చికెన్ మాంసం ఆహార మరియు ఉపయోగకరమైనదిగా భావిస్తారు. దాని తయారీ కోసం వంటకాలను చాలా ఉన్నాయి. ఇప్పుడు మేము కోడిని తప్పించుకోవటానికి ఎంత రుచికరమైన వంటకం ఇస్తాను.
వేయించడానికి పాన్లో చికెన్ను ఎలా ఉంచాలి?
పదార్థాలు:
- 2 కిలోల బరువున్న చికెన్ - 1 శాతం;
- ఉప్పు;
- సోర్ క్రీం - 185 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 190 గ్రా;
- మిరియాలు.
తయారీ
మేము భాగాలుగా కోడిని చాప్ చేస్తాము. సాలీమ్ వాటిని, pritirushivaem మిరియాలు మరియు వేసి క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు. అప్పుడు కొద్దిగా వేడి నీటి పోయాలి, తక్కువ ఉష్ణ ఒక గంట పావు ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో వేయించడానికి పాన్ కవర్. ఈ తరువాత, ఉల్లిపాయలు ఉంచండి, సగం రింగులు లోకి కత్తిరించి. మేము మరో 15 నిముషాలు చల్లారు. అప్పుడు మూత కింద ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ మరియు మళ్ళీ లోలోపల మధనపడు లో పోయాలి.
పొయ్యి లో బంగాళదుంపలతో ఒక చికెన్ ఉంచాలి ఎలా?
- పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయలు - 190 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 95 ml;
- మెంతులు - 45 గ్రా;
- మిరియాలు బటానీలు నలుపు - 6 pcs.
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- చికెన్ తొడలు - 490 గ్రా.
తయారీ
ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు చిన్న ముక్కలుగా, ఉప్పులో కట్ చేసి, కుండల మీద ఉంచుతారు. పైన మేము ఒక సగం రింగ్ తో ఉల్లిపాయ ఉంచండి. చికెన్ తొడల అనేక భాగాలు, ఉప్పు మరియు ఉల్లిపాయ పైన ఉంచండి. ఫిల్లింగ్ కోసం, సోర్ క్రీంతో మెత్తగా కత్తిరించి మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి కలపాలి. ఫలితంగా సాస్ పైన చికెన్ పోయాలి. ప్రతి కుండలో 100 ml వేడి నీటిని పోయాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద సుమారు గంటకు రొట్టెలుకాల్చు.
కూరగాయలతో చికెన్ను ఎలా ఉంచాలి?
పదార్థాలు:
- ఒక మధ్యస్థ చికెన్ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 6 PC లు.
- రసం చికెన్ - 190 ml;
- తీపి మిరియాలు - 6 PC లు.
- పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు;
- నల్ల మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
టమోటాలు యొక్క scalded ఉడికించిన నీరు చర్మం తొలగించు మరియు cubes లోకి మాంసం కట్. పెప్పర్ సన్నని గడ్డితో గులాబీ వేసి, ఒక మందపాటి దిగువ భాగంలో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి మరియు చమురుపై ఒక చిన్న అగ్నిగుడ్డుతో ఉంచండి. మేము సగం రింగులలో కత్తిరించి, ఉల్లిపాయ పాస్, rudeness వరకు నూనె లో వేసి చిన్న ముక్కలుగా, చికెన్ గొడ్డలితో నరకడం. అప్పుడు మేము చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలు మిరియాలు తో టమోటాలు పంపండి. మేము చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు పోయాలి మరియు మరిగే తర్వాత మంటను తగ్గించుకుంటాము. సుమారు గంటకు డిష్ వంటకం.
ఎలా చికెన్ ఫిల్లెట్లు ఆర్పేందుకు?
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 245 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 190 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 850 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- ఉప్పు;
- పెప్పర్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ మీడియం సైజు చిన్న ముక్కలుగా కట్. సున్నితమైన వాటిని, సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిరియాలు మరియు సీజన్. మేము క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, వాటిని రుబ్బు మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ వాటిని పాస్. ప్రత్యేకంగా, చికెన్ చికెన్, అప్పుడు కూరగాయలు అది కనెక్ట్ మరియు సిద్ధంగా వరకు కలిసి ప్రతిదీ తీసుకుని. పిండిచేసిన వెల్లుల్లి దాదాపు చివరలో చేర్చబడుతుంది.