పొయ్యి నుండి వంటలలో ఉపయోగకరమైన, రుచికరమైన మరియు సువాసన. ఇప్పుడు మేము పొయ్యి లో టమోటాలు తో మాంసం వంట కోసం వంటకాలను మీరు చెప్పండి చేస్తుంది.
ఓవెన్లో టమోటాలు మరియు జున్ను కాల్చిన మాంసం
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 1 కిలోల;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- డచ్ చీజ్ - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 350 గ్రా;
- పాలు - 1 l;
- పిండి - 70 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, గ్రీన్స్ - రుచి.
తయారీ
కరిగించిన వెన్నతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో , పిండి, జాజికాయ మరియు బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు పాలు పోయాలి, గందరగోళాన్ని ఆపవద్దు. ఉప్పు, మిరియాలు రుచి మరియు సోర్ క్రీం సాంద్రత వరకు సాస్ ఉడికించాలి. సాస్ తో వేశాడు తరిగిన పుట్టగొడుగులను మరియు నీరు వాటిని రూపంలో. తదుపరి పొర ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ. ముక్కలుగా మాంసం కట్ మరియు కొద్దిగా వాటిని ఓడించారు. తురిమిన చీజ్ - ఉల్లిపాయలు పైన మాంసం లే, అన్ని మిగిలిన సాస్ పోయాలి, వాటిని సర్కిల్లకు కట్ టమోటాలు ఉంచండి. రేకుతో ఫారంను మరియు 220 డిగ్రీల రొట్టె పక్కలో టమోటాతో 1.5 గంటలు పొయ్యిని కవర్ చేయండి. ఆ తరువాత, రేకు తొలగించండి, ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక క్రస్ట్ పొందుటకు, మరియు మరొక 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మాంసం pritrushivayem గ్రీన్స్ తురిమిన.
పొయ్యి లో టమోటాలు తో చికెన్ మాంసం
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- తాజా టమోటాలు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి, కూర, మెంతులు - రుచి చూసే.
తయారీ
సిద్ధం ఫిల్లెట్ ముక్కలు 5-7 mm మందపాటి ఫైబర్స్ పాటు కట్ ఉంది. లోతైన గిన్నె, ఉప్పు, మిరియాలు, ఫిల్లెట్లను మిర్చి సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోవడము మరియు అరగంట కొరకు నాని పోవుటకు వదిలివేయండి. టమోటాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు చీజ్. రేకు తో పందిరి కవర్. మేము పైన, సిద్ధం ఫిల్లెట్ వ్యాప్తి - టమోటాలు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు mayonnaise పోయాలి. పొయ్యి లో చికెన్ ఉంచండి. సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు వద్ద. వెంటనే వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు.
పొయ్యి లో టమాటాలు బీఫ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 800 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు, మార్జోరాం - రుచి చూసే.
తయారీ
గొడ్డు మాంసం ముక్కలు చేసి బాగా కొట్టింది. అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ముక్కలు చల్లుకోవటానికి. ఉల్లిపాయలు రింగులు, టమోటాలు కట్ - వృత్తాలు. మాంసం ప్రతి ముక్క కోసం మేము సిద్ధం కూరగాయలు లే మరియు పైన mayonnaise పోయాలి. మేము 35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో పొయ్యికి పంపిస్తాము. ఆ తరువాత, ప్రతి ముక్క కోసం, ఒక చిన్న తురిమిన చీజ్ వ్యాప్తి మరియు మరొక 7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.