అదనంగా, చికెన్ తో బీన్ సూప్ కోసం ప్రాథమిక వంటకం ఒక సులభమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం ఉంది, ఇది కూరగాయలు నుండి కార్బోహైడ్రేట్ల మాత్రమే కలిగి, కానీ ప్రోటీన్ బీన్స్ మరియు చికెన్ యొక్క సమృద్ధి - సరైన పోషకాహారం కట్టుబడి వారందరికీ ఆదర్శవంతమైన వంటకం.
చికెన్ తో తయారుగా ఉన్న బీన్స్ నుండి బీన్ సూప్
ఇది ఒక బహువచనం లో చికెన్ తో బీన్ సూప్ ఉడికించాలి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, కాబట్టి సిద్ధం డిష్ రుచి ధనిక ఉంటుంది, బీన్స్ కాచు మరియు రసం క్రీము తయారు, మరియు మీరు సిద్ధం ఏ ప్రయత్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,1 l;
- కోడి మాంసం - 930 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- క్యాన్డ్ బీన్స్ - 870 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- ఎండిన కారం, జీలకర్ర, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
మల్టీవిటరేట్ గిన్నె వేడెక్కడం తరువాత, మొదట ఉల్లిపాయల ముక్కలను వేసి వేయాలి. వారు పారదర్శకంగా మారినప్పుడు, వాటిని చికెన్తో కలపండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వేయించడం కొనసాగండి. చికెన్ స్వాధీనం తర్వాత, వెల్లుల్లి మరియు తయారుగా ఉన్న బీన్స్ గిన్నెకు పంపబడతాయి. అన్ని ప్రధాన పదార్ధాలను కలిపినప్పుడు, అది డిష్లను మసాలా దినుసులతో కలిపి, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో విలీనం చేయాలి. ఇప్పుడు మీరు పరికరాన్ని "సూప్" మోడ్కు మార్చవచ్చు మరియు ధ్వని సంకేతం కోసం వేచి ఉండండి.
పొగబెట్టిన కోడితో బీన్ సూప్
మీరు సూప్ ఆధారంగా పొడి బీన్స్ ఎంచుకుంటే, వంట ప్రారంభించక ముందు 12 గంటలు కన్నా తక్కువగా ఉండకూడదు.
కింది రెసిపీ యొక్క కూరగాయల కలగలుపు మాత్రమే ఉల్లిపాయలు మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క డ్యూయెట్ ద్వారా ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, కానీ మీరు సీజన్లో మరియు చివరి వంటకం యొక్క కావలసిన నిరాడంబరమైన ఆధారంగా, ఇష్టానికి ఏ కూరగాయలు ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఎండిన బీన్స్ - 2 అంశాలు;
- కోడి మాంసం - 2.9 l;
- ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
- ఎండిన తులసి, మార్జోరామ్, ఫెన్నెల్ - 1 టీస్పూన్ ప్రతి;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 3 PC లు.
- పొగబెట్టిన చికెన్ సాసేజ్ - 560 గ్రా;
- కూరగాయల మజ్జ - 170 గ్రా;
- తాజా ఆకుకూరలు కొన్ని.
తయారీ
చికెన్ తో బీన్ సూప్ సిద్ధం ముందు, ముందు నానబెట్టిన బీన్స్ కొట్టుకుపోయిన మరియు వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో ఒక saucepan ఉంచుతారు. బీన్స్ పొడవైనదిగా తయారు చేయబడుతుంది కాబట్టి, అవి మొదట కాల్పులు జరపడానికి మరియు గంటకు ఉడికించాలి. కొంతకాలం తర్వాత, ఉల్లిపాయ మరియు చికెన్ సాసేజ్ వేయించడానికి ముక్కలు ప్రారంభించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడకబెట్టి వేయించు, ఆపై మూలికలు చల్లుకోవటానికి. వెల్లుల్లి పళ్ళు మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క చిన్న ఘనాల నుండి పేస్ట్ తో సూప్ బేస్ కలపాలి. వేడిని తగ్గించిన తరువాత, మరొక అరగంట కోసం సూప్ వేసి వదిలి, ఆపై వేడిని మరియు సప్లిమెంట్ ను ఆకుపచ్చలతో కలిపిన తర్వాత తొలగించండి.