రెగ్యులర్ radishes కాకుండా, ఈ శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో దగ్గరగా సూపర్మార్కెట్ అల్మారాలు చూడవచ్చు, చిన్న మొత్తంలో కూరగాయలు రిఫ్రెష్ డబ్బు ఒక చిన్న మొత్తం కోసం అనుమతిస్తుంది.
వంటకాలు మరింత మేము సులభంగా మీ వంటగది లో పునరావృతం ఇది ముల్లంగి నుండి సలాడ్లు వైవిధ్యాలు వివిధ అంకితం నిర్ణయించుకుంది.
అత్యంత రుచికరమైన daikon సలాడ్ - రెసిపీ
ఈ పిక్లింగ్ ఆసియా సలాడ్ దాని సొంత రూపంలో లేదా బర్గర్స్, శాండ్విచ్లు మరియు గాజు నూడుల్స్ మరియు బియ్యం తయారు సంప్రదాయ వంటకాలు లో పనిచేస్తున్న కోసం మంచి. తీపి మరియు పుల్లని marinade తెస్తుంది ఇది ఆహ్లాదకరమైన రుచి వివిధ పాటు, డిష్ శీతాకాలంలో కాబట్టి అవసరమైన ఒక crispy నిర్మాణం మరియు ప్రకాశవంతమైన రంగులు, ఉంది.
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- డాకిన్ - 90 గ్రా;
- క్యారట్లు - 90 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 10 మి.లీ;
- బియ్యం వెనీగర్ - 55 ml;
- నువ్వుల నూనె - 5 ml;
- వేరుశెనగ;
- తాజా పుదీనా యొక్క చిటికెడు.
తయారీ
- కూరగాయలు తయారు ప్రారంభించండి, వారు ఏ మార్కెట్ లో చూడవచ్చు కొరియన్ క్యారట్లు, లేదా కేవలం బాగా పదును కత్తి కోసం ఒక ప్రత్యేక shredder ఉపయోగించి, చక్కగా కత్తిరించి ఉండాలి. నాష్కిన్కోవ్ దోసకాయ, ముల్లంగి మరియు క్యారెట్లు, వాటిని ఒక కూజాలో ఉంచండి.
- సోయా సాస్, వెన్న మరియు చక్కెర చిటికెడు తో వినెగార్ కలపడం ద్వారా సలాడ్ marinade సిద్ధం. చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు, ఊరగాయను ప్రయత్నించండి మరియు మీ రుచికి సర్దుబాటు చేయండి.
- పిండి తో కూరగాయలు పోయాలి మరియు 3-4 నిమిషాలు వదిలి. అప్పుడు అదనపు marinade ఆఫ్ పోయాలి, ముల్లంగి మరియు దోసకాయ కాయలు మరియు తాజా పుదీనా ఒక సలాడ్ చల్లుకోవటానికి, మరియు సర్వ్.
క్యారట్లు మరియు ఆపిల్ తో Daikon సలాడ్
ఆపిల్ల, క్యారట్లు మరియు ముల్లంగి యొక్క ఒక సాధారణ, చవకైన, కానీ చాలా రుచికరమైన సలాడ్, శరదృతువు-శీతాకాలంలో కూరగాయలు తీసుకుని అన్ని ప్రయోజనాలు మిళితం. ఈ సాధారణ రెసిపీ యొక్క మా వైవిధ్యాన్ని ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- ముల్లంగి - 230 గ్రా;
- క్యారట్లు - 200 గ్రా;
- ఆపిల్ - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 15 గ్రా;
- వినెగార్ - 45 ml;
- నీరు - 90 ml;
- కూరగాయల నూనె - 25 ml.
తయారీ
- డాకికోన్, క్యారట్లు మరియు ఆపిల్ రబ్, లేదా మీరు వాటిని అత్యంత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది ఏ ఇతర విధంగా గొడ్డలితో నరకడం.
- వెచ్చని నీరు మరియు చక్కెరతో వినెగర్ కలపడం ద్వారా సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ని సిద్ధం చేయండి. చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగించినప్పుడు, కూరగాయల నూనె మరియు సీజన్లో పోయాలి. మీరు ఈ సలాడ్ను వెంటనే రుచి చూడవచ్చు, రుచికి ఏవైనా ఆకుకూరలు జోడించడం, లేదా కొన్ని గంటల పాటు చలికాలంలో వదిలివేయండి, తద్వారా కూరగాయలు మెరైన్ చేయబడతాయి.
ముల్లంగి మరియు పీత కర్రలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్రాబ్ స్టిక్స్ - 230 గ్రా;
- ఎండిన ఉల్లిపాయ మరియు హాట్ పెప్పర్ యొక్క చిటికెడు;
- సోర్ క్రీం - 35 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 35 గ్రా;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- ముల్లంగి - 95 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కొన్ని.
తయారీ
- పీత కర్రలు ఫైబర్స్గా విభజించబడ్డాయి. కొరియన్ క్యారట్లు కోసం ప్రత్యేక grater న ఆపిల్ మరియు ముల్లంగి గొడ్డలితో నరకడం.
- కలిసి పదార్థాలు కలపండి, సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు సీజన్ జోడించండి. అందిస్తున్న ముందు సలాడ్ సిద్ధం.
ఒక డైకాన్ నుండి ఒక కొరియన్ సలాడ్ సిద్ధం ఎలా?
ముల్లంగి నుండి ఒక క్లాసిక్ కొరియన్ సలాడ్ మార్కెట్లలో విక్రయించే తీపి మరియు పుల్లని అల్పాహారం కాదు. కొరియన్ వంటకాలకు మాత్రమే ప్రామాణిక వంటకాన్ని మాత్రమే ఈ హాట్ డిష్ను అభినందించేలా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- డాకిన్ - 430 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 2 ఈకలు;
- కొరియన్ మిరప రేకులు - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- చేప సాస్ - 15 మి.లీ.
తయారీ
- కొరియన్ క్యారట్లు కోసం ఒక shredder తో ముల్లంగి గొడ్డలితో నరకడం.
- వెల్లుల్లి, చాప్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు చాప్.
- కలిసి డిష్ యొక్క అన్ని పదార్థాలు కలపండి, ఉప్పు మరియు కొన్ని గంటల పాటు వదిలి, తద్వారా ముల్లంగి రసం మరియు డి-మెరైన్డ్ లను అనుమతించండి.
- పనిచేసే ముందు, ముల్లంగి అదనపు రసం నుండి చొప్పించబడింది, తరువాత పనిచేసింది.