పూర్వపు USSR యొక్క కాలంలో క్యాన్డ్ కాడ్ కాలేయాన్ని "ప్రజాదరణ పెరుగుదల" నుంచి అధిగమించి, సోవియట్ శకానికి చెందిన సువాసనలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు ప్రసిద్ధ సలాడ్లు నుండి మాకు బాగా తెలుసు. వంటకాలలో, మేము సుదీర్ఘకాలం కనిపించే వంటకాలను పునరుద్ధరించడానికి మాత్రమే ముందుకు సాగుతున్నాము, కానీ కొత్తగా ప్రవేశ పెట్టడం, గతంలో తెలియని కలయికలతో ఈ ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిని తగ్గించడం.
తయారుగా ఉన్న కాడ్ లివర్ నుండి సలాడ్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్యాన్ కాలేయ బ్యాంకు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం;
- చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 3-4 PC లు.
తయారీ
మేము కూజా నుండి అదనపు చమురు విలీనం, మరియు ప్లేట్ కు బదిలీ చెయ్యబడిన కాలేయం, కొద్దిగా సారి ఫోర్క్ తో kneaded ఉంది. తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలని ఎంతో మెరుగ్గా జోడించండి, కావాలనుకుంటే, ఏదైనా ఇతర ఆకుకూరలతో కలపవచ్చు. సలాడ్ మరియు ఉడికించిన గుడ్లు జోడించండి. నింపే డిష్ గా మీరు కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం, లేదా వినెగార్, దానితో కలిపి మిసోనేస్ డ్రెస్సింగ్ రూపంలో సోవియట్ వంట పద్ధతి యొక్క శైలిని వర్గీకరించవచ్చు.
బియ్యంతో క్యాన్డ్ కాడ్ లివర్ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- చమురులో కాడ్ యొక్క కాలేయం యొక్క చెయ్యవచ్చు;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 1 చేతిలో;
- ఉడికించిన అన్నం - 1/3 శతాబ్దం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం;
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ .
తయారీ
మీరు క్యాన్డ్ కాడ్ లివర్ యొక్క సలాడ్ను సిద్ధం చేసే ముందు, రెండోది నూనె నుండి వేరుచేసి కొద్దిగా గుజ్జుతో వేయబడుతుంది. ఆకుకూరల సమృద్ధితో, అలాగే తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు మరియు ఉడికించిన బియ్యం (సాదా వైట్ గ్రౌండ్ లేదా బ్రౌన్) కలపాలి. గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, బాగా కత్తిరించి బాగా సలాడ్లో ఉంచాలి. ఫైనల్లో మయోన్నైస్తో డిష్ ని పూరించండి మరియు చల్లగా చేయండి.
దోసకాయతో క్యాన్డ్ కాడ్ లివర్ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- చమురులో క్యాన్డ్ కాడ్ కాలేయం యొక్క;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఆకుకూరలు కొంత (ఉల్లిపాయలు, మెంతులు);
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు (చిన్న పరిమాణం) - 2 PC లు.
- పెరుగు - 1/4 శతాబ్దం;
- వెల్లుల్లి పంటి.
తయారీ
బాష్పీభవన గుడ్లు, త్వరగా మంచు నీటిలో పోయాలి, తద్వారా షెల్ ఏర్పడిన సంగ్రహణంలో, ఆమె ప్రోటీన్ను దుష్ప్రభావం చేయలేదు. మేము శుభ్రం మరియు గుడ్లు కట్. గ్రీన్స్ గ్రైండ్. శుద్ధిచేసిన దోసకాయ సమాన మందం యొక్క ఘనాల లోకి తాజా టమోటాలు కలిసి కట్ ఉంది. కూరగాయలు జోడించండి మరియు ఆకుకూరలు మా డిష్ యొక్క స్టార్, గతంలో నుండి చమురు పోయడం. పెరుగు లోకి వెల్లుల్లి గట్టిగా కౌగిలించు మరియు డ్రెస్సింగ్ తో సలాడ్ నింపండి.
టార్లెట్ లలో క్యాన్డ్ కాడ్ లివర్ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- క్యాన్డ్ కాడ్ కాలేయం - 140 గ్రా;
- ముల్లంగి - 4 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు యొక్క కట్ట;
- నేల జీడిపప్పు చిటికెడు;
- ఒక చిన్న ఆపిల్;
- అవోకాడో - 1/4 PC లు.
- tartlets;
- 1/2 నిమ్మ;
- తీపి ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- చక్కెర - 1/2 tsp.
తయారీ
సాస్ కోసం, కోడి కాలేయనుంచి సువాసన నూనెను టేబుల్ గురించి తీసుకోండి మరియు సోర్ క్రీం, ఆవాలు మరియు నిమ్మ రసంతో కలపండి. అదనపు యాసిడ్ తొలగించడానికి, సాస్ కు చక్కెర చిటికెడు జోడించండి.
చేపలతో కూజా నుండి చమురు అవశేషాలు ఖాళీ చేయబడతాయి. సమానంగా పరిమాణాల ఘనాల లోకి కత్తిరించి ముల్లంగి, ఆపిల్ మరియు అవోకాడో కట్. జీలకర్ర మరియు ఆకుకూరలు పాటు వ్యర్థం వాటిని జోడించండి. మేము ఒక సోర్ క్రీం ఆధారంగా సాస్ తో సలాడ్ నింపండి.
మయోన్నైస్ లేకుండా క్యాన్డ్ కాడ్ లివర్ నుండి సలాడ్
పదార్థాలు:
- నూనె లో వ్యర్థం కాలేయం - 250 గ్రా;
- మధ్య తరహా క్యారట్లు - 1 శాతం;
- పిస్తాపప్పులు కొన్ని;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- తెలుపు రొట్టె నుండి కొన్ని క్రాకర్లు;
- ఆకుకూరలు;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే.
తయారీ
మధ్యస్థ-పరిమాణ క్యారెట్లు కొట్టుకుపోయి, ఉడకబెట్టడం, శుభ్రపరచడం మరియు ముతకడం ఉంటాయి. కఠిన ఉడికించిన గుడ్లు ఉడికించి, వ్యర్థం, చూర్ణం చేసిన పిస్తాపప్పులు మరియు రొట్టె ముక్కలతో కలపాలి. మేము చల్లగా ఉన్న క్యారట్ మరియు పిండిచేసిన పచ్చదనంతో మంచి చేసాము. నిమ్మరసంతో సలాడ్ నింపండి, మీరు వీలైనంతగా ఆహారంగా ఉంచాలని అనుకుంటే. లేదా రసం యొక్క tablespoons ఒక జంట, వెన్న 30 గ్రాముల మరియు తీపి ఆవాలు ఒక teaspoon జోడించండి.