పంది మాంసం నుండి ఒక meatloaf, అతను చాలా సమర్థవంతంగా ఒక టేబుల్ మీద ఉంది - ఒక వేడుక టేబుల్ లేదా రోజుల ఆఫ్ ఇది రుచికరమైన మరియు అందమైన డిష్ సిద్ధం మంచిది.
మేము పంది మాంసం నుండి ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పాను, చాలామంది ప్రజల యొక్క ఆహార అభ్యాసంలో, ఈ అంశంపై చాలా ఎక్కువ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.
అన్ని మొదటి, మీరు కుడి మాంసం (అది స్తంభింప లేదు, ఇది తాజా అని ఉత్తమం) ఎంచుకోండి అవసరం. తక్కువ కొవ్వు మాంసంతో కూడిన ఫ్లాట్ కూడా చాలా మందపాటి భాగం కాదు (లేదా కొన్ని ముక్కలు).
మాంసం యొక్క పొరలను సిద్ధం చేయడానికి ముందు కొద్దిగా సాస్తో నిరుత్సాహపరుచు మరియు సాస్ లో marinated చేయవచ్చు, అయితే, అది అవసరం లేదు. బీరు లేదా వైన్ ఆధారంగా మారినాడ్ తయారు చేయవచ్చు. ఇది సాస్ లో తేనె, టమోటా లేదా క్రీమ్ కలిగి అవాంఛనీయమైనది.
చికెన్ లేదా గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు, ఎండిన పండ్లు, ఆకుకూరలు, ఉడికించిన గుడ్లు, చీజ్ మొదలైనవి నుండి మాంసంతో పంది మాంసం కోసం మాంసపు పప్పు కోసం అనేక రకాల ఉత్పత్తులను తయారు చేయవచ్చు.
పొయ్యి లో పంది నుండి ఒక meatloaf వంట కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది లీన్ - సుమారు 350 g బరువున్న 2 ముక్కలు;
- చాలా పదునైన సిద్ధంగా లేవు ఆవాలు , మీరు ధాన్యాలు తో చెయ్యవచ్చు;
- ఉప్పు;
- క్రీము వెన్న - 4 స్పూన్ ఫుల్స్;
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- నల్ల మిరియాలు పొడి
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ);
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- బీరు - 1 గాజు;
- నువ్వులు సీడ్.
తయారీ
కొద్దిగా మాంసం యొక్క పొరలు కొట్టారు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు ఒక వైపు నుండి ఆవాలు తో అద్ది.
సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను తేలికగా వేసి వేసి వేసి, 8 నిమిషాలు ఉడికించి, నేల నల్ల మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో సీజన్.
మేము పొయ్యిలోని అగ్నిని మనం ప్రారంభించాము.
మాంసం యొక్క ఒక పొర మీద మేము పుట్టగొడుగులను నింపి, ఆకుకూరల కొమ్మలను విస్తరించాము, తృణీకరించిన చీజ్తో బాగా చల్లుతారు. మేము పటిష్టంగా రోల్ను చుట్టి, మందపాటి, గట్టి సహజ థ్రెడ్తో కలుపుతాము. అదే అల్గోరిథం తరువాత, మేము రెండవ రోల్ చేస్తాము.
నూనె వక్రీభవన అచ్చు (పింగాణీ, లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, ఉదాహరణకు) మరియు కాంపాక్ట్ తో సరళత
రొట్టె రోల్ (రోల్స్) 1.5 గంటల పాటు, ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 20 నిమిషాలు, బీరుతో చల్లుకోవటానికి మరియు నువ్వు గింజలతో చల్లుకోవాలి.
20 నిమిషాల లోపల రోల్స్ పూర్తి, మేము చల్లని, అప్పుడు ముక్కలు లోకి కట్ మరియు అందంగా ఒక అందిస్తున్న డిష్ లో వేశాడు. మీరు పచ్చదనం యొక్క కొమ్మలతో అలంకరించవచ్చు. తాజా పండ్లు, ద్రాక్ష వైన్, బెర్రీ బలమైన టింకర్స్ లేదా బీర్ను సమర్పించడం ద్వారా జున్ను-పుట్టగొడుగును నింపి పంది మాంసం నుండి ఒక meatloaf కు. రొట్టె ఒక ముతక ధాన్యం ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం.