గ్రేవీతో మాంసం ఏవైనా ధాన్యం, పాస్తా లేదా బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్ను రూపొందిస్తుంది, ఇది పూర్తిగా కొత్త రుచిని ఇస్తుంది. మరియు ఆహార లక్షణాలు సులభంగా వేరు చేయవచ్చు, బేస్ ఉత్పత్తి గ్రేడ్ మరియు దాని సహ సాస్ యొక్క కూర్పు మారుతున్న.
మాంసంతో గ్రేవీ ఎలా తయారు చేయాలి?
గ్రేవీతో వంటకం తయారుచేయడం, ఆహారాన్ని సృష్టించడం కోసం వివిధ రకాల ఆలోచనలు ఆచరించడం, మరియు అవసరమైతే, ఎంచుకున్న పద్ధతిని మీ రుచికి మార్చుకోండి.
- ముందుగా వేయించిన మాంసం చమురులో ఒక ఎర్రని పొరను కాల్చినట్లయితే, మరియు పొడి పిండి పాన్లో ఒక క్రీము నీడకు సాస్ను చిక్కగా ఉంచి పిండిని ఉపయోగించినప్పుడు అత్యంత రుచికరమైన మరియు గొప్ప వంటకం ఉంటుంది.
- అన్ని రకాల కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను కలిపి, ఆహారాన్ని అతిచిన్న మిశ్రమాన్ని బహుకరిస్తుంది.
- జోడించిన ద్రవ లేదా పిండి మొత్తం సాంద్రత నియంత్రించబడుతుంది, మరియు వంట పద్ధతి నమూనా పద్ధతిలో ఉత్పత్తి యొక్క లభ్యతని అంచనా వేసిన మాంసం రకం మరియు దాని నాణ్యతను బట్టి సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.
ఒక వేయించడానికి పాన్ - వంటకం లో గ్రేవీ తో మాంసం
ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో గ్రేవీతో తయారుచేసిన మాంసం విందు లేదా భోజనం కోసం ఆదర్శవంతమైన వంటకం. అవసరమైతే, భోజనం ముందు, మీరు గిన్నె కు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలు జోడించవచ్చు, లేదా వేడి చికిత్స ముగింపు ముందు 10-15 నిమిషాల పొడి మూలికలు లేదా స్పైసి చేర్పులు జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 150 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.
తయారీ
- మాంసం యొక్క cubes లేదా స్లాబ్లను లోకి కట్, గొప్ప బ్లుష్ నూనెలో వేసి.
- వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, వేసి 10-15 నిమిషాలు.
- ఒక నిమిషం కోసం సాస్, వెల్లుల్లి, వేయించు వేసి, కంటెంట్ పూర్తిగా సీడ్, సీజన్ వరకు నీటిలో పోయాలి.
- ముక్కలు యొక్క softness కు గ్రేవీ తో కూర కొట్టుకుపోయిన మాంసం.
- విడిగా పిండి వేసి, సాస్ జోడించండి, మరొక 10 నిమిషాలు tantalize.
గ్రేవీ తో బీఫ్ - రెసిపీ
మీరు ఒక ముక్కలుగా మెత్తగా లేదా తురిమిన దోసకాయ, బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు లేదా కాండం సెలెరీని చేర్చినట్లయితే గ్రేవీతో వేయించిన బీఫ్ మరింత రుచికరమైన ఉంటుంది. ఒక క్లాసిక్ పొడి Adzhika అదనంగా తయారు ఆహార రుచి వంటి ఒక భాధ కలిగించు ostrinkoy తో వంటలలో లవర్స్.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 150-200 గ్రా;
- పిండి - 30-40 గ్రా;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు లేదా పిక్లింగ్ దోసకాయ - 100 గ్రా;
- adzhika - 1-2 tsp.
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.
తయారీ
- నూనె లో ముక్కలుగా చేసి మాంసం వేసి, కూరగాయలు జోడించండి.
- 10 నిమిషాలు కంటెంట్లను వేసి వేయండి.
- సాస్, చేర్పులు, adjika, నీరు, 1.5 గంటల మూత కింద లేదా గొడ్డు మాంసం యొక్క softness వరకు ఉడికించాలి.
- 10-15 నిమిషాలు గ్రేవీ పిండి, లోలోపల మధనపడు తో ఉడికించిన మాంసం.
గొడ్డు మాంసం తో గొడ్డు మాంసం stroganoff ఉడికించాలి ఎలా?
గుజ్జు stroganoff ఉడికించాలి - వంట లో గొడ్డు మాంసం గుణాత్మకంగా మరొక మార్గం. టమోటా తో సోర్ క్రీం నుండి గ్రేవీ తో మాంసం ప్రాథమిక ఉత్పత్తి యొక్క ప్రామాణికం కాని ప్రాథమిక ప్రాథమిక తయారీ, ప్రత్యేకంగా కొట్టబడిన ముక్కలు మరియు గడ్డితో కత్తిరించిన తరువాత మాత్రమే ప్రత్యేకమైన సున్నితత్వం పొందుతుంది.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- టమోటా సాస్ మరియు సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- గొడ్డు మాంసం సెంటీమీటర్ మందం ముక్కలు లోకి కట్, పరాజయం, స్ట్రిప్స్ కట్.
- ఉల్లిపాయను వేసి చమురు లోకి మాంసం కట్ వేసి వేయించాలి.
- సోర్ క్రీం, టమోటా సాస్ మరియు పిండి, మాంసం లే, రుచి కొద్దిగా నీరు, సీజన్ పోయాలి.
- 30 నిమిషాల్లో గ్రేవీ మరియు గ్రేవీతో కూడిన కూర కొబ్బరి స్ట్రోగానోఫ్.
చికెన్ రొమ్ము గ్రేవీ
మాంసంతో ఒక రుచికరమైన సాస్ కోసం ఈ కింది సాధారణ రెసిపీని సుదీర్ఘ కత్తిరించడం కోసం సమయం ఉండదు మరియు ఇది ఒక చిన్న సమయంలో ఒక రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే భోజనం అందించడం అవసరం. ఈ సందర్భంలో ఆదర్శవంతమైన సైడ్ డిష్ ఉడికించిన పాస్తా లేదా బంగాళాదుంపలు (మెత్తని బంగాళదుంపలు లేదా ముక్కలు).
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- ఇటాలియన్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- ఎండిన బాసిల్ - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, మెంతులు.
తయారీ
- నూనె లో వేయించిన చికెన్ ఫిల్లెట్, కత్తిరించి.
- ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి సగం, వేసి 10 నిమిషాలు వేయాలి.
- వారు సోర్ క్రీం చాలు, ఒక చిన్న నీటిలో పోయాలి, రుచి సాస్ సీజన్, అది 10 నిమిషాలు కూర్చుని చెయ్యనివ్వండి.
- మిగిలిన చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, బాసిల్, ఇటాలియన్ మూలికలు, మెంతులు దూరంగా త్రో.
- 5 నిమిషాలు గ్రేవీ తో చిక్ ఫిల్లెట్.
చికెన్ మరియు గ్రేవీ తో మాంసాలు
గ్రేవీతో చికెన్ ఉడికించాలనే మరింత అసలు మార్గం ఉత్పత్తిని రుబ్బు మరియు దాని నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు రుచికరమైన మాంపాన్ని ఉడికించాలి. మాంసంతో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లితో మాత్రమే మాంసాన్ని చేర్చవచ్చు లేదా ముందే వండిన అన్నం జోడించండి. బదులుగా టమోటా సాస్, అది భూమి టమోటాలు ఉపయోగించడానికి అనుమతి ఉంది.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- బియ్యం - 100 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 150 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా;
- నూనె - 40 గ్రా;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి తో మాంసం రుబ్బు, ఉడికించిన అన్నం తో మిక్స్, సీజన్, ఆఫ్ బీట్.
- వారు రౌండ్ meatballs ఏర్పాటు, నూనె వాటిని వేసి, ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి.
- పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సాస్ కలపాలి, ఒక వేసి అది వేడి, లారెల్ జోడించడానికి, meatballs లోకి పోయాలి.
- మూత కింద 20-30 నిమిషాలు చికెన్ మరియు గ్రేవీ తో కూర ముక్కలు .
గ్రేవీతో పంది పక్కటెముకలు - రెసిపీ
గ్రేవీతో పంది పక్కటెముకలు - బంగాళదుంపలు, తృణధాన్యాలు లేదా ఉడికిస్తారు. కూడా టమోటా, సోర్ క్రీం మరియు ఇతర పదార్థాలను లేకుండా, సాస్ రిచ్ మరియు రుచికరమైన ఉంది. ప్రధాన విషయం ఆహారం ప్రతి భాగం ఆహార పుష్కలంగా కోసం నిర్ణయాత్మక అవుతుంది ఇది ఒక గొప్ప బ్లుష్ కు, వేసి ఉంది.
పదార్థాలు:
- పంది పక్కటెముకలు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- హాప్లు-సనెలీ - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- పక్కటెముకలు అన్ని వైపులా నుండి గొప్ప బ్లుష్కు నూనె వేయించిన వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన భాగాలుగా కత్తిరించబడతాయి.
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి, కూరగాయలు మెత్తదనం వరకు వేసి.
- ఉప్పు, రుచి, లారెల్, హాప్-సాలెలీ, ఉల్లిపాయల వెనుక మాంసం వస్తుంది వరకు కొద్దిగా నీరు పోయాలి, సీజన్ ఆహార.
- 10 నిమిషాలు ఉడికిస్తారు, క్రీమ్-రంగు పిండి వేయించు సాస్ మందంగా.
టమోటా పేస్ట్తో మాంసంతో వంట చేయండి
ఇది పాస్తా నుండి టమోటా సాస్తో మాంసం సిద్ధం సులభం మరియు సులభం. రెండింటి యొక్క మొత్తం సంకలనం యొక్క సంతృప్తత మరియు సాంద్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, గ్రేవీ యొక్క కావలసిన ఆమ్లత్వం మరియు మొత్తం వంటలలో. తాజా తీపి మరియు వాసన బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు, మరియు తాజా లేదా భూమి చిల్లి యొక్క పదును చేర్చబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 1-3 స్టంప్. స్పూన్లు;
- పిండి - 20 గ్రా;
- నూనె - 40 గ్రా;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- హాప్లు-సనెలీ, మిరప
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- నూనె వేసి మాంసం లో.
- మరొక 7 నిమిషాల తీపి మిరియాలు మరియు చిల్లి తర్వాత, 5 నిమిషాల క్యారట్లు తర్వాత, ఉల్లిపాయలను జోడించండి.
- 10 నిమిషాలు వేసి కంటెంట్లను పాస్తా, సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చండి.
- టమోటో సాస్ తో సీజన్ మాంసం, పులుసు, మృదువైన వరకు, 10 నిమిషాలు వంట పిండి ముగియడానికి ముందు.
సోర్ క్రీం సాస్ తో మాంసం
గ్రేవీ తో మాంసం, ఇది యొక్క రెసిపీ తదుపరి అందించబడుతుంది, సోర్ క్రీం సాస్ పొందటానికి ఆధారంగా కొవ్వు కంటెంట్ ఉపయోగం కారణంగా, ఒక సున్నితమైన క్రీము రుచి పొందుతుంది. హార్మోన్గా ఎంచుకోవడానికి ప్రోవెన్సల్ లేదా ఇటాలియన్ మూలికలు సున్నితమైన రుచి పాలెట్ పూర్తి. మీరు జోడించవచ్చు మరియు కేవలం బాసిల్ లేదా థైమ్.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 300 గ్రా;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- బ్లుష్ మాంసం వరకు ముక్కలు, వేసి.
- మృదువైన వరకు వేసి కూరగాయలను వేయండి.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు, నీటితో నింపి, మృదువైన ముక్కలు మరియు ద్రవ బాష్పీభవన వరకు ఉడికించాలి.
- వారు రుచి సాస్, రుచి, మరొక 10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తో tantalize, సోర్ క్రీం లే ఆకుకూరలు తో ఫ్లష్ మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
లాంబ్ సాస్
గొర్రె యొక్క ప్రేమికులకు సాస్ తో లోలోపల మధనపడు మరొక వంటకం. మాంసం యొక్క ఈ రకమైన ఉపయోగించినప్పుడు బాధ్యతాయుతంగా మరింత పదార్థాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు యొక్క మూల బేస్ ఉత్పత్తి ఎంచుకోవడానికి బాధ్యత ఉండాలి. ప్రత్యేకంగా ఇక్కడ సెలెరీ, కొత్తిమీర, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి వంటివి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు;
- క్యారట్లు మరియు గంట మిరియాలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- హాప్సస్-సనెలీ లేదా యుత్స్కో-సనోలి - 1 టీస్పూన్;
- టమోటా రసం - 500 ml;
- కొత్తిమీర, లారెల్, మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- నూనె - 40 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కొత్తిమీర.
తయారీ
- వెన్న లో కట్ గొర్రె ఫ్రై.
- ఉల్లిపాయలను వేసి, 7 నిముషాల తర్వాత, క్యారట్లు మరియు బెల్ మిరియాలు.
- వేయించడానికి 10 నిమిషాల తర్వాత, హోప్స్-సనెలీ, మిరపకాయలు, సగం వెల్లుల్లి, టమోటా మరియు నీటితో పోయాలి.
- మృదువైన మాంసం వరకు కూర, గుజ్జుతో కూడిన మాంసం నుండి సీజన్ గౌలాష్.
- గిన్నె లోకి వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీర త్రో, వేడి నుండి తొలగించండి.
గ్రేవీ తో ఓవెన్ లో మాంసం
ఒక ప్రత్యేకమైన జ్యోతి లేదా ఒక మూతతో ఉన్న పొడవైన రూపం ఉంటే, ఓవెన్లో మాంసం వేయడం సౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఈ రెసిపీలోని ఈ సున్నితమైన అన్ని టెక్నాలజీ గురించి, దీనిని కోసినట్లయితే ఇతర కూరగాయల కూర్పును సన్నద్ధం లేదా ఆకుకూరల వేర్లు, పార్స్లీని సంతృప్త మరియు రుచి కోసం కలపడం ద్వారా సరిచేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- నీరు - 700 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- టమోటా పేస్ట్ మరియు పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చమురు - 20 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- ముక్కలు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపబడుతుంది.
- విషయాలను కదిలించు మరియు మళ్లీ 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- నీరు, చేర్పులు మరియు మసాలా దినుసులు కలిపి, పిండి మరియు పాస్తాతో whisk కలపండి.
- ఉల్లిపాయలతో మాంసానికి సాస్ను పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పబడి 1-2 గంటలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మాంసం యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.
- సాస్ తో ఆచరణాత్మకంగా సిద్ధంగా రుచికరమైన మాంసం లో వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోక్యం.
మాంసం మరియు పుట్టగొడుగులతో సాస్
గ్రేవీతో ఒక స్వతంత్ర సంస్కరణలో, ఏ మాంసం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినదో, మరియు పుట్టగొడుగులతో వంట చేసినప్పుడు సువాసన అటవీ నివాసులను ఉపయోగించినప్పుడు ఇది నిజమైన పాక కళాఖండంగా మారుతుంది. టొమాటో లేదా సోర్ క్రీం సాస్కు జోడించబడదు, తగిన సుగంధ సీజన్లు మరియు సుగంధాలను పరిమితం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 250 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- టమోటా పేస్ట్, సోర్ క్రీం మరియు పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చమురు - 20 గ్రా;
- ఒరేగానో మరియు థైమ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో వేసి మాంసంతో వేయించాలి.
- ఒక కంటెయినర్లో రెండు వేసిని మిళితం చేసి, వేయించిన పిండి, పాస్తా, సోర్ క్రీం మరియు రసం యొక్క మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
- మూలికలు, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, పులుసుతో మాంసంతో మాంసం సీజన్ మాంసం వరకు, చివరి ఆకుకూరలతో చల్లబడుతుంది.
గ్రేవీతో కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా?
సిట్రస్ మరియు పుదీనా యొక్క పాత్రలతో వండిన కుందేలు యొక్క ఒక సున్నితమైన కాల్చు, వంటకాలు వాస్తవికత మరియు వాస్తవికత నుండి డిమాండ్ చేసిన సులభముగా మరియు మోజుకనుగుణమైన gourmets యొక్క డిమాండ్లను సంతృప్తి పరచుతుంది. మీరు వైట్ వైన్ తో మద్యం భర్తీ మరియు రిఫ్రెష్ ఆకుకూరలు భాగం తగ్గించడానికి ఉంటే తక్కువ మింట్ రుచి ఉంటుంది, బాసిల్ తో స్థానంలో.
పదార్థాలు:
- కుందేలు - 1 కిలోల;
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- పుదీనా మద్యం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పుదీనా - 0.5 పుంజం;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- celery root - 100 g;
- ఉప్పు, మిరియాలు, థైమ్.
తయారీ
- కుందేలు యొక్క ముక్కలు రెండు రకాల నూనెల కలయికలో వేయించి, ఉప్పు వేయబడతాయి.
- ఆకుకూరల, మరియు ఒక నిమిషం తర్వాత, నారింజ, పుదీనా మద్యం మరియు ఆకుకూరలు యొక్క హాస్య ప్రసంగము మరియు రసం.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు, థైమ్ జోడించండి, మాంసం యొక్క మెత్తదనం వరకు మూత కింద అసలు గ్రేవీ లో సాస్ మరియు వంటకం కుందేలు వేషం.
మల్టీవాక్లో సాస్ తో మాంసం
ఎలిమెంటరీ మరియు మౌత్ వర్క్ లో గ్రేవీ తో గొడ్డు మాంసం నుండి గులాష్ సిద్ధం ఏ అదనపు ప్రయత్నాలు లేకుండా. ముందు ఫ్రైయింగ్ లేకుండా పదార్థాలు అద్భుతంగా రసాలను చల్లార్చు ప్రక్రియలో మార్పిడి చేయబడతాయి, అన్ని పారామితులకు నిజంగా రాయల్ను సృష్టించడం. కూర్పు లో, మీరు కొద్దిగా గంట మిరియాలు లేదా ఆకుకూరల జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ మరియు సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- మాంసం కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
- పిండి - 30 గ్రా;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- గిన్నె లో, కూరగాయలు తరిగిన మాంసం.
- టొమాటో, సోర్ క్రీం మరియు పిండి మిశ్రమం లో పోయాలి, నీరు జోడించండి, రుచికి సీజన్ వంటకం, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపాలి.
- 2 గంటలు "చల్లార్చు" చేర్చండి.
- సిగ్నల్ 10 నిమిషాల ముందు, ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి.