నూనె తో రేకు మరియు గ్రీజు ఒక మాదిరి పెద్ద షీట్ కట్. దానిలోని ఒక భాగంలో మనం చేపలు మరియు కూరగాయలు వేయవచ్చు, వీలైనంతవరకూ ఉదరం లోకి నెట్టబడుతుంది, మరియు మిగిలినవి బేరింగ్ యొక్క భుజాల మీద ఉంచబడతాయి. రేకు అన్ని రెండవ భాగం కవర్, పటిష్టంగా అంచులు మూసివేసి, బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మేము సుమారు 180 డిగ్రీల వద్ద ఉష్ణోగ్రత సెట్ మరియు 40-50 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు ప్రతిదీ.
ఒక multicrew లో, ఫియిల్ లో కాల్చిన చేప
పదార్థాలు:
- చిన్న చేప యొక్క మృత సముహము (మాకేరెల్, హేక్) - 1 భాగం;
- సముద్ర ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
- నిమ్మకాయ ముక్కలు - 5-6 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కెచప్ (క్లాసిక్) - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 1-2 స్పూన్.
తయారీ
మీకు ఇష్టమైన చేపల మృతదేహం స్క్రాప్ చేయబడి, కత్తిరించబడుతుంది. అప్పుడు మేము చేప ఉప్పు సముద్ర ఉప్పు రుద్దు, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు కెచప్ కలిసి మయోన్నైస్. రేకు యొక్క పెద్ద, నూనెతో కూడిన షీట్ మీద, చేపను వేయాలి, దానిలోని ఒక వైపుగా అనేక విలోమ కోతలు చేస్తూ, నిమ్మకాయ ముక్కను చేర్చండి. మేము అన్ని రేకును మూసివేసి, అంచులను నొక్కండి, మృతదేహాన్ని మృతదేహాన్ని వేరుచేసినట్లు. చేప పెద్దది కానట్లయితే, 45 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో రొట్టెలు వేయాలి, అది పెద్దది అయితే, అప్పుడు ఒక గంట వరకు.
మీరు ఉడికించిన అన్ని చేపలు, మేము చల్లని స్థితిలో తినడానికి సిఫార్సు చేస్తున్నాము.