వేయించిన పక్కటెముకలు త్వరితంగా తయారవుతాయి, కానీ అవి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినవి మరియు సుగంధం. మీరు వాటిని ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో , మరియు బియ్యంతో అందిస్తారు. అదనంగా, ఇది బీరుకి ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంది పక్కటెముకలు ఉడికించాలి ఎలా మేము ఇప్పుడు మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
వేయించిన పాన్ లో వేయించిన పంది పక్కటెముకలు
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 2 కిలోలు;
- బీరు - 700 గ్రా;
- తేనె - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవపిండి - 1,5 స్పూన్.
- జాజికాయ - 0,5 స్పూన్.
- గ్రౌండ్ అల్లం - 0,5 స్పూన్.
- ఉప్పు - 2 టీస్పూన్లు.
తయారీ
పంది పక్కటెముకలు భాగాలుగా విభజించబడ్డాయి. బీర్, తేనె, నిమ్మరసం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిక్స్. మిశ్రమం పొందిన తరువాత, మేము రెక్కలను స్మెర్ చేసి 3 గంటలు వాటిని వదిలివేస్తాము. అప్పుడు మేము 15 నిముషాలు వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసిపై పక్కటెముకలను వ్యాప్తి చేసాము, ఆపై మరినూ, ఒక చిన్న అగ్నిని మరొక 40 నిముషాలు చల్లారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంది పక్కటెముకల తయారీ
పదార్థాలు:
- పందిమాంసం ఎముకలు - 400 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి తులసి - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- పరిమళించే ముదురు వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నల్ల నేల మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ
పంది పక్కటెముకలు, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక లోతైన గిన్నెతో కలిపి, పరిపక్వ వినెగార్, ఆలివ్ నూనె, బాసిల్, ఉప్పు, మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి వేసి బాగా కలపాలి. మేము 1 గంటకు రిఫ్రిజిరేటర్లో వాటిని తొలగించాము. ఒక బలమైన అగ్ని న, 20 నిమిషాలు ఎముకలు వేసి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంది పక్కటెముకలు
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 800 గ్రా;
- షెర్రీ - 60 ml;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- సోయా సాస్ - 20 ml;
- టమోటాలు - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- జామ్ నేరేడు పండు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్ ఒక గుజ్జు తో టొమాటోస్, సోయ్ సాస్ జోడించండి, జల్దారు నుండి నిమ్మ రసం మరియు సారాయి నుండి జామ్. మిక్స్ మరియు ఒక వేసి మాస్ తీసుకుని. నా ఎముకలు ఎండబెట్టి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడ్డాయి. 30 నిమిషాలు ఒక saucepan మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వాటిని విస్తరించండి, అప్పుడు అగ్ని ఆఫ్ మరియు వాటిని కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. మరియు ఆ తరువాత, మేము 15 నిముషాలపాటు తిరగడంతో మరుగుతున్న నూనెలో పక్కటెముకలు వేసి వేసి వేయాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంది పక్కటెముకలు
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 1 కిలోల;
- నిమ్మ - సగం;
- పొడి వైట్ వైన్ - 100 ml;
- రోజ్మేరీ యొక్క పిండి ఆకులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పంది పక్కటెముకలు ముక్కలు కట్, నీటితో వాటిని పోయాలి, కాబట్టి వారు కవర్ మరియు నిమ్మ యొక్క రసం బయటకు పిండిన. 40 నిముషాల పాటు వదిలేయండి. ఆ తరువాత, పక్కటెముకలు తొలగించి వాటిని హరించడం.
తరువాత, చమురు లేకుండా పొడి స్కిలెట్లో కాని స్టిక్ పూత మరియు వేసితో పాన్ వేడెక్కండి, అన్ని వైపులా ఒక పెద్ద నిప్పు మీద మా పక్కటెముకలు తయారవుతాయి. ఇప్పుడు అన్ని ఏర్పడిన కొవ్వు పారుదల, కూరగాయల నూనె 2 tablespoons, 2 నిమిషాలు వేసి జోడించండి, తరువాత పొడి వైట్ వైన్ లో పోయాలి మరియు అది ఆవిరైపోతుంది వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు వేడి నీటిలో 150 మి.లీ పోయాలి మరియు సుమారు 1 గంటకు ఒక చిన్న నిప్పు మీద మూత కింద ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, నీరు ఇంకా ఉంటే, వేడిని పెంచండి మరియు ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి, రోజ్మేరీ ఆకులు, మిక్స్, మరొక నిమిషం పాలిపోవుట మరియు దాన్ని ఆపివేయండి. వేయించడానికి పాన్ లో పంది పక్కటెముకలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వారికి ఒక మంచి వైపు వంటకం మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉంటుంది.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పంది పక్కటెముకల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 700 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, నలుపు మరియు తీపి మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పందిమాంసం పక్కటెముకలు గని, మేము ముక్కలుగా విభజించి, దానిని పొడిగిస్తాము. మేము సెమిరేట్స్ తో ఉల్లిపాయలు కట్, మేము వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది వరకు ఒక పెద్ద అగ్ని మీద అన్ని వైపుల నుండి మాంసం వేసి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి వేసి వేడిని తగ్గిస్తుంది. మరో 7 నిముషాలు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో ఫ్రై పంది పక్కటెముకలు ఆ తరువాత, మరిగే నీటిని, ఉప్పు 100 మి.లీ.లు, ఉప్పు, బే ఆకు మరియు మిరియాలతో కలిపి, ఒక మూత వేసి మరో 30 నిమిషాలు వేసి వేయాలి.