ఫ్రెంచ్ లో మాంసం - ఒక డిష్ పూర్తిగా సులభం, కానీ అది చాలా రుచికరమైన ఉంది. బంగాళదుంపలతో కలిపి, ఈ డిష్ మరింత పోషకమైనది మరియు ఒక సైడ్ డిష్ లేకుండా ఒంటరిగా వడ్డిస్తారు. బంగాళదుంపలతో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.
బంగాళదుంపలు మరియు టమాటాలతో ఫ్రెంచ్లో వంట మాంసం కోసం వంటకం
పదార్థాలు:
- పంది మృదులాస్థి - 500 గ్రా;
- కఠినమైన చీజ్ - 170 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
- మీడియం టమోటాలు - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
కావలసిన పరిమాణం ముక్కలుగా కట్ కట్ మరియు ఆఫ్ బీట్. మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుద్దు. మెలెన్కో, గ్రీన్స్ కలుపు, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం మరియు అన్ని అది mayonnaise జోడించండి. టమోటాలు మరియు ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు వృత్తాలు, ఉల్లిపాయలు రింగులు ఉంటాయి. బంగాళాదుంపలు సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్ మరియు నూనె తో పోస్తారు, మేము మయోన్నైస్, మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి రూపం మరియు స్మెర్ సాస్ పంపండి. పైన, ఉల్లిపాయలో సగం ఉంచండి. అప్పుడు మళ్ళీ మాంసం మరియు సాస్. మళ్ళీ సాస్ తో అద్ది ఇది మిగిలిన బంగాళదుంపలు, అన్ని కవర్. మేము మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు పైన - టమోటాలు ఉంచండి. తురిమిన ఆకుకూరలు రుచి మరియు 35-40 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు టమాటాలతో ఫ్రెంచ్లో మాంసం పంపండి. అప్పుడు తరిగిన చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక ఎరుపు పొర రూపాన్ని ముందు ఒక గంట మరొక పావు పొయ్యి లో చాలు.
తురిమిన బంగాళదుంపలతో ఫ్రెంచ్ లో మాంసం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 400 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళదుంపలు - 3 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్;
- తడకగల జున్ను - 1 గాజు;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
ముక్కలు ద్వారా కొట్టుకుపోయిన మాంసాన్ని తీసివేసి, కొట్టండి మరియు కొంచెం ఉప్పు వేయాలి. మేము బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాము మరియు చమురుతో ద్రవపదార్థం చేస్తాము. ఉల్లిపాయలు రింగులు, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు బంగాళదుంపలు కట్, నిమ్మ రసం, మయోన్నైస్ మరియు కదిలించు జోడించండి. మేము ముక్కలు లోకి పుట్టగొడుగులను కట్. మాంసం కోసం, ఉల్లిపాయలు, తురిమిన బంగాళాదుంపలు మరియు శాంతముగా అద్ది. అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ యొక్క పొర ఉంది. చీజ్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి మరియు అరగంట కోసం వేడి పొయ్యి ఉంచారు.
ఒక బహువచనంలో బంగాళదుంపలతో ఫ్రెంచ్లో మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది (మాంసం) - 600 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పాలు - 50 ml;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పంది గుజ్జు ముక్కలుగా కట్ చేసి కొద్దిగా వాటిని కొట్టండి. సోలిమ్, మిరియాలు, మయోన్నైస్ యొక్క 50 గ్రాములు కలపాలి, బాగా కలపాలి మరియు దానిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ సమయంలో, మేము రింగులతో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసాము. ఒలిచిన బంగాళదుంపలు వృత్తాకారంలో కత్తిరించబడతాయి. Grater న జున్ను రుబ్బు. మయోన్నైస్, గుడ్డు, పాలు, మిరియాలు మరియు ఉప్పు సజాతీయ వరకు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. మాంసం ముక్కలు, మళ్ళీ ఉల్లిపాయలు, మరియు బంగాళాదుంపల పొర - బహువచనం saucepan లో అప్పుడు, మేము సగం ఉల్లిపాయలు గురించి చాలు. మేము తురిమిన చీజ్ తో నిద్రపోవడం మరియు పాలు సాస్తో నింపండి. మేము కార్యక్రమం "బేకింగ్" ఎంచుకోండి మరియు సమయం సెట్ 60 నిమిషాలు. మరియు సిగ్నల్ తరువాత, multivarker కవర్ తెరిచి ప్లేట్లు సువాసన డిష్ వ్యాప్తి.
బంగాళదుంపలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఫ్రెంచ్లో మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది మెడలు - 0.5 కిలోలు;
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- టమోటాలు - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- జున్ను - 260 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
మాంసం కడుగుతారు మరియు క్రాస్-కట్ ఫైబర్స్ మందంతో సుమారు 1 సెంటీమీటర్ల ముక్కలు కట్, వాటిని ఓడించారు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మిరియాలు. ప్లేట్లు - టమోటాస్ semicircles కట్, ఉల్లిపాయలు semirings, పుట్టగొడుగులను ఉంటాయి. చీజ్ గ్రిట్ గ్రైండ్. మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రపరుస్తాము మరియు వాటిని సన్నని పలకలతో కట్ చేయాలి. ఇప్పుడు మేము డిష్ ఏర్పడటానికి కొనసాగండి. ఒక ట్రే లేదా మరొక రూపం నూనె తో సరళత ఉంది, మేము తయారు మాంసం వ్యాప్తి, మయోన్నైస్ తో గ్రీజు అది, అప్పుడు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి మరియు తేలికగా అది జోడించండి. బంగాళదుంపలు న ఉల్లిపాయలు మరియు champignons ఒక పొర, అప్పుడు టమోటాలు మరియు జున్ను ఒక పొర ఉంచండి. మేము సగం ఒక గంట బాగా వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపుతాము.