పిజ్జా ప్రేమికులకు వేసవి కాలం కాదు, ఎరుపు-వేడి పొయ్యి విండో +25 కి వెనుక ఉన్న సమయంలో ఒక సమయంలో జీవితాన్ని సులభం చేయదు. ఈ పరిస్థితి నుండి కేవలం రెండు మార్గాలు మాత్రమే ఉన్నాయి: ఒక సంప్రదాయ ఇటాలియన్ రుచికరమైన పంపిణీ చేసే సేవలను ఉపయోగించడం లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్లో పిజ్జా "మినుట్కా" ఉడికించడం.
ఒక వేయించడానికి పాన్ వంటకం లో పిజ్జా "Minutka"
ఏదైనా ఇటాలియన్ హృదయాన్ని పట్టుకోవడం నుండి రెసిపీతో ప్రారంభిద్దాం. ఈ పిజ్జా పిండి ఆధారంగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు ఇటాలియన్ క్లాసిక్లతో పూర్తిగా సంబంధం లేదు. అయినప్పటికీ, ఇటువంటి సులభమైన మరియు వేగవంతమైన వంట పద్ధతి మన ప్రాంతంలో సార్వత్రిక ప్రేమను పొందింది మరియు చాలా ప్రజాదరణ పొందింది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 55 గ్రా;
- పిండి - 145 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 55 గ్రా;
- జున్ను - 95 గ్రా;
- హామ్ - 60 గ్రా;
- కెచప్ - రుచి చూసే.
తయారీ
మీరు ఒక పాన్ లో "మిన్యుటాకా" ను తయారు చేయటానికి ముందు, కూరగాయల నూనె యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో గ్రీజు చల్లని పాన్. డౌ కర్ర. సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ యొక్క భాగాన్ని కలిపి గుడ్లు కొంచెం కలిపి ఉప్పు చిటికెడు మరియు పిండి చల్లుకోవటానికి. మందపాటి పిండి, మేము పాన్కేక్స్లో చేసేదానిని పోలి, ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి మరియు ఫిల్లింగ్ వ్యాప్తి మొదలు. నింపి కూర్పు మీ రుచి మారుతుంది. మేము, ఒక చిన్న హామ్ వేయడానికి అన్ని కెచప్ పోయాలి మరియు లో జున్ను చాలు చేస్తాము. మీడియం వేడి మీద పిజ్జా కుక్ మరియు వదిలి, ఒక మూత తో వంటకాలు కవర్.
పిజ్జా "Minutka" సోర్ క్రీం లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో
ఈ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం యొక్క ప్రణాళికలో, మేము పిజ్జా కోసం క్లాసిక్ పిండిని ఉపయోగిస్తాము మరియు దానిని వేయించడానికి పాన్లో వేసి వేయాలి. ఫలితంగా, కేకులు చాలా మంచిగా పెళుసైన మరియు రుచికరమైన, మరియు పిజ్జా కూడా ఒక చెక్క దహనం ఓవెన్ వండుతారు క్లాసిక్, చాలా పోలి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిజ్జా డౌ 430 గ్రా;
- పిజ్జా కోసం సాస్ - 210 ml;
- తురిమిన చీజ్ - 115 గ్రా;
- మీ రుచి కోసం టాపింగ్స్ - 180 గ్రా.
తయారీ
మీరు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక పిజ్జా "Minutka" తయారు ముందు, ఎంచుకున్న రెసిపీ కోసం డౌ సిద్ధం. మా వెబ్ సైట్ లో మీరు ప్రతి రుచి కోసం పిజ్జా స్థావరాలు వంటకాలను విస్తృత పొందవచ్చు. భాగాల్లో వేరుచేసిన పిండిని అప్రోచ్ చేయండి, ఉపయోగించిన వేయించడానికి పాన్ యొక్క పరిమాణాన్ని పరిగణలోకి తీసుకొని, ప్రతి భాగాన్ని సమానమైన మందంతో ఉన్న డిస్కులోకి చేతులు వేస్తారు. ఒక బాగా వేడి తారాగణం ఇనుము ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు ఒక వైపు గోధుమ అది విస్తరించి డౌ ఉంచండి. డౌ యొక్క ఉపరితలం బంగారు రంగులోకి మారినప్పుడు, దానిని తిని, సాస్ పొరతో కప్పుకోండి. పైన, తురిమిన చీజ్ పంపిణీ మరియు మీ రుచి ఏ stuffing చాలు. ఏదైనా మాంసం ఉత్పత్తులు, కూరగాయలు మరియు సీఫుడ్లను ఉపయోగించవచ్చు. వేడి తగ్గించు, పిజ్జా వంటకాలు కవర్ మరియు 4-5 నిమిషాలు సిద్ధంగా వెళ్ళడానికి వదిలి.
పిజ్జా "Minutka" 10 నిమిషాలు ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో
ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఒక సంప్రదాయ పిండి నుండి పిజ్జా చేస్తున్నప్పుడు, తుది ఉత్పత్తి చాలా ఆకర్షణీయంగా కనిపించకపోవచ్చు: పిజ్జా ఒక గాలి అంచుని కలిగి ఉండదు, ఇది తలక్రిందులుగా,
ఏదైనా ప్రాధాన్యం కలిగిన రెసిపీ కోసం పిజ్జా బేస్ను సిద్ధం చేయండి. డౌ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, భాగాలుగా విభజించి, అది చాచు మరియు బాగా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో అది వేస్తాయి. బేస్ ఒక వైపు గోధుమ ఉండాలి, కానీ ఇప్పటికీ కొద్దిగా unrefined ఉండాలని. పైభాగంలో తిరగండి మరియు ఇతర వైపు పూర్తిగా వేసి వేయండి. ఇప్పుడు మరలా పిండిని తిని, ఇప్పుడు ఏవైనా ఇష్టపడే టాపింగ్స్ మరియు సాస్లు వేయాలి. వేడిని తగ్గించిన తరువాత, పిజ్జాను ఒక మూతతో కప్పుకోండి మరియు జున్ను పూర్తిగా కరుగుతుంది.