చేప ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి. ఓవెన్లో మరియు బొగ్గుపై, వేయించడానికి పాన్లో ఒక పెర్చ్ ఉడికించాలి ఎలా, క్రింద చదవండి.
సముద్రపు బాస్ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- సముద్ర బాస్ - 3 PC లు.
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 35 గ్రా;
- పర్మేసన్ - 90 గ్రా;
- నిమ్మ - ఒక త్రైమాసికం;
- రోజ్మేరీ - 1 టీస్పూన్;
- మిరియాలు ఎర్ర భూమి;
- ఉప్పు.
తయారీ
సముద్రపు పెర్చ్ యొక్క మృతదేహాలు కొట్టుకుపోయి ఉంటాయి, మేము వాటిని ప్రమాణాల నుండి శుభ్రపరుస్తాము, మనం రెక్కలను గ్రహించి తీసివేస్తాము. వాటిలో ప్రతి ఒక్కదానిలో మనం ఒక నిమ్మకాయ చొప్పింపుని చొప్పించటానికి ఒక విలోమ కోత చేయండి. మేము చేపలు మిరియాలు మరియు సీజన్ రోజ్మేరీ తో రుద్దుతాము. సాస్ కోసం, సోర్ క్రీం మరియు ఉప్పు తో గుడ్లు కలపాలి, ఆపై కదిలించు. రూపం రేకు తో కవర్ మరియు మృతదేహాన్ని చాలు. వాటిని ప్రతి సిద్ధం సాస్ తో కురిపించింది ఉంది. మేము చేపలను ఓవెన్లో మరియు ఎరుపు వరకు ఒక మోస్తరు ఉష్ణోగ్రత రొట్టెలో వేస్తాము.
ఒక నది కొమ్మ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- మీడియం పరిమాణం యొక్క నది కొమ్మ - 4 PC లు.
- పిండి - 190 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
పెర్చ్ యొక్క మృతదేహాలు విస్కారాన్ని శుభ్రం చేస్తాయి. మరియు చిన్న ఎముకలు అనుభూతి లేదు, మేము చేప ఉపరితలం పాటు విలోమ కోతలు తయారు. ఈ మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన చేపలలో చేపల కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు పిండి మరియు మకాయతో కలిపి ఉంటాయి. రెండు వైపుల నుంచి వేడి నూనెలో వేయించి వేయాలి.
ఓవెన్లో పూర్తిగా కొమ్మ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- పెర్చ్ - 2 ముక్కలు;
- చేప కోసం చేర్పులు ;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- నిమ్మ - సగం;
- ఉప్పు;
- ఆకుకూరలు.
తయారీ
నా చేప, మేము శుభ్రం, మేము రెక్కల తొలగించండి. ఆకుకూరలు రుబ్బు, ఒలిచిన వెల్లుల్లితో ప్లేట్లను కట్. లోపల మరియు బయట మృతదేహాలను మసాలా తో చల్లబడుతుంది. పై నుండి మేము కోతలు తయారు మరియు వాటిని వెల్లుల్లి ప్లేట్లు ఇన్సర్ట్. ఉదరం తరిగిన మూలికలతో నింపబడి, అక్కడ నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి ముక్కలు వేయాలి. ప్రతి చేప రేకులో విడిగా ఉంచుతారు. మేము ప్రతి ఒక్కటి వ్రాసి బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాము. సుమారు 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు రేకు తెరిచి మరొక 7 నిముషాల పొయ్యిలో ఒక క్రస్ట్ చేయడానికి ఉంచండి.
గ్రిల్ పై కొమ్మ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- సముద్ర బాస్ - 2 PC లు.
- జాజికాయ గ్రౌండ్;
- మయోన్నైస్ - 85 గ్రా;
- ఎండిన మెంతులు - 35 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
Defrosted నా చేప, ప్రమాణాల నుండి శుభ్రం, రెక్కల, తోక మరియు తల తొలగించడానికి, మేము insides తొలగించండి. మేము ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులు తో మృతదేహాన్ని రుద్దు, అప్పుడు జాగ్రత్తగా మయోన్నైస్ తో కవర్, మరియు ఆ తర్వాత మేము గంటల జంట కోసం వదిలి. అప్పుడు మనం చేపలను వేడిచేసిన బొగ్గుపై వేయించి వేసి వేయించాలి. అందరూ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి ఉంది!